Hoe om konfyt te berei uit aarbeie in multivarka?

Wat om te doen in die winter, wanneer al vrugte en bessie prag eindig? Minnares uit die situasie, die winter zagotavlivaya gawes van die somer. Byvoorbeeld, daar is baie maniere om konfyt te maak. A gaar konfyt van aarbeie in multivarka - heerlike ding!

Multivarka - 'n groot uitvinding huis kokke help. Hierdie toestel in staat is om veel: bredie van vleis en groente, sop en pap kook, doen vis gestoom koekies bak en kook die konfyt uit die bessies. Op die kook 'n bietjie meer tyd as gewoonlik in 'n kastrol, maar hierdie feit nie pla nie, want in die proses van kook die leërskare het nie oor die stoof te staan, op soek na gereg.

Goeie multivarka toegerus met verskeie houer en 'n bak vir 'n paar etes. Die deksel toestel moet van goeie plastiek, hermeties verseëlde wees, met die klep om vog vry te stel. Sommige geregte gaar in hul eie sap, so die funksie van die klep is nie nodig nie. Hierdie funksie is nie meer omtrent die nageregte. So, die voorbereiding van jam uit aarbeie in multivarka, die klep moet geslote gehou.

Natuurlik, kan jy voor te berei in die ou vir die winter bewaring. In die kombuis, baie verskillende tipes van kook jam: hoe kompleks en duur, sowel as 'n vinnige en maklike. Ten einde konfyt berei van aarbeie "Oriëntering vergadering" resep gebruik baie lig. Dit is nodig om die gewas en geskil stingels van suiker bessies vul, wag sowat vyf uur totdat die vrugtesap word toegelaat nie. Sit vrugte in sy eie sap in 'n emalje bak - 'n bak of pan, sit aan die brand gesteek, roer af en toe. Sodra kook en verskyn soet vel, wag 5 minute en draai die hitte af. Gereed gemaak konfyt is bo in gesteriliseerde flesse en deksels gerol behandel.

Wat as daar geen tyd om te wag totdat die vrugtesap sal begin, en ek wil die bessies so gou as moontlik voor te berei en aan ander dinge te doen? Hierdie vinnige aarbeikonfyt kan maklik "beheer" van die moderne tegnologie. Nie nodig om te pre-vul die bessies en suiker.

'N Eenvoudige resep vir aarbeikonfyt :

• 1 kg van aarbeie (4 liter kapasiteit stomers, as minder, is dit nodig om die volume verhouding monitor 1: 4);
• 1 kg suiker (indien aarbei baie soet, is dit moontlik om die hoeveelheid suiker te verminder);
• 40 ml water.

Sit in 'n bak Multivarki geskil en gewas vrugte, vul met suiker, voeg water by versengende vermy. As genoeg sappige aarbeie, hoef water nie bygevoeg word. Maak die deksel toemaak klep vir stoom en laat in "blus" modus vir een uur. Moenie vergeet om die skuim te verwyder - 'n gunsteling lekkerny kinders.

Na wag 60 minute, skakel die toestel. Heerlike konfyt van aarbeie in multivarka gaar!

As dit sal blyk dat die konfyt vloeistof genoeg, twee minute voor die einde van die kook, kan jy die sak verdikkingsmiddel (gelatien) gooi, stop en draai af. Gereed nagereg asook in die geval van kook in 'n emalje pot, gooi in gesteriliseerde flesse en rolle. By the way, kan gesteriliseer glashouer te multivarka wees.

Kook bessie konfyt te resep ouma se of konfyt van aarbeie in multivarka - dit is die keuse van elke huisvrou. In elk geval, sal die winter vitamien soet gereg alle huishoudings verlustig. Die meeste smaakloos pap kiddies lyk uitstekend lekkerny, en met bessie nagereg tee sal byval vind by ouers en hul gaste.