Berei sap van 'n pampoen by die huis baie maklik en eenvoudig

Pretensieloos en terselfdertyd 'n nuttige groente soos pampoen, verdien die ere-titel van koning tuin. Dit is te danke nie net aan die eenvoud van sy verbouing, maar ook die veelsydigheid en ryk in vitamien samestelling.

Volgens hulle smaak pampoen goed gaan met die meeste groente, sodat die omvang van die gebruik daarvan in die resepte is baie wyd: van die eerste kursusse te nageregte. In hierdie geval, kan dit kook, braai, bak, maak konfyt, en so aan. D. Maar die mees bruikbare een vir gebruik pampoen glo die pampoen sap, wat al die nuttige komponente bevat. Terselfdertyd berei die sap uit die pampoen by die huis is nie moeilik.

vars pampoen

opsie 1

Geskil en in blokkies gesny pampoen te slaag deur die versapper, voeg vars gereed om lepel suurlemoensap en heuning. Dit is ook moontlik om te maak en vitamien cocktail, neem 250 g pampoen pulp, 1 groot rooi appel en 100 g van gesuiwerde wortels. Alle slaag deur die versapper en voeg suurlemoensap en heuning te gebruik vir 'n halfuur - dit is in hierdie tydperk behou al die voedingstowwe in die maksimum bedrag.

opsie 2

Dit is 'n ou ouma se manier van hoe om pampoen sap maak. Net vryf die pampoen pulp en, opsioneel, ander groente en vrugte op 'n fyn rasper en druk die sap deur verskeie lae kaasdoek. Hierdie metode is goed vir die bekendstelling van die eerste voeding babas wanneer dit nodig is minimum hoeveelheid sap.

Pampoen sap vir die winter

Die maklikste manier, natuurlik, om die sap uit die pampoen te sokovarke, maar indien nie, dan is dit nie 'n rede om jouself te ontken die plesier van die drink van hierdie drank in die winter en lente. moet net 'n bietjie meer werk nie, niks is onmoontlik nie bestaan nie.

Berei sap van 'n pampoen by die huis kan nog 'n paar maniere:

1. Van die skoongemaak en gekap stukkies pampoen pulp medium waardeur versapper verkry sap, wat sit in 'n pan en bring tot kookpunt. Voeg dan die suiker teen 'n koers van 100 g per 1 liter sap en derde teelepel sitroensuur in dieselfde bedrag. Kook 5 minute meer en in voorbereide steriele flesse, wat verseël is uitgestort en, draai, bedek met iets warm. Afgekoel pype kan laat val in die kelder of in die spens te hou.

2. 1 kg pampoen pulp nodig rasper via float en gooi die kokende suiker stroop voorberei van 2 liter water en suiker glas. Dit alles is gekook vir 15 minute en afgekoel. vee dan die gekookte pulp deur 'n baie fyn sif en die toevoeging van vars suurlemoen vanaf 1 weer gekook vir 15 minute, waarna die voorbereide sap in steriele flesse en roll uitgestort. Maar dit is die mees tydrowende manier om sap te berei uit 'n pampoen by die huis.

Pampoen sap is baie goed vir die voorkoming van verkoues en aansteeklike siektes, en die verbetering van immuniteit. Dit is genoeg om net 'n halwe koppie van die Fréchet per dag vir kinders en volwassenes 'n glas te veel siektes drink het dit deur die meer so as die sap van die pampoen by die huis is nie so hard kok, veral wanneer daar is kombuistoestelle.