Resep vir tuisgemaakte roomys vir die hele gesin

Wanneer die somer kom, sal ons onmiddellik begin om bende op koeldrank en, natuurlik, roomys. As dieselfde sonder hom! Sagte, sagte, tayaschee mond .... Is dit moontlik om die versoeking van hierdie weerstaan? Intussen is dit nie nodig om hierdie lekker koop in die winkel, omdat die heerlike natuurlike ys gemaak kan word by die huis. Natuurlik, na smaak dit sal verskil van 'n kommersieel beskikbaar wees, maar laat ons nie vergeet dat in die aankoop, alles is nie so 'n natuurlike.

Wel, laat ons kyk na hoe om te maak tuisgemaakte roomys. Glo my, alles is baie eenvoudig, en die tyd om 'n baie blare voor te berei. Na 'n paar minute, sal jy sien vir jouself. Dit is opmerklik dat die voorbereiding van tuisgemaakte roomys is gebaseer op die gebruik van óf melk of room (behalwe vir 'n paar spesies). So laat ons begin.

Resep vir tuisgemaakte roomys N 1

Bestanddele: gebaseer op 1 liter melk - 100 g suiker, 50 g stysel, 2-3 pakke van vanilline, 2 eiers.

Voorbereiding: Gooi melk in 'n kastrol en kook oor medium hitte. Wanneer kook, voeg by dit die suiker en weer bring tot kookpunt. Verwyder van die hitte en wag totdat die melk afgekoel. Op die oomblik, skei ons die eiergele van die blankes. Eiergele toe te voeg tot die afgekoelde massa, en proteïene klits met die res van die suiker en ook voeg by die mengsel. Alle meng goed, voeg die vanielje. Ons het alles weer op die stoof en bring tot kookpunt weer. Giet oor die vorms en sit in die vrieskas om te stol.

Resep vir tuisgemaakte roomys N 2

Bestanddele: 500 ml room, 2 eierwitte, suurlemoensap, 150 g suiker.

Voorbereiding: Maak die room in 'n kastrol, voeg by hulle die suiker by en kook oor lae hitte vir 30 minute. Verwyder van die plaat, gee koel, dan deeglik klits menger. Eierwitte ook klits met gepoeierde suiker, voeg by die room. Sit die gevolglike massa in die vrieskas vir 30-40 minute. Ons kry weer die hele massa, klop met 'n menger. Sit in yskas vir volledige stolling. Roomys kan wissel deur dit uit te brei neute, rosyne of enige gedroogde vrugte.

Resep vir tuisgemaakte roomys N 3

Bestanddele: 500 ml room, kondensmelk banke 2/3, vanilline.

Voorbereiding: Room, klop met 'n menger tot dik massa. Voeg die kondensmelk en vanielje. Alle roer en sit in die vrieskas. Opsioneel, kan jy vrugte, neute of droë vrugte voeg.

Resep vir tuisgemaakte roomys N 4

Bestanddele: 0,5 koppies water, 4 groot perske, 60 g suiker, 'n knippie sout, suurlemoensap.

Voorbereiding: los in die vuur in die suiker water en kook vir 5 minute. Verwyder van die hitte en laat afkoel. Verwyder die perskes met die vel, die gebruik van 'n menger te sweep in 'n smoothie, en dan deur 'n kaasdoek. In die gevolglike massa voeg 'n bietjie suurlemoensap, en dan die afgekoelde stroop suiker. Gooi in vorm en plaas in die vrieskas vir 2 uur. Wanneer die mengsel effens gevries, vorm giet in 'n bak en klits met 'n menger al goed. Weer uitgebrei in die vorm en sit in die vrieskas vir 'n volledige vries.

Resep vir tuisgemaakte roomys N5

Bestanddele 4 eiers 500 ml room, 4 eetlepels kakao, versiersuiker 10 eetlepels, 2 eetlepels rosyne, vanilline.

Voorbereiding: gooi in 'n pan en gooi kookwater oor rosyntjies. Na 3 minute, gooi in 'n sif. Klits eiergele, voeg by hulle 8 eetlepels suiker en kakao. Meng goed. Klits aparte proteïene tot 'n dik skuim. Verkoelde room mengsel met 'n vurk en klop met 'n menger totdat 'n dik room. Klits, voeg geleidelik die oorblywende suiker en vanielje. Verbind proteïene, eiergele en room, voeg die droë rosyntjies.

Resep vir tuisgemaakte roomys N 6

Bestanddele: 0,5 l jogurt, 250 g van gepoeierde suiker, die sap van een suurlemoen skil.

Voorbereiding: jogurt en gepoeierde suiker klop met 'n menger, voeg die sap en skil van suurlemoen. Meng goed en versprei op die vorms, plaas in die vrieskas om te stol. Opsioneel, kan jy neute voeg of sprinkel op die top van die geklopte room.