Pannekoek op melk: die resep met 'n foto

Pannekoek met melk is die gewone dik pannekoeke, vir die voorbereiding van wat nie 'n baie van die bestanddele en tyd vereis. Daar moet kennis geneem word dat hierdie produkte kan gedoen word op verskillende maniere. Maar in elk geval hulle draai uit baie lekker en bevredigend. Om dit te sien, stel ons dit self te doen.

Klassieke Amerikaanse pannekoek melk

Tipies, hierdie produkte is baie gewild in die Verenigde State van Amerika vereis dat die gebruik van die dieselfde stel van produkte wat Russiese pannekoek. Maar die verskil tussen hierdie bakkery is nog steeds daar. dit is wat pannekoek melk baie dig gemeng. Want hulle is eerder dik en elasties.

So, vir die voorbereiding van hierdie Amerikaanse nagereg, moet ons:

• melk vetinhoud en 'n hoë maksimum varsheid - 350 ml;
• Eiers gemiddelde dorp - 1 st,.
• natuurlike botter olie (pre-gesmelte) - 50 g;
• koringmeel hoë-graad - 300 g (bygevoeg na goeddunke);
• bakpoeier - een teelepel ;
• suiker-fyn sand - 1.5 groot lepels;
• medium-grootte see sout - na smaak om aansoek te doen.

Meng melk basis

Voordat jy pannekoek bak met melk met behulp van 'n dik gietyster-pan, moet jy versigtig knie basis. Vir hierdie doel, is 'n warm drankie wat nodig is om 'n eier te breek en dan voeg die suiker, sout en bakpoeier. Al die bestanddele wat jy nodig het om kragtig klits met 'n vurk. Daarna moet dit 'n bietjie gesmelte kookolie gooi en gooi koringmeel hoë-graad.

As gevolg hiervan, 'n lang vermenging van produkte wat jy nodig het om 'n stywe deeg konsekwentheid te kry, is dieselfde as vir oladushek.

Braai op die stoof (in die pan)

Aangebied resep pannekoek melk is 'n klassieke. In hierdie verband, is hierdie nagereg baie vinnig en maklik gaar. Na die deeg geknie, is dit moontlik om braai produkte begin. Dit verg baie hitte 'n ysterpan met die deodorized olie, en dan lê dit geknie deeg (oor 'n groot lepel). Pannekoek braai onderste deel, moet hulle draai deur middel van die lem en voor te berei vir 'n geruime tyd in 'n soortgelyke wyse.

Dit word bedien met heerlike Amerikaanse pannekoeke

Soos jy kan sien, die resep pannekoek melk is baie eenvoudig en nie die gebruik van 'n groot aantal van die bestanddele benodig. Na die dik pannekoeke en braai ligbruin, moet hulle op 'n bord geplaas word en om te ontbyt saam met wig stroop, konfyt of heuning aan te bied. Ook, kan sulke produkte warm swart tee of ander drank bedien word.

Besonderhede oor hoe om pannekoek melk voor te berei (suur)

As jy wil Amerikaanse pannekoeke meer welige, sag en met 'n bietjie suur, vir hul voorbereiding moet nie gebruik word vars melk, en 'n bietjie suur maak. Vir hierdie produkte wat ons nodig het:

• hoë vet melk gecoaguleerd - 450 ml;
• Eiers gemiddelde dorp - 1 st,.
• natuurlike botter olie (pre-gesmelte) - 70 g;
• koringmeel hoë-graad - 400 g (bygevoeg na goeddunke);
• eetkamer soda - ½ eetlepel;
• suiker-fyn sand - 1.5 groot lepels;
• medium-grootte see sout - na smaak om aansoek te doen.

kook basiese beginsels

Amerikaanse pannekoek suurmelk voorberei op presies dieselfde manier as pannekoek met behulp van konvensionele vars drank. Hoewel die verskil in hulle is nog steeds daar. Om mee te begin om suurmelk gooi in 'n bak, en dan is dit effens verhit. Verdere, in die warmte van die drink is nodig om versigtig te betaal eetlepel koeksoda (tot skuim). Daarna het die bestanddele wat jy nodig het om suiker by te voeg, gesmelt kook vet, medium-grootte sout, geklitste eier en meel hoë-graad. Meng die produk, moet jy die deeg taai konsekwentheid (beide pannekoek) kry.

Hitte behandeling op die bord

Pannekoek met melk (suur) moet braai, met behulp van 'n konvensionele pan. Dit is nodig om olie deodorized gooi, en dan lê die fondasie. Na verbruining beide kante van pannekoeke op die bord moet verwyder word, en in die warm pan plaas die volgende deeg.

Dien gereed Amerikaanse pannekoeke, gemaak met suurmelk, presies dieselfde as in die vorige resep te wees. Om dit te doen, moet hulle 'n soet stroop gooi, en dan aan te bied vir 'n ontbyt met tee of koffie.

Maak ons sjokolade pannekoek

Pannekoek met melk en kakao verkry veral lekker. In hierdie verband, is hulle gewildste met soet liefhebbers. Om hulle voor te berei, het jy nie 'n baie koste en tyd nodig het.

So, moet ons:

• hoë vet melk (vars gestolde of rustieke) - 500 ml;
• Eiers gemiddelde dorp - 1 st,.
• natuurlike botter room (pre-gesmelte) - 30 g;
• koringmeel hoë-graad - 450 g (bygevoeg na goeddunke);
• Soda eetkamer sonder blus - ½ eetlepel;
• kakaopoeier - 2 eetlepels vol van groot;
• suiker-fyn sand - 1.5 groot lepels;
• medium-grootte see sout - na smaak om aansoek te doen.

Mesim deeg melkery

Om voor te berei die sjokolade deeg nodig rustieke Klits die eier in 'n bak, voeg dan vir hulle 'n groot vet melk en meng goed. Daarna in 'n aparte bak moet meel hoë-graad, eetlepel koeksoda, suiker, kakao poeier en sout in verbinding. Verder, al grootmaat bestanddele wat jy wil byvoeg aan die vloeibare gedeelte van die deeg en meng 'n groot lepel. Daarbenewens moet 'n basis 'n bietjie gesmelte botter by te voeg.

Braai in 'n pan van sjokolade produkte

Sjokolade pannekoek Braai in 'n pan tot presies dieselfde as in die vorige twee resepte wees. Om dit te doen, jy wil 'n dik gietyster-pan en deodorized olie gebruik. Na verbruining beide kante van dik sjokolade pannekoek op 'n bord en bak tot geur olie moet geplaas word weer en uit te lê 'n ander deeg.

Korrek dien heerlike Amerikaanse pannekoek aan die familie tafel

Soos jy kan sien, die dik Amerikaanse pannekoeke met melk voorberei so maklik en eenvoudig as Russiese en soortgelyke produkte. Dit sal opgemerk word dat jy hulle kan doen op verskillende maniere. Iemand voeg verdere gebreekte piesangs, appels, bessies en ander bestanddele in hulle. Soos vir sjokolade produkte, moet hulle teenwoordig is net in die huishouding warm wees. Verder, is dit wenslik geur gemaak self glans. Vir sy voorbereiding is nodig om die bar van melk sjokolade in 'n water bad smelt, dit uit te brei 'n paar eetlepels room of melk. Daar is ook 'n behoefte om pannekoek warm tee aan te bied. Bon Appetit!