Ekonomiese spyskaart vir die week vir die familie. Skep ekonomiese spyskaart vir die week

Dit is wat in die lewe is daar moeilike tye wanneer jy dit nodig om te "draai die gordel" en die mees redelike spandeer. En dan is dit nodig om 'n ekonomiese spyskaart vir die week om jou geld te kry by voorbaat en het nie te veel spandeer skep. Begin soek na resepte wat goedkoop maar lekker kos bevat, onthou "raad ou vroue 'op hul spaargeld. Na alles, om sy gesin noedels voed met speserye voortdurend sal jy nie! En dit blyk dat daar 'n baie resepte wat dit moontlik maak om ekonomies te maak spyskaart vir die week vir 'n gesin sonder veel moeite. Tog is 'n valle in dit nie verwag nie, maar heerlike en bevredigende na die huis moontlik te voed.

Terme van besparings

1. Om ekonomiese spyskaart ontwikkel vir die week, in die eerste plek om 'n lys van wat nodig is produkte te maak. Dit sal jou help om nie te afgelei word deur onnodige aankope (en die versoeking om dit te doen is 'n groot, veral in supermarkte). Laat jou ekonomiese spyskaart vir die week sal bestaan uit goedkoop, maar die verskeidenheid en gehalte van geregte. En vir dit wat jy nodig het om produkte te koop so goedkoop as moontlik. Maar goedkoop - dit beteken nie altyd sleg nie!
2. Leer om nabygeleë winkels en markte, as dit. Koop vleis, graan, groente, waar hulle is eintlik goedkoper. A-aandele en afslag op sekere produkte het voortdurend gehou in groot supermarkte. Probeer om hierdie geleenthede om soveel as moontlik te gebruik. En moenie te koop op die pad huis toe van die werk af, en doelgerig. So jy kan bespaar tot 'n derde van hul geld.
3. Hoogtepunt op produkte om ekonomiese spyskaart vir die week, 'n sekere bedrag geld te maak. Probeer om nie om meer te spandeer as hierdie enkele pennie. Selfs as jy regtig wil iets soet en lekker.

Die gebruik van vleis

Die meeste van die begroting toegeken vir die ekonomiese spyskaart vir die week, neem die koste van vleisprodukte. Vegetarisme is nou uit die mode, en byna elke gesin gebruik die vleis vir dit om te kook 'n verskeidenheid van geregte. Ten einde besteding aan vleisprodukte te verminder, is daar is 'n paar geheime. Koop-produkte om vorendag te kom met 'n ekonomiese maar lekker spyskaart vir die week: lewer, maag, niere, hart. Hulle is baie goedkoper, maar met 'n goeie voorbereiding is baie lekker en voedsaam. As jy die vleis gekoop het, probeer om die meeste daarvan te maak vir die voorbereiding van 'n paar disse: beide die eerste en tweede. Byvoorbeeld, van been sop kook en maak 'n sop of borsch. Van die pulp te maak maalvleis by en braai die frikkadelle of patties (jy kan "rek" vir 'n paar dae lank geëet een of twee tjops met 'n garnering per persoon per dag). Gekoop bene hoender kan gekook. Jy kry sop waaruit jy kan sop maak. Gekookte vleis vry van sade en gebruik vir 'n slaai of braai met groente. So een hoender kan 'n paar dae na 'n klein familie van drie of vier mense te voed. Nalepit ravioli - ook 'n uitstekende opsie. Meel en deeg eier sal altyd in voorraad op enige huisvrou. En uit die gekookte vleis gemaalde doen met uie en speserye, en sculpt 'n berg van ravioli. Sommige van hulle weier om te kook, byvoorbeeld, vir middagete, en die oorblywende aandeel in gelyke dele en vries in die yskas. Daar kan hulle gestoor word vir ten minste 'n week in bevrore vorm. Getrek, gekook in 'n pot - dit is 'n vinnige aandete is gereed!

