Kook heerlike sop kharcho vark

Eerste kursusse moet gereeld verskyn op die tafel. Dit is die sleutel tot 'n gesonde en stabiele maag vertering in die algemeen. Kharcho sop van varkvleis - dit is ongelooflik lekker en voedsame maaltyd. Dit is bevredigend en aangenaam absoluut alle ondersteuners van skerp min. Voorbereiding grub is eenvoudig en vinnig. Dit maak nie 'n groot hoeveelheid van die eksotiese produkte nodig. Daarom, om te gaan met hierdie gereg selfs nie baie ervaar in sake kulinêre gasvrou.

So, sal hierdie tyd word beskryf in detail kharcho kook varkvleis. Om te geniet in die nabye toekoms, hul gaste of familie, asseblief wees volgende bestanddele:

• 'n pond vars varkvleis;
• een-derde teelepel kaneel;
• helfte van die tafel. l. asyn;
• paar knoffelhuisies;
• 5 bolle;
• 4 tafel. lepel manna korrels;
• 1 h. L. hop-suneli;
• half uur. l. gedroogde naeltjies;
• kruie na smaak (cilantro, pietersielie, koljander, basiliekruid);
• 'n bietjie van rooi rissies (afhangende van voorkeur).

Die belangrikste kenmerk van hierdie smaaklike sop neergelê in speserye. As jy wil 'n skerp grub varkvleis maak, dan in daardie geval nie spyt peper. Dit sal die gereg 'n spesiale skerpheid gee. Streng gesproke is dit is wat kharcho en waardeer. Maar 'n verskeidenheid van kruie gee die gereg is gereed onvergeetlike unieke smaak wat is seker om die harte en mae van al die mense om die tafel te wen.

Hoe om varkvleis grub kook? Volgende, gaan ons direk na die proses. In die eerste plek is seker te spoel deeglik die vleis onder koue lopende water. Dan is die vark tjop wat nodig is om die grootte blokkies ongeveer 5 cm. Ons het dit in 'n pot met dik mure en 'n onderkant of gewone kastrol. Voeg 'n bietjie groente-olie. Dit sal die vleis toelaat en kap fyn gekap ui liggies braai die uie. Om sop kharcho vark draai voed, moet sy eers as 'n raamwerk gaan dood in sy eie sap. draai dan die vleis sag en teer.

Na al hierdie manipulasies liggies gooi in 'n paar liter kookwater geregte. Dit is sowat 8 fasette standaard bril. Vloeistowwe moet kook. Dan spoel deeglik met grutten en sprinkel in dit in die pan. Moenie vergeet van al hierdie opskudding met 'n lepel. Kook vir 8 minute en gooi die asyn (dit is beter om wyn te gebruik). Na wat jy kan veilig gooi al die speserye en warm peper noodwendig. Kharcho vark skeel maar min of. Kort voor die einde van die kook, moet jy die knoffel en kruie by te voeg. Al wat word aangeraai om pond in 'n mortier met sout.

Hierdie gereg is 'n uitstekende voorbeeld van die Georgiese geregte. Dit is ideaal vir die voorbereiding van die gereelde asook 'n feestelike maaltyd. Kharcho varkvleis - dis pittige en ongelooflik ryk gereg. Maar kalorieë, dit het ook nie, want ons gebruik baie vetterige vleis. Om grub was meer dieet, kan gebruik word in plaas van vleis vark. Maar die tradisionele resep lyk so. Maar niks verhoed jou 'n bakkie om hul smaak voorkeure te pas.