Hoe om die lam in die oond kook?

Delicious lam in die oond tot redelik vinnig en maklik om te kook. Maar dit sal moet vars en sag lam wat nie te veel vet, are en ander elemente (been, kraakbeen) bevat koop.

Heerlike en bevredigende voorbereiding lam in die oond met groente en speserye

Nodige bestanddele:

• vars knoffel - 1 hele kop;
• asyn 3% - 'n volle eetlepel;
• maer lam sonder bene en 'n groot hoeveelheid vet - 1 kilogram;
• vars jong aartappels - 5 of 6 knolle;
• broccoli blommetjies - 500 gram;
• vars tamaties - 2 stukke;
• pietersielie, blaarslaai en dille - vir 'n klein bondeltjie;
• komkommer - 2 stukke;
• gedroogde tiemie (tiemie) - na smaak;
• sout - na smaak.

Voorbereiding van vars vleis te bak:

Voordat jy die lam bak in die oond, moet jy goed behandel haar. Vir hierdie doel, moet die vleis word gewas in koue water, en dan vee 'n harde film, stingels, are en ander ongewenste elemente. Verdere vars produk vereis van alle kante smeer natriumsout, tiemie en knoffel, wat pre traliewerk op die klein rasper moet wees.

Bak die lam in die oond:

Verwerkte vleis en gegeur met speserye aanbeveel in een stuk in 'n klein bakkie te sit, jy wil vet of olie smeer. Na hierdie geurige produk in duhovochny kas geplaas moet word waar dit nodig is om te bak vir 'n half of twee ure. Terwyl lam braai, is dit wenslik om te begin die voorbereiding van die res van die bestanddele.

Voorbereiding van die groente en hitte behandeling:

Lekker lam in die oond, 'n baie beter gevoed, indien dit na die tafel bring, saam met 'n groente garnering. Om dit te kook, moet jy 500 gram broccoli neem, was deeglik en verdeel dit ontpop, en dan sit in 'n pot kookwater en sout. Gekookte kool so moet nie meer as 10 minute. Daarna is dit moet kry, weggooi in 'n vergiettes en ontneem die hele sous.

Ook lam in die oond kan saam gekook word met aartappels. Om dit te doen, neem die 5 of 6 jong knol groente, was hulle, skil en in dik skywe gesny en in dieselfde bak, waar die vleis gebak het. Dit moet egter gedoen word in presies 'n halfuur voor die lam heeltemal sag sal wees.

Behoorlike voeding van vleisgeregte vir aandete

Na 90 of 120 minute lam vleis wat nodig is om 'n vurk of tandestokkie deurboor. As dit nie uit te kom van die bloed, en die eenheid maklik gaan deur die produk, kan duhovochny kabinet veilig te skakel.

Voordat jy lê sappig en smaaklik stuk lam in 'n bakkie, moet 'n bord groen blare van blaarslaai, pietersielie en dille versier. Verdere, in die middel wat jy wil die finale en liggies ingekerfde vleis, waar rondom jy wil in die oond gebraai aartappels te sit, gekookte kool knoppe, en vars groente plaas in die vorm van gekapte tamaties en komkommers. Ook kan lam op die top van 'n romerige of tamatiesous uitgestort word gemaak jouself by die huis.