Ons sluit kitskos

Sulke voedsel self is nie baie nuttig. Daarby het dit nie laai, en weer wil 'n paar uur te eet. Dit maak van jou ekonomiese spyskaart vir die week vir die familie om heeltemal uit te skakel elke soort van kitskos: hamburgers, pizza, sushi, en nog baie meer. Daarbenewens, en hulle is nie goedkoop nie, veral in die afgelope tyd.

meer groente

Koop en eet meer groente. Van hulle kan 'n baie allerhande geregte kook teen baie bekostigbare pryse. Hierdie en slaaie, en warm bykosse, etes en die eerste (bv beet sop met sampioene) en tweede (bv aartappel pannekoeke of wortel patties). Daarbenewens, groente bevat vitamiene en essensiële spoorelemente voordelig vir die menslike liggaam. Maak ekonomiese spyskaart vir die week, maak seker dat daar geregte van groente in groter hoeveelhede ingeskryf. Daar is 'n baie voordele.

Compote in plaas van soda

Die ontwikkeling van kostedoeltreffende spyskaart vir die week, skakel alle vorme van koeldrank (ons sal nie die naam van hul onlangs verskyn baie noem). Nie net dit nie, "vloeibare lekkergoed", so geliefde deur kinders, net skadelik nie, hulle byna onmoontlik om genoeg te kry. Drink skoon water tydens etes, en kinders as 'n "derde" kan gekook word compote van gedroogde vrugte. Groot vyf-liter potte vir 'n lang genoeg! Winkels koop ook sappe met groot sorg. In bykomend tot 'n redelik hoë prys, hulle is nog meer flagrante nadele van kleur bymiddels, preserveermiddels, versoeters, acidulants en soortgelyke skadelike stowwe.

Kashi

Met die oog op ekonomiese spyskaart vir die week, as 'n garnering, gebruik gaar graan: bokwiet, rys, giers, gars - wat hy liefhet. Goeie en melk pap. Gooi genoeg gekookte rys melk - dit nuttig en heerlike ontbyt vir die hele gesin is gereed. En as die bakkie met bokwiet voeg 'n lepel van vleis bredie met sous - kry 'n bevredigende hoofgereg.

Ekonomiese spyskaart vir die week: resepte

Ons sal begin met borsjt. Resepte vir 'n heerlike en heerlike borsjt elke gesin anders. Kom ons woon op die klassieke resep wat nie betrek te voeg in elke gereg genot. Eerste sal ons nodig het om 'n sous te berei. Om dit te doen, neem 'n goeie been brein (gelukkig, dit is nie duur). Sit dit in 'n groot pot en vul met water. Jy kan ook 'n paar blare van 'n lourierblaar, geheel skoongemaak ui, 'n paar ertjies wonderpeper voeg. Kook die sous ten minste een uur, die verwydering van die skuim.

Toe die fondament is gereed, kan jy voortgaan om verdere optrede. Om ons sop 'n dik, moet jy in daar soveel groente as moontlik sit. Gebruik kool ( 'n kilogram), 3 groot wortels, 3 uie, 3 groot aartappels, 1 groot of 'n paar klein beet. Kool shinkuem spesiale mes, aartappels en uie in blokkies, wortels en beet sny flard op 'n rasper. Met behulp van 'n klein stukkie van spek, vir die voorbereiding van 'n kleedkamer van Borsch van wortels, beet, uie (kan gebraaide en groente-olie). Gooi die sous geleidelik aartappels, kool, vul, bring tot kookpunt en kook vir 15-20 minute, roer af en toe. Probeer die gereg. Ons gee dit behoorlik te brou. As jy die sop, byvoorbeeld, op Sondag kook, die klein tot medium gesin van drie of vier mense op voorwaarde dat die eerste gereg. Behalwe sop goed jou geld spaar. Die kosprys dit laag en smaaklikheid - vervolmaak!

Hoender sop met noedels

Nog 'n ekonomiese en voedsame eerste ete vir die hele gesin. Kook dit baie eenvoudig. 'N Goed gaar sop kan die eerste gereg vir die gesin vir 'n paar dae wees.

