Koteletten van lam en beesvleis: resepte

Lam Koteletten kook so maklik en net so soortgelyke produkte uit beesvleis, varkvleis, pluimvee en so aan. Dit moet egter op gelet word dat die smaaklikheid van die kos by die merkbaar verskil van vyshepredstavlennyh. Dit is te wyte aan die feit dat die lam self is baie smaakvol produk. Hoewel dit moet gesê word dat nie almal hou van die smaak. Daarom, in hierdie artikel het ons besluit om jou meer oor hoe om skaaptjops en beef maak vertel. By the way, moet sulke produkte bedien word om die tafel met 'n bykos gekookte aartappels of pasta, en tamatie of room sous.

Koteletten van lam resepte vir vinnige en maklike kook

Daar is geen spesifieke kulinêre reëls oor hoe om hierdie produkte te maak by die huis. Om dit te doen, moet jy net om produkte te koop, en om hulle behoorlik te hanteer.

So, moet ons:

• skaapvleis vars pulp sonder veel vet - ongeveer 700 g;
• koring brood produksie gister - sowat 100 g;
• vars koei melk - sowat 100 ml;
• ui, wit ui - 1 kop;
• enige speserye, insluitend peper en sout,
• vars groente enige - van toepassing op smaak;
• broodkrummels - by die diskresie;
• deodorized groente-olie - gebruik vir braai frikkadelle.

Voorbereiding van gemaalde lamsvleis

Voordat jy die skaaptjops braai, moet 'n heerlike en smaakvol grond beesvleis berei. Vir hierdie gekoop produk vereis 'n goeie was, sny saam met hom al die films, en dan vergruis met behulp van 'n vleismeul. Langs die vleis, jy moet voeg gekapte uie, brood geweek in melk, peper, kruie en sout. Al die bestanddele gemeng moet word hande sodat jy 'n homogene en taai massa te verkry.

Vorming van produkte van maalvleis

Skaaptjops is vinnig en maklik gegenereer. Vir hierdie doel, moet die voorheen gaar maalvleis geneem word in die hand in die aantal groot lepel, rol dit in 'n bal en 'n bietjie priplyuschit. Volgende, die gevolglike kotelet vereiste roll in broodkrummels. Deur analogie wat gedoen moet word, en al die ander semi-finale produkte.

semi-finale produkte in die pan

Skaaptjops aanbeveel braai net deodorized sonneblomolie. Dit is nodig om te gooi in die pan en verhit deeglik. Verdere, in 'n bak moet alle semi-finale produkte sit en braai hulle aan beide kante tot lig verbruining. Dit is nodig om toe te sien dat die hele dikte van die patties ten volle voorberei.

Hoe om te dien tot lekker skaaptjops?

Nou dat jy weet hoe om natuurlike skaaptjops doen. Na al die neweprodukte, bedek in broodkrummels, braai goed, wat hulle nodig het om onmiddellik te versprei op borde. Dien hierdie gereg aan die familie tafel word aanbeveel, saam met 'n bykos, sowel as met enige sous.

Nog 'n verpersoonliking Food patties van vleis ram

Lamtjops, resepte wat die gebruik van vars en jonk vleis insluit kan op verskillende maniere gaar. Byvoorbeeld, 'n paar van die huisvroue maak hulle nie net in die pan, maar ook in die oond. Dit sal vereis dat dieselfde stel produkte wat gebruik word vir die voorbereiding van 'n soortgelyke semi-finale produkte.

Hitte behandeling op die bord

Sodra al die patties gevorm en in duie stort in broodkrummels, moet hulle op 'n pan geplaas word met kokende olie en gebraaide vir 'n paar minute (beide kante) tot goudbruin. In hierdie geval, het die dikte van produkte nie nodig het om ten volle voor te berei. Na daarna tjops sal addisioneel in die oond gebak.

Bak frikkadelle in die oond

Koteletten van lam in die oond voorberei eerder vinnig. Sodra hulle bruin in die pan, moet hulle op 'n vel word en plaas in oond. Bak dus die produk word aanbeveel vir 20-25 minute.

Dien gaar in die oond burgers gebaseer op gemaalde lamsvleis wees presies dieselfde as hierbo beskryf.

Ons doen patties van beesvleis

Voordat ons voer jy 'n ander resep Koteletten, moet dit gesê word dat die verskil tussen die geregte gaar op die stoof en oond, byna geen no. Hoewel die eerste beliggaming is 'n meer sappig en sag is. Na alles, in die oond met die produk verdamp meeste van die vog, en die burgers is 'n bietjie uitgedroogd.

As jy nie hou van die aangebied gereg van lam, dan bied ons om dit te maak met vleis. In hierdie geval, moet die vleis produk vars en jonk wees. Slegs op hierdie manier wat jy sal uit sy beurt tender en lekker frikkadelle.

So, moet ons die volgende:

• Vars vleis pulp sonder veel vet - ongeveer 700 g;
• koring brood produksie gister - sowat 100 g;
• vars koei melk - sowat 100 ml;
• ui, wit ui - 1 kop;
• enige speserye, insluitend peper en sout,
• vars groente enige - van toepassing op smaak;
• broodkrummels - by die diskresie;
• olie deodorized sonneblom - gebruik vir braai frikkadelle.

proses van voorbereiding

Soos jy kan sien, vir dit om te kook vleis patties moet dieselfde stel produkte, wat koop en om produkte uit lam maak. Verder, om te maak hierdie gereg moet in presies dieselfde manier as hierbo beskryf. Om te begin wat jy wil grond beesvleis kook, voeg by dit alles die speserye, en dan sculpt netjiese patties. Braai hulle nodig in groente-olie tot lig verbruining. As jy wil 'n droë vleis patties te maak, kan hulle ook nog te weerstaan die oond.

om op te som

Daar is niks makliker as om hul eie frikkadelle van beesvleis of lam maak. Maar bo en behalwe die voorbereiding van hierdie produkte, moet jy altyd sorg vir die teenwoordigheid van 'n bykos. As dit die beste om 'n opgefrommelde aartappel, gekook pasta of enige graan gebruik (soos bokwiet, rys, gars en so aan.). Die enigste manier wat jy sal 'n volledige maaltyd wat genoeg versadig jou hele uitgebreide familie te maak. Geniet jou ete!