Varktjops in die oond - die beste resepte

Die mees algemene vleis vir kook - dit is natuurlik, varkvleis. Daar is baie resepte vir heerlike geregte van hierdie vleis. Maar wat is die lekkerste? Baie redeneer dat die vleis op die been, en tereg so. Varktjops in die oond - baie lekker gereg. Daar is baie opsies vir die maak van dit. Elke huisvrou maak dit aan jou resep of voeg 'n paar ekstra bestanddeel vir die smaak van die gereg te diversifiseer. Die opsies is baie, hulle is almal waardig aandag, maar ons probeer baie eenvoudig. In elk geval, sal die varktjops in die oond geniet deur jou familie.

Dink aan die eerste beliggaming. Vir die voorbereiding wat ons nodig het:

• gedeelte stuk varkvleis op die been;
• 2 middelslag aartappels;
• 2 soetrissies;
• olyfolie;
• Vurstersky sous;
• knoffel,
• rooi balsemiekasyn ;
• suurlemoen;
• Gedroogde basiliekruid;
• sout en peper.

Voordat dit gekook die vleis moet goed afgespoel. Laat ons dan marineer. Om dit te doen, sal varkvleis en bedruip met suurlemoensap Vursterskim sous, en 'n aangename aroma 'n paar druppels asyn by te voeg. Vryf die vleis met knoffel. Moenie vergeet om sout en peper na smaak. Voorverhit die oond tot 'n maksimum temperatuur en om die voorbereide varkvleis 20 minute na 15, en verkieslik.

Terwyl die voorbereiding van die vleis, laat ons groente. Skoon rissies en aartappels. Aartappels sny in twee helftes en peper - in vier dele. Smeer 'n bakplaat met olyfolie, versprei oor dit en stuur die voorbereide groente in die oond vir sowat 20 minute. Varktjops in die oond is gereed. Voordat jy aansoek doen vir 'n tafel, reël die gereg. Sit die groente op 'n bord en geur met sout hulle langs gaar vleis uitgelê, wat moet besprinkel met basiliekruid. Dit is die hele resep. Vark bene in die oond vir die voorbereiding van 'n vinnige en maklike, en die resultaat sal jy tevrede te stel.

Die tweede opsie behels die toevoeging van geregte lemoene. Vir die voorbereiding sal jy 'n kilo en 'n half van geportioneerde stukke van varkvleis op die been, 4 lemoene en een suurlemoen, en 200 g van olywe, ontpit en 5 knoffelhuisies nodig.

Om varkvleis mislukking, gryp 3 groot lepels groente sous, 2 eetlepels heuning, 1 groot lepel van stysel en teelepel gedroogde tiemie, sout en peper.

Die vleis is goed gewas. Neem twee lemoenskywe en een skoon af, sny die tweede skil weg in 'n spiraal vorm en hou eenkant. Met die res van die lemoene en suurlemoene wat jy nodig het om die sap te druk en giet oor die vleis. Voeg twee knoffelhuisies, gesny, en laat marineer vir 2 uur. Aan die einde van die tyd moet die vleis geweek papierhanddoek. Die oorblywende knoffel deurgegaan spadefoot, meng met heuning en tiemie. Sout en peper vark, en die gevolglike mengsel vryf vleis. Daarna stuur ons ons vleis in die oond, wat reeds verhit tot 200 grade en bak vir 'n uur. Dan, voeg die oorblywende vleis marinade, groente sous, gekap lemoenskil en vertraag olywe. Voortgaan om te braai vir sowat 'n uur. Teen die einde van die kookproses die stysel ras in klein hoeveelheid water en gooi vleis. Varktjops in die oond en lemoene gereed.

Daar is 'n ander opsie - vark in tamatiesous. Vir die voorbereiding wat jy nodig het:

• 2, dieselfde stuk varkvleis been;
• 1 medium suurlemoen;
• 1 ui en vier sampioen;
• 200 gram van tamatiepasta;
• 50 gram meel;
• 30 gram vet, en natuurlik, lourierblaar met sout en peper. Jy kan ook ander speserye by te voeg by die vleis van jou keuse.

Die vleis is goed gewas. Dan vryf vark speserye, sout en peper, voeg die suurlemoensap benoud. In braaipan braai die steaks aan beide kante tot goudbruin. Daarna maak tamatiesous. Vir hierdie doel, fyn gesny uie en sampioene en passeruem met tamatiepasta. In die tweede pan tot goudbruin gebraaide meel, en dan meng dit met die sous en voeg by Passero groente. Cook al die bestanddele vir 20 minute en aan die einde van kook sout en voeg lourierblaar. Gaar vleis Giet die sous. Die beste bykosse sal wees groente en kruie.

Varktjops in die oond draai altyd uit baie lekker. Jy sal ook 'n resep wat sal byval vind kies. Eksperimenteer en jy sal beslis tevrede met die uitslag van kook wees. Bon Appetit!