Neem 'n pond hoendervlerkies. Ons maak hulle die sous in 'n groot kastrol. Hulle gaar 'n kort tyd - 'n maksimum van 'n halfuur. Soos gewoonlik, verwyder ons die skuim. Wanneer die sous gereed is, kan dit dreineer en vlerke "demontage". Gooi bene en stukke vleis - terug in die sous: so lekker. Volgende, geskilde aartappels en 'n halwe kilo 'n paar van die medium-grootte wortels. Sny die groente in blokkies en sit in die sous - laat dit kook. Vermicelli gooi die laaste. Hier is die belangrikste ding - oordoen dit nie, is dit geneig sag gekook, en die verhoging van die volume. Wel, ten minste, sal jy pap in plaas van vermicelli sop hê, is dit goed. Dieet hoender sop met noedels gereed! Dit kan gebruik word as 'n eerste kos vir 'n paar dae, gesprinkel met kruie en speserye. Dit is 'n rowwe spyskaart vir die week: probleem met die eerste kursusse van Maandag tot Saterdag opgelos! Kom ons gaan met die tweede.

pasta nautically

Baie ekonomies en baie maklik hoofgereg om voor te berei. Neem jar bredie - beesvleis of varkvleis, maak nie saak. Kook 'n pakkie pasta van harde koring (so dit was nie nodig om te was). Gooi die bredie in die pasta en roer liggies. Maklik en ekonomies hoofgereg gereed om te eet - ordentlike poeding in 'n rowwe spyskaart vir die week.

Gebraaide aartappels met sampioene

Die bestanddele vir hierdie gereg is relatief goedkoop. Ons moet neem: 'n halwe kilogram van aartappels (geklim tot 'n groot braaipan), twee honderd gram vars sampioene (oestersampioene), 'n paar bolle en groente-olie vir braai. Dit is al die komponente.

Voorbereiding tradisionele geregte. Aartappels skoon en in repies gesny. Gedroogde van oortollige vog op die handdoek. Braai oor matige hitte op die regte en 'n groot braaipan. Afsonderlik, braai die uie tot goudbruin. Afsonderlik - sampioene. Wanneer die aartappels bruin, meng die bestanddele. Hierdie "student" gereg meer as een keer gered van hongersnood in die instituut jaar - getoets deur baie mense. Goeie gebruik van swamme en sonder, al is hulle nie sigbaar nie. As 'n geurmiddels, kan jy 'n gewone tamatiesous gebruik.

Vir ontbyt: roereiers met uie en "salburger"

As 'n ontbyt omelet is goeie tradisionele kombuis en 'n broodjie met botter of varkvet. Verskeie eiers klits melk met 'n lepel. Sout en peper. Jy kan braai 'n klein hoeveelheid van die ui en voeg dit by 'n omelet. Diepgebraai dit aan albei kante tot bruin. Sprinkel met kruie. Smeer varkvet snye swart brood en bedien met roereiers.

Hoe om te bespaar op voedsel

Ekonomiese spyskaart vir die week vir die familie om eenvoudig te maak. Die belangrikste ding is om op te tree volgens die raad wat hierbo gegee. Hier is 'n voorbeeld.

• Ontbyt: Bokwiet pap met melk, tee, brood en botter.
• Middagete: sop, koeke, vrugte compote.
• Aandete: pasta nautically, tee en beskuitjies.

Of meer (as 'n opsie).

• Ontbyt: roereiers met toebroodjies en tee.
• Middagete: hoender sop met noedels, gebraaide aartappels, vrugte compote.
• Aandete: rys melk pap, kefir.

Natuurlik, daar is baie van geregte wat nie gedek word in hierdie artikel na 'n ekonomie-spyskaart te skep vir die week, en lekker, en goedkoop. Sodat laat ruimte vir 'n vlug na jou verbeelding, die voordeel wat die basiese beginsels van ekonomiese krag is duidelik. Dit bly net om hulle aan die lewe te bring.