Gekookte rys - lae-kalorie gereg

Algemene inligting oor die produk

Rys groente is een van die mees algemene kosse in baie dele van die wêreld. Hierdie stand van sake hang grootliks af van die eienskappe van sy landboutegnologie. Maar dit is te danke aan die feit dat gekookte rys, ten spyte van die voedingswaarde, 'n redelik lae kalorie inhoud het. Hierdie produk is 'n wonderlike bykos vir vleis, vis en groentes. Gekookte rys het uitstekende smaak eienskappe. Hierdie produk self is baie voedsaam, so dit verg baie min graan om die ergste honger te bevredig. Gekookte rys bevat 'n groot aantal nuttige koolhidrate, wat 'n uitstekende "brandstof" vir die menslike liggaam is. In die proses van vertering word hulle omskep in die energie wat ons benodig. Die grootste voordeel kom uit bruin rys. Om die sade van die skape skoon te maak, verwyder ons hierdie produk van 'n groot aantal minerale en vitamiene. Ten spyte hiervan, selfs verfynde rys is 'n ryk bron van fosfor-, kalsium-, kalium- en B-vitamiene.

Gekookte rys (kalorie-inhoud)

In die wêreld is daar baie verskillende variëteite, wat ietwat verskil in hul chemiese samestelling. Die gemiddelde kaloriewaarde van 100 gram gekookte rys is 115 kcal. In hierdie produk is daar feitlik geen vette en proteïene nie, maar 100 g bevat 24,9 g koolhidrate. Trouens, die voedingswaarde van rou rys is redelik hoog. 100 gram droë graan bevat 360 kcal. In die verloop van kook absorbeer dit water baie sterk, dus verminder die spesifieke hoeveelheid kalorieë in die finale produk. Gekookte rys is 'n gewilde deel van baie diëte. Moenie vergeet dat wanneer die suiker, olie of ander bestanddele daarby bygevoeg word nie, sy energiewaarde aansienlik toeneem.

Rys gekook (krummelagtig)

Om hierdie gereg voor te berei sal jy rysgraan, sout en water nodig hê. Daar is een reël van kook: 2 koppies vloeistof word altyd op die glas van die produk geneem. Spoel verskeie kere met water. Rys kan gesout word voordat dit gekook word. Berei dit op medium hitte tot die water kook. Daarna word die vuur effens verminder. Die kooktyd van rys is 25-30 minute. Afhangende van die verskeidenheid, kan dit effens wissel, dus is dit altyd nodig om die toestand van die graan te monitor sodat dit nie verteer sal word nie. Dit moet ook onthou word dat goedkoper rys baie gluten bevat, so wanneer dit gaar word, stamp dit saam.

Vinnige Kook van Rys

Hierdie metode word deur baie vroue gebruik. Gewas in verskeie waters, rys giet water (verhouding 1: 2). Voeg die sout by en sit dit op die stoof. Wanneer die water kook, verminder die vuur. Dan is die pan bedek met 'n deksel en gekookte rys vir nog 10 minute. Daarna word dit uit die vuur verwyder en toegedraai met 'n handdoek of kombers. So gekookte rys "rypens". In hierdie geval word die waarskynlikheid van die vertering of verbranding daarvan voorkom. Binne 'n paar minute om in die "skuiling" te bly, absorbeer rys vog heeltemal en word dit bros.