Waar en hoe om oestersampioene gebruik: voorbereiding en berging

Dikwels in die gebruik van slaaie of vleisgeregte, kan gaste nie besef dat daar is bygevoeg. Die smaak was om te wees soos 'n sampioen, maar daar is geen spesifieke geur. Aan die ander kant, daar is iets soortgelyk aan pluimvee, maar weer nie heeltemal. Gewoonlik beskou as oestersampioene. Kook dit as 'n aparte bak lei dikwels tot 'n verlies van die gaste. Natuurlik, as die gebraaide aartappels en marineer, die swam sal eenvoudig vind, en in smaak, en eksterne kenmerke. Maar toe hy ernstig is gebreek, gemaal of ontmoedig, dikwels dit blyk 'n interessante smaak, nie soos enigiets.

Oestersampioene. kook tjops

In die post-Sowjet-tydperk die wydverspreide tekort aan produkte en massiewe finansiële probleme was nie so baie disse, beskikbaar vir die massas. Gedurende hierdie tydperk, die mark begin om te verskyn en sampioene oester. Resepte vir hierdie relatief goedkoop bron van proteïen letterlik uitgevind on the fly en geslaag kennisse, vriende en familie. Hulle het begin toe te voeg tot slaaie, vervang hulle die duur vleis. In die algemeen, die gemiddelde gesin dieet hoofsaaklik uit Amerikaanse hoender bene, brood en oestersampioene.

Toe kom die tjops, wat nou soms gasvrou is kook, maar nie uit spaargeld, maar net vir 'n verandering. As al die regte ding om te doen, is dit onmoontlik om die gereg van die vleis, wat perfek is tydens die vas te onderskei, sodat net die beslag sal hoef te doen sonder eiers. 300 gram sampioene moet bietjie sout, peper en groente-olie vir braai. Beslag is wat voorberei is deur die vermenging van 2 ml van 50 eiers met melk en lepel meel, sout en peper. Of, is die water gekombineer met die stysel en die meel opbrengs maer verpersoonliking. Ook nuttig broodkrummels.

Oestersampioene moet 'n medium-grootte (klein kan uitgestel word vir 'n ander bakkie). Hulle is geskei, en dan liggies klop af aan beide kante. Dat sampioene nie uitmekaar val, kan jy eers bedek dit met kleefplastiek. Toe die "tjops" sout en peper na smaak, dip in beslag, in broodkrummels en braai in die warm olie aan beide kante. Sit voor saam met enige bykos wat jy kan. Veral heerlik is met kapokaartappels. En niemand sou dink dat in plaas van vleis gebruik oestersampioene. Maaltye vir hierdie resep kan 'n verskeidenheid van die daaglikse dieet van elke gesin maak.

gemarineer oestersampioene

Sampioene, 'n metode van voorbereiding wat kan wees absoluut geen soms geoes vir toekomstige gebruik. Dit kan wees droog, vries of sout. En hulle marineer. As toevallig in die kombuis by 'n goeie huisvrou bewys reserwe oester, sou sy saam met hulle soos beskryf in hierdie resep.

Een en 'n half kilogram sampioene moet 6 eetlepels asyn, groot ui, 3 eetlepels suiker, 2 eetlepels sout, 'n handvol van swart peperkorrels en 'n paar lourier blare. Oestersampioene gewas, sny die repies en sit die bredie, baai water. Sodra dit kook, te asyn gooi, voeg sout, suiker en speserye, gekapte ui ringe, verminder hitte en kook vir sowat 10 minute.

swamme dan saam met die vloeistof versprei oor steriele flesse, verseël en bewaar nadat koel in die yskas. Gevoed, dreineer water en besprinkel met groen uie. Jy kan ook gebruik groente-olie as 'n slaaisous.

Oestersampioene: kook met suurroom

Nog 'n resep vir 'n heerlike en heerlike gereg sluit 'n minimum van bestanddele en voorbereiding van 'n totaal van 20 minute. Op 'n pond van sampioene moet 100 g suurroom, sout en peper, en 'n bietjie olie. Op dieselfde resep kan sampioene gaar. Sampioene gewas en in medium-grootte stukke gesny. Toe hulle gebraai in 'n pan met die olie vir sowat 5 minute, roer af en toe. Volgende voeg sout, suur room, peper en geles vir sowat 10 minute, verlaag die hitte. Voeding kan wees as 'n garnering vir vleis of nie, inteendeel, gebruik as 'n hoofgereg.