Voorbereiding van lewer babakos

Dit is moeilik om 'n meer nuttig vind proteïen produk, as die lewer. Dit is egter baie vreemd, sommige mense nie daarvan hou om dit te gebruik vir kos. Dit is veral moeilik om haar kinders te leer. En in werklikheid is dit bring hulle die mees tasbare voordele! Daarom, so dit is belangrik om die proses van kook die lewer nie net om die vervaardiging van heerlike geregte te maak nie, maar ook 'n baie hoë gehalte.

As 'n huisvrou of weier om te kook met kindersorg - kreatiewe mense, sal hulle altyd 'n goeie manier om 'n maaltyd te maak sodat dit beide nuttig en lekker, en pragtig versier sou wees vind. Hier wil ons graag 'n paar gedagtes oor wat gedoen kan word voorberei vanaf die lewer om almal tevrede te stel, en kinders sowel deel.

'N interessante resep is 'n proses vir die voorbereiding van die lewer in 'n skottel "Souffle" Kindergarten. "

Resep souffle lewer "Kindergarten"

Vir hom sal die kok moet beesvleis lewer in die bedrag van 'n halwe kilogram, 1 ui, 'n paar snye wit brood, melk vir deurdringende die stok, vir smeer - botter en sout na smaak.

Die eerste ding wat jy nodig het om te kook tot amper gaar lewer toestand. Dit neem ongeveer 'n halfuur ná die water kook. Gekookte lewer moet verwyder word en gewas word, en dan sit om af te koel.

Stukke van wit brood moet word geweek in melk. Lewer, uie en brood boekrolle deur 'n vleismeul. As kinders hou nie van uie, kan jy óf blaai deur dit twee keer, of kies uit hierdie komponent. Gemaalde sout en moet goed gemeng. Dit is moontlik om selfs voeg 'n bietjie melk om dit sagter te maak. Sommige mense moet selfs verkies om by te voeg in 'n baie botter, maar dit is suiwer opsioneel.

Uitlê van die grond in die vorm van pre-gesmeerde, is dit nodig om die toekoms van die souffle in die oond sit. Daar sal dit ten minste 'n kwart uur bly by 'n temperatuur van 180-200 grade. Die belangrikste ding - dit is 'n pragtige verbruining op die top van die souffle. Jy kan die sous lekker ete gooi, jy kan dit eet met suurroom of tamatiesous. En sommige mag verkies om dit te gebruik sonder om iets, besproeiing met gesmelte botter.

Hoe heerlik om die lewer te kook in die vorm van klein gebraaide wors - lewermosse!

resep lewermosse

Vir hulle is die sjefs gebruik 'n pond vleis lewer, twee stukke van uie en wortels en 'n glas van bokwiet. En nog steeds nodig om voor te berei vir hierdie gereg vark vet rooster.

In die aand het die kruis te gooi kookwater en laat staan tot die volgende oggend. Cook pap nie noodwendig nie. Maar uie en wortels moet pre-braai wees. Voorbereiding vir lewermosse lewer nie voorsiening maak sy pre-braai. Al hierdie bestanddele (geroosterde wortels en uie, rou lewer en geweek bokwiet) moet deur 'n vleismeul slaag. Net moet gesny in klein blokkies.

In die middel van 'n vierkantige rooster van vet wat jy nodig het om 'n bietjie massa geproduseer en toegedraai het net soos gereed gemaak gestopte kool. Die volgende stap in die voorbereiding van hierdie gereg - lewermosse braai in sonneblomolie tot bros heerlik. Tydens termiese verwerking van die produk smelt mesh en daarom word deursigtig. Deel van die vet kry in die vul, maak dit lekkerder en sappiger.

Aan die onderkant van die potte skuil kool velle, hulle versprei lewermosse en gooi kookwater oor 'n derde kapasiteit. Bedek met 'n pot deksel, plaas dit in die oond vir 20 minute. Glo my, niks smaak beter, jy nooit eers nie wou eet nie! En as elke wors versier zagogulinkoy mayonnaise of suurroom sous, sit op wit pietersielie blare en rooi bessies in die middel van 'n, soos "PIROZHENKO" kan feestelike vakansie tafel te versier.

Soos jy kan sien, die voorbereiding van die lewer - is nie so ingewikkeld. Veral, indien nie mishandel braai dit in die olie.