Kissel van Cranberries. resep vir

Jellie kan beskou word as die nasionale gereg van Russiese kookkuns. Sy resep geleen uit 'n ander nasies, maar aangepas is om jou smaak te pas. Ernstige Duitsers voeg naeltjies in dit, en romantiese Franse - vanilline. In antieke tye was dit een van my gunsteling nageregte - selfs in Russiese sprokies in die riviere van melk is melk en heuning. Kissel van Cranberries, die resep is eenvoudig, het nie dadelik verskyn. Eerste drankie voorberei van gewasse, die meeste haver bekend, maar ons voorouers geëet ertjies, rog, koring jellie. Hulle was suur smaak en was nie te priglyadny grys kleur. Later het hulle begin om stysel te voeg, en as 'n versoeter gebruik heuning, bessies, konfyt, stroop. Dit is nuttig vir kinders - nie deur 'n ongeluk voor hy het die kinders vir ontbyt in die kleuterskool. Dit word aanbeveel vir mense wat ly aan maagsere, gastritis met 'n hoë suur. In Rusland, alle ander Kiselev verkies cranberry.

Kissel van Cranberries. resep

Om gesonde jellie van cranberry kook, moet 'n mens die bessies, suiker, stysel en water neem. In die eerste plek moet jy die suikerstroop kook. Vir hierdie doel, is die suiker opgelos in koue water. Die oplossing is sit aan die brand gesteek, aangepas, roer dikwels tot kookpunt. Cranberry sap is benoud. Verdere lepel stysel verdun in 'n glas van gekookte en afgekoelde water, al deeglik gemeng word. Die kokende stroop suiker uitgestort in die styseloplossing, terwyl geroer word. Na 'n minuut afskakel. Inmeng solank die massa dik, gooi dan die cranberry sap.

Kissel van Cranberries kind

Jong kinders eet beter, as die gereg is nie net lekker nie, maar ook mooi. Vir hulle, kan jy cranberry jelly kook "met sneeuvlokkies." Kook dit nodig is om 'n liter water, 'n glas van cranberry, 8 eetlepels neem suiker, 5 eetlepels aardappelzetmeel, 1 eetlepel gepoeierde suiker (diegene wat nie soet nie hou nie, kan minder te neem).

Hoe om die poeding om te kook met bosbessies vir kinders

Cranberry wash, gooi kookwater vir 'n paar minute, dreineer dit. Van versag bessies druk die sap. In die pan om koue water te gooi, voeg cranberry koek, roer. Wag totdat kook, kook vir sowat 5 minute. filter dan deur 'n gaas. Die gevolglike sous voeg suiker, bring weer tot kookpunt. Aardappelzetmeel is in 'n beker sit, gooi water by, roer. 1 is veronderstel om 'n glas styseloplossing, wat nodig is om 'n dun straaltjie gooi in kokende suiker stroop wees. Moenie vergeet van al die tyd, roer om te verhoed dat klonte verskyn. Wanneer sulke afmetings verkry dik jellie. Skakel die vuur, laat afkoel. Na 10 minute, voeg jellie benoud cranberry sap. Hoe om te meng, koel. Op die oomblik, neem die roomys bakke, hulle buffers aangeklam met water, en dan gedoop in suiker om dit te laat lyk asof hulle mure priporoshit ryp. Giet in hulle die verkoelde poeding en top met sneeuvlokkies van 'n dun laag van gepoeierde suiker.

hoe bruikbaar

Kissel van Cranberries, wie se resep is eenvoudig, bevat groot hoeveelhede van askorbiensuur en asetielsalisielsuur, so dit kan gebruik word met verkoue en griep. Dit kan nie net blus jou dors, maar ook honger. Kissel van Cranberries resep is spesiaal ontwerp vir voeding vir kinders, en soos hierbo beskryf, lekker en nuttig.