Hoender in broodkrummels - ons kook lekker!

Hoenderskottels is bekend vir hul uitstekende smaak, goed vir die liggaam, eenvoud en spoed van kook. Vir diegene wat 'n bietjie gewig wil gooi, is die hoender 'n ideale manier om 'n gesonde en lekker middagete te berei. Daar is nie soveel kalorieë en vette daarin nie, soos in vark of beesvleis, maar baie nuttige aminosure en 'n proteïen wat vir almal belangrik is. Hoendervleis moet 'n belangrike komponent van die dieet word van enige persoon wat in goeie vorm wil wees en al die nodige benodighede ontvang. elemente. Dit is die moeite werd om te onthou dat die meeste skadelike en vetterige stowwe in die hoenderhuid voorkom, dus is die teenwoordigheid in die kos ongewens.

U het besluit om hoendervleis die hoofelemente van u spyskaart te maak, maar weet nog nie hoe die verskillende maniere om dit voor te berei is nie? Ek stel voor dat jy aandag gee aan hoenderbene in broodkrummels. Hulle word redelik vinnig voorberei, en jy sal net die smaak geniet. Hoekom in broodkrummels vra jy. Ja, want hierdie toevoeging kan selfs die mees gewone skottelgoed by tye fyner en helderder maak! Wanneer dit besprinkel en in broodkrummels vou, vorm 'n beskermende kors op die vleis, voorkom dat die sap verlaat, al die voedingstowwe hou en die hoender 'n aangename crunch gee.

Hier, eintlik, is die resep 'n hoender in broodkrummels en bosbessiesous. Op 'n kilogram hoenderfilet neem twee eiers, 'n glas bosbessies, heuning, vier eetlepels, soveel romerige olie, sout en swartpeper na smaak. Klits eiers en meng met botter en speserye. Die gevolglike mengsel is goed versprei die hoenderfilet, verkrummel dit in broodkrummels en sit 15 minute in die oond. Ons trek uit, ons gooi in sous. Vir die voorbereiding neem heuning, 'n bessie en 'n half glas water, meng alles. Hoender in broodkrummels moet sowat 15-20 minute in sous gekook word. Die voltooide gereg het 'n baie pragtige goue kleur.

Daar is nog 'n resep vir kook "Hoender in Broodkrummels". Hierdie keer, neem die hoenderborsies. Een kilogram benodig 'n paar eiers, sout en peper na goeddunke, meel en 'n bietjie groente-olie. Maak seker - broodkrummels. Borsies is goed om te was, droog te sny, te groot stukkies vir 'n paar kleiner kinders. Ons klop en sout elke stuk. Ons neem meel, eiers en broodkrummels. Ons het eiers en 'n bietjie sout geslaan. Brood en meeluitslag in verskillende houers. Elke stukkie filet word in meel gerol, dan in 'n eier gedoop, en dan in broodkrummels gekrummel. Braai die bors, toegedraai in broodkrummels, in 'n verhitte braaipan vir drie tot vier minute aan elke kant. Ons sit die voltooide stukke op papier of servette en bedek dit bo-op met 'n ander servet om al die oormatige skadelike olie te absorbeer. Gekookte hoender in broodkrummels word as 'n onafhanklike gereg of met 'n aartappel vir 'n garnering bedien. As jy op 'n dieet is, kan jy gestoofde groente of peulplante gebruik.

As jy iets meer ongewoon wil hê, sal die hoenderborsies in broodkrummels gevul met kaas jou met sy oorspronklikheid behaag. Neem vier borste, agt stukke Gouda-kaas, sout, broodkrummels, meel, een eier en groente-olie. Ons verdeel die borste in twee dele, effens afwaarts en van die kant af maak ons 'n diep insnyding sodat die resultaat 'n sak is. Sout, ons vryf vleis en steek kaas in sakke weg. Ons draai een kant van die bors om die kaas te bedek, die ander is bedek met die eerste. Ons rol die bors in meel, ons laat dit in die geklitste eier, dan in die broodkrummels. Braai die hoender tot goudkors in 'n braaipan. Bedien met groente of 'n groen slaai.

Hoender in broodkrummels, voorberei deur enige van die bogenoemde metodes, sal u met sy pikante smaak en pragtige goue voorkoms behaag. Terloops, in plaas van om broodkrummels te koop, kan jy 'n gedroogde en gebakte brood of brood gebruik.