Hoe om appel konfyt met suurlemoen kook

'N Goeie lus vir tee is appel konfyt met suurlemoen. Daar is verskeie opsies oor hoe om 'n soet verrassing kook. Ons bied 'n paar resepte.

Apple konfyt met suurlemoen: resep met kaneel en gemmer

Lys van bestanddele:

• soet appels harde - sowat 1 kg;
• suurlemoen (kies 'n dik lap);
• sand suiker - ongeveer 1 kg;
• kaneel;
• droë fyn gemmer.

Die voorbereiding tegnologie

Hoe om appel konfyt kook met suurlemoen? Om mee te begin die voorbereiding van stroop. Die houer, gooi water, sit aan die brand gesteek en gooi dit in dit die suiker. Totdat die stroop begin kook, berei die appels. Was en sny hulle. Verwyder die kern. Lemon sny in poludolki. Sodra die gekookte stroop, suurlemoensap laat sak in dit, en na 'n paar minute appels. Kook groente tot sag. Voor die verwydering van die houer van die hitte, sit 'n bietjie kaneel en fyn gemmer. Apple konfyt met suurlemoen moet daarop aangedring. Dit is die beste om dit te laat oorbly tot die môre toe nie. Dan weer bring tot kookpunt en uitgebrei in potte. Dit leeg sal nie net dien 'n groot verrassing vir tee, maar te vul vir pasteie en muffins. Aanhangers van konfyt beveel vryf voordat dit gekook appels.

Apple konfyt met suurlemoen en kruisement

Cook jam op hierdie resep, wat jy kan met die volgende bestanddele:

• suiker - ongeveer 400 gram;
• appels - ongeveer 1 kg;
• suurlemoen (sap slegs vereis);
• kruisementblare (vars of gedroog).

Die voorbereiding tegnologie

Berei die appels. Wat hulle nodig het om te skil, verwyder pitte en sny in blokkies. Sit die appels in 'n pan of bak om te kook. Gooi die suiker en gooi die sap van een suurlemoen. As jy wil, in 'n jam, jy kan gekap skil voeg. Taz op 'n matige vuur en bring tot kookpunt. Kook vir tyd tot tyd die verwydering van die skuim, tot dik. Gebring kan word om meer digte toestand konfyt. Aan die onderkant van die blikkies lê droog en vars kruisementblare. As jy 'n vars blare, kan die konfyt nie gestoor word vir meer as 'n maand. Met 'n droë blare, kan jy die appel konfyt te sluit vir die winter. Gooi dit op die oewer, en sit om af te koel.

Jam gemaak van appels en suurlemoen "Fruit jellie snye" Dit is 'n soet lekkerny uit die volgende produkte:

• groen appels (kies suur en hard variëteite);
• suiker;
• dun vel suurlemoen.

Proporsies: per kilogram van appels jy 'n kilo van suiker en een suurlemoen nodig.

Die voorbereiding tegnologie

Appels moet uitgeroei word in stukke. Sit dit in 'n houer vir kook, besprinkel elke laag van suiker. Sit die appels kook oor medium hitte. Marteling vrugte, moet suiker ontbind en die appels aan die sap laat. Wees versigtig om nie verbrand suiker. Van tyd tot tyd roer die konfyt. Bring dit tot kookpunt, dan prut vir nog 'n halfuur. Sny suurlemoen in die helfte, druk die sap uit, skil en vlees sit in 'n jam. Sodra die appelskywe byna deursigtige sal wees, draai af van die vuur, die houer met 'n deksel bedek en laat oornag. Die volgende dag, verwyder die konfyt suurlemoenskil by en kook dit weer. Na afkoeling, gooi die konfyt van gesteriliseerde flesse en maak die deksel.