Hierdie lekker vis in die pot

In Rusland, die potte was vir 'n lang tyd. Hulle was goed voorbereide kos in die Russiese oond. Pot sit in dit en die onderkant obkladyvali kole, dit wil sê, dit is heeltemal bedek deur die hitte. Potte was verskillende vorms en groottes in een gekookte sop, kooknat ander, derde verhitte water.

Vandag, kos gaar is in 'n moderne keramiek potte, wat verskil in die ontwerp, kan hulle ook sit die gereg op die tafel. Baie lekker vis in die pot draaie.

Hierdie gereg is nou gemaak van omgewingsvriendelike materiale, helderheid behoud vir baie jare. Sommige van die potte is bedek met glans. Dit word aanbeveel om hulle net in 'n koue oond en op die laer sierrooster wat nie gekraak het.

Nuwe potte voor gebruik in die oond, moet jy 'n uur na week in koue water. As die gaarmaaktyd die water verdamp het, moet dan net om te hervul warm. Hier is 'n paar resepte wat vertel hoe om die vis kook in 'n pot. Verander hulle volgens jou smaak, voel vry om te eksperimenteer met speserye, voeg nuwe komponente of vervang 'n ander produkte - in 'n woord, fantaseer.

Vis geregte, gestoofde met groente

Om rprigotovleniya neem 1 kilogram vis, twee wortels, pietersielie, ui, drie persent asyn (2 eetlepels), groente-olie (2 eetlepels), tamatiepuree (1 eetlepel), sout en suiker. Ontdarmd vis, skei die pulp en in stukke gesny. Uie, pietersielie wortel en wortels in repies gesny. Potte smeerolie en sit dit in twee of drie lae van vis, die verskuiwing van haar groente. Die boonste en onderste lae moet vis wees. Top giet olie, asyn, voeg tamatiepuree, sprinkel met sout en suiker. Potte stywe deksel, sit in die oond en laat prut oor 'n stadige vuur vir sowat 'n uur.

Vis geregte, gestoofde in suurroom

Ons moet 500 gram van vis fillet, twee uie, 1 kg aartappels, groen, half koppie suurroom en sout na smaak, peper neem. Kook die aartappels in hul velle, skoon en in skywe gesny. Dit kan gebruik word en die nat wees, maar dit sal hardish, as in hierdie resep gebruik room met melksuur. Die vis is in stukke gesny en sprinkel met sout en peper.

Smeer met botter potte en lê die vis bo-op sit die fyngekapte ui en gesny aartappels. vul dit dan met suurroom en sit in 'n koue oond. Vis gestoofde oor medium hitte vir ongeveer veertig minute - vyf en veertig. Voordat hulle gevoer word in die potte gevul met gekapte groen.

Vis geregte, gestoofde in pekel

Neem twee koppies bevrore vis, piekels, 'n paar lepels van die pekel, vyf wit sampioene, 'n halwe suurlemoen. Om die sous te berei neem twee koppies vis sous, 'n eetlepel meel, botter (3 eetlepels) polstakana komkommer pekel, helftes van suurlemoensap, ui, gekapte pietersielie wortel (1 teelepel) sout. Die vis is ontdooi, maag oop sny, afgespoel en in stukke gesny. Sit die vis in 'n pan. Vul die pekel en stowe tot sag. Steek afsonderlik komkommer, sampioene, moet jy kook vir twintig minute, dan dreineer en sny in klein stukkies.

Die sous word soos volg voorberei: bruin meel in botter en verdun met warm vis sous. Na knoppe al versprei, gooi die oorblywende sous. Voeg die gekapte ui en pietersielie wortel en kook oor lae hitte vir tien minute. Dan moet jy die sous te dreineer en voeg die gekookte pekel en kook vir 'n verdere vyf minute. Dan gooi die suurlemoensap, sout en dreineer weer. In die voorbereide sous moet botter (een teelepel) voeg by en meng vinnig.

Sit in 'n bak vir die bak vis snye, sampioene, komkommer, gooi die inhoud van die sous, sit in die oond op 'n lae hitte en prut vir vyftien minute. Klaar met vis potte versier kan word met skyfies suurlemoen. Bon Appetit!