Sampioen sop met vars sampioene. kook beginsel

Die rol van swamme in die mens se lewe is so groot en diverse wat om dit te beskryf in 'n paar woorde is onmoontlik. En om dit te doen sal ons nie net vir jou sê hoe om sampioen sop kook met vars sampioene. Alhoewel, in regverdigheid, wil ek jou daaraan herinner dat die sampioene - dit is nie net sampioene en cantharellen, dit is ook gis, alkohol, asyn, medisyne, kase. Natuurlik nie in die letterlike sin, maar sonder hulle sou ons lewe nie, selfs banale muffins vir oggendtee.

Cook sampioen sop met vars sampioene is eenvoudig. Sampioen gewasse wat gekweek word in landbou skaal, dikwels geskik selfs vir 'n rou voedsel dieet. In die besonder, kan die banale sampioene in 'n slaai in uitgeroei rou en eet rustig. As 'n gevolg, die lang kook hulle nie nodig het. Jy moet die meegaande groente kook tot sag, voeg die gesnyde sampioene en jou sop is amper klaar.

Om sampioen sop kook met vars sampioene versamel in die bos, wat jy nodig het om hul geskiktheid vir kos korrek te beoordeel. In sommige gevalle, hulle moes nie eens veel gekook. Ons is nie verwys na die giftige spesies van die genus. Dit is die gevalle wat versamel in die bos, geleë langs die roete, of die aktiwiteit van die snelweg. Die vermoë van swamme om stowwe uit die atmosfeer absorbeer, met die geleentheid om betekenisvolle skade aan die menslike gesondheid veroorsaak, word beskryf deur baie wetenskaplikes.

Konvensionele bos swamme nie lank voorbereiding vereis. neem die hele proses gewoonlik nie meer as dertig minute. Indien u enige twyfel oor die vergadering plek, kook dit in verskeie waters. Ten minste twee keer.

Sampioen sop met vars sampioene gaar op die beginsel van die voorbereiding van gewone groente. Jy besluit wat jy nodig het om groente braai of nie, sit die aartappels of pasta, voeg room of suurroom. Die enigste voorwaarde is vars groenigheid, want sonder so 'pietersielie of dille sop - geen sop. Hoewel dit moontlik is om 'n uitsondering te maak, vir 'n amateur.

Ons bied vir jou oorweging die twee mees algemene variante van voorbereiding.

Sampioen sop met vars sampioene

In kokende soutwater sit gekap aartappel en wortel gekap. Kook tot sag. Op die oomblik, was en sny in drie of vier sampioen, 'n paar wilde sampioene (onthou, in sommige gevalle (soos vermeld) net gaar items afsonderlik na die sop). Voeg die aartappels en wortels by en kook tot gaar. Vyf minute voor die einde van die kook sit lourierblaar, sout en peper, 'n eetlepel van die botter en gekapte groen uie, dille en pietersielie.

Sop met vars sampioene

In 'n pan braai die gekapte ui en gerasperde wortel tot sag, voeg dan die voorbereide sampioene van jou keuse en braai met groente. Gooi kookwater by, geur met sout. Wanneer kook, die noedels handvol roll, kruie en lourierblaar. Laat prut 'n maksimum van vyf minute en draai af.

Hierdie sop is perfek gekombineer met vars suurroom en kruie. Geniet jou ete en baie geluk in die kulinêre veld!