Druk vir kaas met jou hande by die huis: beskrywing, tipes en onderrig

Om 'n hoë-gehalte full-harde kaas, een van die voorbereiding stappe wat nodig is spin massa gebruik kry. Waarin die saamgeperste produk te produseer afsonderlike soorte kase moet wees onder 'n ander druk. Kom ons kyk na hoe om effektiewe druk maak vir kaas met die hand.

Press klip

Nie elke persoonlik voorberei vorm 'n kaas kan meeding met die fabriek toestelle. Terselfdertyd een van die beste oplossings, wat tradisioneel oord vir baie eeue, blyk inhoud van die produk onder die gewigtige klip.

Om klip druk maak vir kaas by die huis is genoeg om 'n stabiele, plat en stewige fondament, asook 'n hele groot knop te vind. Laasgenoemde is wenslik om te slyp in die vorm van 'n reghoek.

In hierdie geval is die basis vir die toekoms kaas geplaas word in 'n gaas sak, geplaas op 'n platform en teen die klip gedruk. Deurdringende die produk in hierdie toestand kan wees soos onder 'n afdak in die straat, en in 'n goed geventileerde area.

skroef pers

Effektief manifesteer skroef druk vir kaas. Hulle perfek druk serum en is veral kompak. Daarom is dit nie 'n baie ruimte vir hul operasie nodig.

Skroef druk het 'n paar nadele. Een van die belangrikste nadele van sulke toestelle verrig geen moontlikheid om die vlak van druk op die produk rypwording te bepaal.

Alternatiewelik, vir die voorbereiding van die kaas is moontlik om 'n skroef toestel wat gebruik word deur wynmakers vir sap onttrekking van vrugte en bessies gebruik. As jy wil, kan jy so 'n druk vir kaas met die hand te maak. Om dit te doen, moet jy 'n geskikte klem, ingesteek onder haar 'n geskikte houer vir die lê van die fondamente van die toekoms produk te vind.

Skroef druk vir kaas kan aansienlik tyd bespaar op die kook. Sedert, as die wei vloei, draai die klem kan van tyd tot tyd wees toenemende druk op die wrongel.

Nuus uit die verpakking vir CD's

Om so 'n pers is baie maklik om te maaskaas. Mens hoef net te kyk 'n paar plastiek omhulsels van verskillende diameters. Aan die onderkant van die groter kapasiteit is wat nodig is om gate te maak vir die dreinering van wei. Kan byhou met die taak, met behulp van 'n boor, 'n rooiwarm naald of els. Verder moet die oppervlak skoongemaak uit die binnekant, om te verseker maklike onttrekking hoofde van kaas uit die houer.

So, vir die bedryf van 'n self-made pers deur die plasing van die onderkant van die plastiek geval in 'n diep bak, bedek dit met die onderkant van 'n dun doek of gaas segment. Verder is dit moontlik om te skuif na die vulling pers tuisgemaakte kaas massa. Ten slotte, is dit nodig om die kapasiteit van kleiner sakkie bedek en plaas 'n swaar vrag in dit. Hoe groter is die druk sal op die wrongel word uitgeoefen, die digter sal die finale produk.

Die druk van 'n glas teepot

Jy kan die teepot, bekend as die Franse-pers vir die vervaardiging van kaas by die huis gebruik. Soos glas ketel silindriese vorm is wyd gebruik word vir voorbereiding van kruietee, koffie en ander drankies, wat die ontginning en infusie vereis. Die gebruik van die bogenoemde idee, is dit moontlik om 'n kaas pers, waar die druk vlak sowat 4 kg sal bereik vervaardig.

Frans-pers, 'n paar skuifspelde, boute, rekkies, 'n soldeerbout, skroewedraaier, krimp: om die idees wat jy die volgende gereedskap en materiaal moet implementeer.

vordering:

1. Deur die gebruik van die skroewedraaier maak gate in die dekking baadjie pers. Die gate gevorm deur klein boute is geskroef.
2. Aan die onderkant van teepot word gedoen deur die opening van vier skuifspelde, wat verband hou met rekkies.
3. Op die clip toegepas krimp en opwarm die soldeerbout.

Gebruik 'n tuisgemaakte pers, vervaardig volgens die bogenoemde instruksies, baie maklik. sit net die wrongel in 'n houer, trek die rubber bande, skuifspelde verbind tot die toestel aan die onderkant, en dan haak hulle vir boute op die voorblad teepot. So is gevorm die krag wat nodig is vir smaller serum.

Press uit 'n plastiek emmer

As 'n vorm gerieflik om 'n emmer van mayonnaise 0,5 liter of meer te gebruik. Aan die onderkant van die tenk is wat nodig is om gate waardeur die wei dreineer maak. Volgende, sny die dak van die emmer om laasgenoemde vrylik in die houer geloop tot ongeveer die middel. As die pers kan gebruik pot gevul met water, die gewig metaal, enige ander vrag, die toepaslike grootte.

Press van tin

Die eenvoudigste vorm van 'n huis media gemaak kan word van tin houers ruim. 'N Goeie oplossing sal blikkies tamatiepasta dien. Aan die onderkant van die laasgenoemde is wat nodig is om gate te boor of maak gate met behulp van 'n pen. Terselfdertyd moet gevorm die verskeurde rand gaan buite die houer toe te laat om die kaas te vervorming van die kop te vermy.

Voordat jy die fondament vir die toekoms van die produk in die vorm, moet jy sy muur en base segment van gaas voor te berei. Aan die einde van die kaas massa moet dek 'n geskikte grootte en gewigtige geliefdes vrag. 'N Goeie alternatief vir die tin kan dien as 'n metaal of plastiek vergiettes.

Ter afsluiting

Vandag is die mark het 'n groot aantal van druk vir die vervaardiging van kaas 'n wye verskeidenheid van konfigurasies. Maar hulle het almal 'n soortgelyke werksbeginsel, wat gebaseer is op 'n sterk, digte kompressie van die wrongel.

Te maak by die huis pers vir die maak van kaas is nie so moeilik nie. Dit is voldoende om te verbeelding te wys, met behulp van as 'n idee fabriek eweknieë. Belangrik om geïmproviseerde apparaat bied doeltreffende verwydering van die wei die wrongel, wat 'n werklik 'n hoë gehalte sagte produk sal hê.