Suiker Cranberry: resepte, gesonde

Erken dit, hoe dikwels jy Cranberries te eet? Waarskynlik nie baie. Maar vir die ondersteuners van 'n gesonde lewenstyl, sal hierdie bessie 'n werklike wondermiddel geword. Vitamiene vervat in bosbessies, tree op die liggaam baie meer effektief as die vitamien tablette. Veral nuttig vir kinders bosbessies. Dit is baie beter natuurlike om te eet, geskep deur die natuur, Vitaminki as in die chemiese laboratorium.

Aansteeklike siektes, inflammasie, maag siektes, urienweginfeksies, gom probleme - dit alles en meer kan 'n klein bessie cranberry voorkom. Resepte wat hierdie nuttige "suur moeras bal" sluit, dit is baie uiteenlopend. Verder bosbessies het unieke eienskappe voortduur n baie lang tyd, want dit bevat bensoësuur is die natuurlike preserveermiddel teenwoordig. Daarom, selfs bevrore suiwer cranberry bewaar sy nuttige eienskappe.

Van hierdie bessies kan jouself 'n verrassing te maak, as die cranberry in gepoeierde suiker. Dit maak dit baie maklik en vinnig. 50-100 gram van bessies neem twee rou eier proteïen, 200 gram van verpoeierde suiker en een eetlepel vanilla of suurlemoensap. Cranberry spoel goed en laat dit 'n bietjie droog af. Klits blankes met gepoeierde suiker, voeg vanielje of suurlemoensap. Bessies een verdiep in die proteïen-suikermengsel en versprei op perkament droog. Droë vrugte beter, sit hulle een laag, maar nie 'n klomp.

Jy kan maak en oes vir die winter, altyd handig te pas kom hierdie cranberry in suiker. Die resep is soos volg: een kilogram van bessies moet 1,6-1,7 kg suiker. Neem die glasfles (of meer, afhangende van die grootte) en begin vul bosbessies, laag vir laag sprinkel met suiker. Wanneer jy bereik die "klerehanger" banke maak finale opvulling met suiker, sluit die pot se deksel op en bêre in 'n koel plek.

Daar is 'n ander opsie, as geoes bosbessies in reserwe. Resepte soortgelyk aan die vorige in dat die bedrag van suiker en bessies is identies, maar effens verskillende manier van kook. In hierdie geval, bosbessies goed gebreekte hout stamper, of boek in 'n vleismeul. Die gevolglike massa gemeng met suiker en in potte sit. Top weer gestop alle suiker, en die deksel toegemaak - en in 'n donker, koel plek.

En, kan jy 'n vrug drink voor te berei, die belangrikste komponent van wat - bosbessies. Vrugte drankies resepte by almal, maar byvoorbeeld, gee ons hier is soos volg: was in lopende water een kilogram van bessies, dan gooi die hulle in 'n vergiettes en week vir 3-4 minute in kookwater. Daarna bessies houtlepel geveg deur die sif en gemeng met 'n liter warm water en gekookte glas suiker. Die gevolglike sap word uitgestort in bottels, en nadat voldoende afgekoel, sit in die yskas. In die toekoms kan dit 3-4 keer per dag gebruik word in suiwer vorm, 'n glas, en kan verdun word met water gekook tot 'n soort van versterkte drank te bekom. Ook, kan hierdie sap geleidelik bygevoeg word om tee.

Hier so dit is nuttig, cranberry. Resepte met hierdie bessie bekend en selfs ons groot-ouma waardeer. Byvoorbeeld, wanneer jy hoes, gebruik hulle cranberry sap, wat gemeng met heuning, en die temperatuur verlaag deur dit, maar verdun met water. Ook, cranberry sap, gemeng in gelyke verhoudings met die sap van granaatjie, appel, suurlemoen, wortels en beet met die toevoeging van 50 gram van heuning, word gebruik om bloed hemoglobien te verhoog.

Nog in sommige gevalle is dit nie nodig om bosbessies gebruik. As jy 'n maagseer, gastritis, siekte duodenale ulkusse, hyperacidity, kan bosbessies net vererger die situasie. Ook, kan oormatige gebruik van cranberry sap of daaruit tandemalje beskadig, so probeer keer geëet hierdie bessies, spoel deeglik die mond met water.