Heerlike geregte - Oondkoolkool Met Gehakt

Moderne vroue, ten spyte van die eksterne broosheid en swakheid, het tyd! Om 'n suksesvolle loopbaan te maak, geboorte te gee en kinders op te lei, aandag te gee aan die geliefde man, die hond te loop en terselfdertyd waaksaam te wees, oorblywende en aantreklike te bly. Natuurlik word nie die laaste plek in die lys van daaglikse pligte deur die kombuis bewoon nie.

Miskien, van buite, natuurlik, blyk dit dat daar niks daaraan is nie en jy kan dit vir een of twee bestuur. Alles is egter nie so eenvoudig nie. Voor die kookkuns moet jy vooraf bedink wat om op die tafel te sit. En nadat jy die resep gekry het, breek dit in bestanddele om te verstaan wat in die yskas is en wat na die werk sal dit by die winkel moet stop. En na die kook gaan 'n onvoorstelbare berg vuil skottelgoed, waar kom dit vandaan? En jy moet dit hanteer ...

Interessant

Desondanks slaag vroue om tyd te vind en hul familie te verras met 'n gelaagde roomkoek, dan met 'n uitgebreide komplekse slaai, of selfs geregte van Japannese, Italiaanse, Spaanse kombuis. Maar waarskynlik, almal het sulke dae wanneer jy met koekies klaar wil wees. Moegheid, die behoefte om te skryf met 'n kinderopstel oor literatuur en net 'n elementêre begeerte om vroeg te ontspan en vroegtydig te gaan slaap! In hierdie oomblikke en kom tot die hulp van resepte ryk, maar maklik om te kook en terselfdertyd gesonde geregte. Een van hulle is 'n koolskottel met gekapte vleis. 'N Uitstekende uitweg as daar geen ekstra tyd is nie, sal die liggaam ook dankie sê.

Jy sal sien, die resep vir 'n koolskottel met gemaalde vleis sal permanent in jou kookboekie vestig. Kool bevat vitamien U, wat maagsere, gastritis, kolitis genees. Dit het baie vitamien C (selfs meer as in suurlemoen). Dit is 'n bron van kalium, yster, kalsium, fosfor. Oor die algemeen, in daardie of ander hoeveelhede in witkool, is daar byna al die vitamiene wat nodig is vir 'n persoon. Hierdie groente is eenvoudig verplig om teenwoordig te wees in jou dieet! So sal die koolkos met gekapte vleis nie net 'n vakansie aan smaakpapette gee nie, maar ook die liggaam met nuttige stowwe verryk.

Heerlike gereg

En natuurlik weet alle dames dat vleis (in ons geval gemaalde vleis) die beste geabsorbeer word met gestoofde groente, en nie met kapokaartappels en pasta soos die meeste mans dink nie.

Wat het jy nodig om te kook?

So, ontmoet - koolskottel. Die resep is eenvoudig tot die uiterste. Jy benodig 1 kg kool, 500 g beesvleis, 200 g van jou gunsteling harde kaas, 2-3 wortels, 'n paar uie, 'n pakkie suurroom 20% vet (diegene wat die figuur kyk, kan dit vervang met natuurlike jogurt), groente Olie, sout en peper.

Oondkoolkool Met Gehakte Vleis: Berei 'n gereg voor

Nie meer as 'n halfuur sal jy die bestanddele moet voorberei nie, en in die oond word die kos gaar en glad nie sonder jou deelname nie. Dit kan net maar bly wees. Dus, kom ons begin!

Wortels en uie, skoon, was. Sny die uie in klein blokkies, roer die wortel op 'n groot ruit. Verwyder die boonste blare van die kool en kap dit fyn. Verhit 'n braaipan met groente-olie, braai die ui tot goudbruin. Voeg gemaalde vleis by, meng, sout, gooi die speserye en braai vir sowat 20 minute. Diegene wat die gewig volg en kalorieë tel, kan hoenderhakkies gebruik , maar dan sal die koolsop met grondvleis effens minder sappig wees.

Kook die ui en vleismengsel uit die pan en sit eenkant. Dis tyd om wortels en kool te maak. Gooi olie in die braaipan, braai die wortels daarop.

Die volgende fase

Voeg dan die kool, sout, peper by, meng en bedek met 'n deksel. Verminder hitte en kook totdat kool sag is. Dit sal ongeveer 20 minute neem. Vir eienaars van twee of meer panne is dit nog makliker. Terwyl een ui met vleis gebraai word, kan die tweede een in parallel gesny word met kool en wortels. Dit verminder die tyd wat in die kombuis spandeer word. Terwyl die groente kook, rooster die kaas op 'n klein ruit. Vorm vir die bak van vet met groente-olie of margarien of lê net perkament vir bak. Oond verhit tot 180 grade. Begin nou om die lae uit te lê.

Lê eers die helfte van die kool en bo-op met suurroom (natuurlike joghurt). Voeg dan al die gemaalde vleis met ui, glad. Ligte olie suurroom. Voeg dan die oorblywende kool by, versprei dit oor die hele oppervlak van die vulsel en gooi suurroom (jogurt). Die laaste laag is gerasperde kaas. Hy moet die kool heeltemal bedek. Voila! Kool Ovenschotel in die oond!

Die finale stadium

Dan sal dit voorberei word sonder jou hulp, jy hoef net die timer op die nodige tyd te stel - 'n halfuur. Intussen kan jy jou eie besigheid doen of net ontspan. Wanneer die oond met 'n hoorbare sein seine aangedui het dat die werk gedoen is, neem die vorm uit en afkoel die inhoud effens. Sny dan die kos in klein porsies en dien dit aan die tafel. Dit is reg en lekker en bruikbare koolkrat! Die resep van dit meer as een keer sal jou betyds help. Bon appetit!