Marokkaanse tee: die samestelling van die resep. Hoe om Marokkaanse tee te brou?

Marokkaanse tee word so genoem nie, want dit is gemaak van blare gegroei op plantasies in Marokko. Grondstowwe vir hierdie drankie is ingevoer uit China. Die naam van hierdie buitengewone tee infusie sê meer oor die liefde se mense vir hom die hele grondgebied van Marokko. Plaaslike mense geniet dit drink by die huis, in kafees, restaurante en op die strate. Sy gaste Marokkane is altyd gereed om oorspronklike groen tee, wat voorberei en bedien in 'n spesiale manier aan te bied.

Beskrywing van drank

Marokkaanse tee - is nie net 'n gewilde en gunsteling drankie van die plaaslike bevolking, maar ook 'n teken van vriendelikheid en gasvryheid. Dit word bedien by elke fees, by elke vergadering. As die gas wil nie die gasheer laat struikel, moet hy ten minste drie glase mint groen tee te drink.

Kalm mint smaak met 'n uitgesproke soet noot - dit is 'n ware Marokkaanse tee. Die samestelling daarvan sluit in 'n hoofbestanddeel - groen tee van 'n hoë gehalte vel wat uit China gebring. Die tweede belangrike komponent van die drank is vars kruisement, wat direk in Marokko groei.

Drink tee kan óf warm of koud vorm te eniger tyd wees. Tydens ontbyt, die plaaslike mense verteer hierdie drink, afgespoel met hulle roereiers en tortillas. Tydens die middagete tee tradisioneel bedien neute en gedroogde vrugte. A slaaptyd Marokkane geniet die suiwer smaak van die magic doepa, want te danke aan mint smaak en 'n uitgesproke soet tee het 'n kalmerende effek.

Marokkaanse tee seremonie

Tee seremonie in Marokko uitsluitlik gehou deur die mense. 'N Metode vir die voorbereiding van 'n drank reseptering proses en het 'n oorspronklike, ten spyte van die eenvoud van die inkomende bestanddele. Elke tee seremonie is gedoen met 'n paar unieke idees wat selfs die mees gevorderde gaste was aangenaam verras.

Marokkaanse tee is gebrou in 'n metaal bak, iets soortgelyk aan die sprokie lamp van Aladdin. 'N Kenmerk van die drank is die teenwoordigheid van skuim glas. Om hierdie effek te bereik, ketel styg hoog bo die glas en gooi 'n dun straaltjie van infusie. Marokkane wat die hoogste graad van bemeestering van die teeseremonie bereik, gooi 'n drink uit sy eie hoogte, hou die ketel op sy kop. In hierdie geval, moet 'n enkele druppel van die kosbare tinktuur nie gemors. Dit is met hierdie metode van voeding is goed suurstofryke drank. Tee word beskou as die ideale, wat 'n halwe glas skuim neem nie.

In Marokko, daar is 'n snaakse tradisie: indien die eienaars geliasseer 'n gas 'n glas tot op die rand vol drink, beteken dit dat die persoon nie hier is welkom, en dit is beter om hierdie huis so gou as moontlik te verlaat.

Hoe om die drank korrekte brou?

Brou Marokkaanse tee, sodat dit nie die tradisionele tegnologie van voorbereiding breek? Om dit te doen, vul in die brou ketel, gooi haar 'n klein bedrag van kokende water en dreineer. Hierdie proses verwyder die stof van die blare en sodoende stel die drank van oormatige bitterheid.

Na 'n sweiswerk moet al die bestanddele by te voeg volgens die resep en gooi die gevolglike mengsel met kookwater. Verder moet die ketel aan die brand gesteek word en die inhoud tot kookpunt, roer aanhoudend.

Die gevolglike warm drankie moet herhaaldelik gegooi uit die ketel in 'n groot beker en terug. Hierdie proses maak dit moontlik om die infusie afkoel. Gereed tee aanbeveel spesiale gooi in koppies deur die hierbo beskryf metode en versier takkie kruisement.

Marokkaanse tee: klassieke resep

Nodige bestanddele:

• groot blaar groen tee - 1 eetlepel;
• vars ment - 30 gram;
• suiker - 4 eetlepels;
• water - 1 liter.

voorbereiding:

1. Gooi die sweis metaal in sy maker en gooi 200 ml kookwater. Versigtig draai die gereg in 'n paar sekondes om die vel te was. Dreineer.
2. Voeg suiker tee en kruisementblare. Gooi die gevolglike mengsel oorgebly kookwater.
3. Sit ketel aan, bring tot kookpunt en laat afkoel die metode hierbo beskryf.
4. Gooi die finale tee in glase en versier met kruisementblare.

Marokkaanse tee: 'n resep met speserye

Nodige bestanddele:

• groot blaar groen tee - 2 eetlepels;
• vars ment - 10 gram;
• Orange - 1 stuk;
• Lemon - 1 stuk;
• Kaneel - 10 gram;
• angelier - 5 gram;
• suiker - 3 eetlepels;
• water - 1 liter.

voorbereiding:

1. Goed gewas suurlemoen. Verwyder die skil van dit en sny dit in repies. Druk die sap van sitrus.
2. Deeglik die oranje. Verwyder die skil en sny dit in repies.
3. Kruisementblare bietjie mash vingers.
4. Berei zhzhony suiker. Om dit te doen, aan die brand gesteek is dit op 'n skoon, goed verhit pan om die kristalle smelt en bereik bruin.
5. Gooi die sweis metaal in sy maker en gooi 200 ml kookwater. Versigtig draai die gereg in 'n paar sekondes om die vel te was. Dreineer.
6. Voeg sitrus skil tee, suurlemoensap, zhzhony suiker, kruisementblare, kaneel en naeltjies. Gooi die gevolglike mengsel oorgebly kookwater.
7. Sit die ketel op die vuur, bring tot kookpunt. Verwyder van die hitte en laat staan vir 20 minute.
8. Gooi die finale tee in glase en versier met kruisementblare.

As jy 'n tee fynproewer, beslis moet jy Marokkaanse tee probeer - geliefde en gewild onder die plaaslike mense drink. Magic infusie het 'n aangename mint smaak met 'n uitgesproke soet. Jy kan probeer as die klassieke tee, en sy pittige variasie. Beide resepte is maklik om voor te berei en die beskikbaarheid van die nodige bestanddele.