Dorado in die oond gebak met groente of kruie

Dorado - 'n groot vis beskik met 'n delikate geur en klein beentjies. Dit is geskik vir diegene wat nie wil geknoei met visgeregte en nie baie lief vir vetterige en digte rasse. Die lekkerste is die vis DORADO, gebak in die oond - so dit blyk sappig en gesond. Benewens dit kan 'n verskeidenheid van groente en speserye. Probeer om die karkas te neem met blink skubbe, reuklose, verkoel, maar nie gevries. Dan sal dit regtig lekker wees. En as jy nie weet hoe om 'n vis te kook - hier is 'n paar resepte.

Dorado in die oond gebak met kruie

Om hierdie gereg voor te berei jy sal drie klein-grootte DORADO, 'n paar takkies roosmaryn, tiemie en basiliekruid, suurlemoen, sout, peper, 'n bossie pietersielie en 'n paar eetlepels olyfolie nodig. Skoon en mooi gemaak die vis, verwyder die kiewe en maak 'n paar insnydings in die vel. Sout en peper, sit die pietersielie in die maag. Sit die vis in 'n bak, gooi die olyfolie, versprei oor speserye en suurlemoen, in skywe gesny. Hoe om Dorado bak? In die oond, vooraf verhit tot tweehonderd grade, neem net vyf en twintig minute. Die bakkie is gereed vir om met enige kant gereg om jou smaak.

Dorado gebak in die oond op die Middellandse See

Neem drie visse, vier soetrissies, nege klein tamaties, drie knoffelhuisies, sout en 'n paar eetlepels olyf olie, roosmaryn, tiemie, brandrissie, suurlemoen helfte. Maak die vis, sny kiewe en vinne, versigtig was. Geur met sout en plaas op 'n bakplaat in die maag van elke Dorado sit op die knoffelhuisies, 'n skyfie suurlemoen, roosmaryn en tiemie. Maak 'n klein insnyding op die karkas en plaas dun skyfies suurlemoen in hulle, en bo-op, voeg die brandrissie peper bekers. Was die groente, verwyder die peper sade en tamatie sny dwars, versprei die groente rondom die vis. Liggies geur met sout en sprinkel alles met olyfolie. Dek 'n bakplaat met foelie en stuur dit in die oond, vooraf verhit tot twee honderd en twintig grade, 'n kwart van 'n uur. Verwyder die foelie en bak vir nog tien minute die vis. Die finale gereg sal uitdraai baie lekker en sappig, behalwe groente is 'n uitstekende bykos, so iets anders wat jy hoef nie te doen nie.

Dorado in die oond gebak met seldery

Jy sal 'n paar visse, 'n klomp van die seldery blare en twee stamme nodig het, 'n halwe suurlemoen, 'n bietjie gedroogde roosmaryn, peper, sout. Maak die vis uit die skale en ingewande, sny kiewe. Seldery sny in dun repies. Sout en peper die vis, sprinkel met roosmaryn en gooi die suurlemoensap. Die agterlywe van elke vis, plaas die seldery blare. Op die vel foelie Sit 'n bietjie seldery, plaas die vis bo-op, sprinkel met seldery en sy strepe draai foelie. Herhaal hierdie prosedure op elke karkas, en dan plaas die DORADO op 'n bakplaat en bak. Jy sal 'n halfuur moet by 'n temperatuur van honderd tagtig grade. Dorado in die oond gebak met seldery, dit blyk nogal 'n oorspronklike smaak. Goeie aanvulling hierdie gereg 'n glas van verkoelde droë witwyn.