Vark koninklik - 'n ordentlike ete vir die vakansie tafel

Vark - dit is die ideale vleis om 'n heerlike en gevarieerde kaart kook. In hierdie artikel bied ons 'n aantal oorspronklike resepte wat jou familie en gaste sal my verlustig met geurige en heerlike ete.

Vark koninklik "Vakansie" kan eenvoudig voor te berei, maar die smaak is net stunning. Jy moet Vark kap groot stukke, klits goed af die vleis slim te kry. Tjops rasper met peper en sout, en dan sit in een laag op 'n bakplaat. Volgende laag - dun snye sampioene, hierna - ui. Nou kan jy kaas grof rasper en smeer die hele oppervlakte van mayonnaise. Vark koninklik moet bereid wees om in die verhitte oond vir sowat 'n uur. Dit blyk 'n unieke gereg.

Vark ambagsmanne "Lunch" is baie vinnig gaar, maar sal op sy beurt uit baie hartlike. Dit moet 'n stukkie van die varktjops en gebraaide hulle te maak. In dieselfde vet blus die fyngekapte uie en fyn gerasperde wortels. In hierdie tyd, die tamaties in skywe gesny en rasper kaas grof. Die bak backsheet sit vleis, dit smeer wortels, tamaties ontbind een laag dik en sprinkel kaas. In 'n voorverhitte oond vark sal gereed in twintig minute wees.

Vark koninklik "Gaste" moet bereid wees om net van die beste vleis. Stuk uitknipsels oor 'n kilogram gewig laag met sout en peper, maak dan 'n sny langs dit, maar moenie sny deur. Binne die gevolglike koevert ook al smeer van genoemde mengsel. Nou binne-in die gat moet gestoomde pruimedante sit en sit in 'n stuk gesmeerde foelie. Vark vet en met 'n mengsel van mosterd en mayonnaise, rol die foelie koevert en sit dit om te bak in die verhitte oond vir een uur. Die temperatuur moet ten minste 190 grade. Aan die einde van die foelie oop en laat dit vir 'n kwartier, die vleis verbruin. Gereed om bedien te word.

Vark Italiaanse "geurige". Die bakkie is soos volg voorberei. Vark sny medium blokkies, sout, voeg peper en gebraai. Volgende, voeg skyfies tamaties en gestoofde saam sowat 'n halfuur. Op die oomblik moet wortels, ui, knoffel kap, gooi die speserye met suurlemoensap, sous en wyn. Nou die vleis is uitgelê in die vorm van top uitgestort geurige speserye en strooi gerasperde kaas. Nou maak die vul van room, Italiaanse kruie, meel, sout en eiers. Alles gemeng, dit is bygevoeg suurlemoenskil en oor die hele oppervlak gegooi. Hierdie vark sal nie meer as 'n halfuur te bak. Die mees optimale bykos is gekookte rys. Dit sal moet word verhit met water die vet.

Vark koninklik "trekklavier" vereis 'n lang kookproses. Sal 'n stukkie van die snit nie meer as een kilogram nodig. Dit is nodig om oornag marineer. As marinade is wat nodig is om 'n mengsel van mosterd, sojasous, mayonnaise, peper en heuning gebruik. Die vark skerp mes, maak 'n snit deur 'n ander leemte, maar dit moet die einde bereik nie, en dan bedek met al die gevolglike mengsel. Die vleis moet marineer vir ten minste twaalf uur. Net voordat dit gekook sal in skywe tamaties, knoffel en snye kaas te sny. Vark is uitgelê op 'n gesmeerde foelie geplaas in elke sny tamatie, knoffel (twee of drie plate) en 'n stuk kaas. Volgende wat jy nodig het om 'n goeie foelie toedraai om gate te vermy. Pakket van vleis word in 'n oond. Vark moet gebak word ten minste sestig minute. Die meeste optimum temperatuur - 190 grade. Dien vark koninklik moet op 'n pragtige bord versier met vars groente (tamatie, komkommer en paprika) en slaaiblare.

Bon Appetit!