Bene hoender. Eenvoudige en heerlike

bene hoender - dis goedkoop en bekostigbare produk. Daarom is dit dikwels gebruik word vir kook verskillende geregte. Hulle is vinnig en maklik voorberei en is nie minderwaardig in sy smaak vleisgeregte. Hulle is ideaal vir braai op 'n oop vuur. Die belangrikste ding om te weet hoe om bene hoender gaar te maak. Kom ons kyk na 'n paar resepte wat gebruik kan word selfs vir die feestelike spyskaart.

Kook vinnig en lekker

Die maklikste manier - is pre-gemarineerde gebraaide hoender bene. Vir die voorbereiding kan enige deel van hierdie produk (boudjie of heup) neem. Bereid hoender moet deeglik droog wees. vryf dit dan met sout, peper en 'n bietjie van chili peper (as jy pittige hou, verhoog die dosis). Nou gelê bene hoender in 'n vorm waarin dit gebak. Smeer hul chili warm sous wat 'n ligte suur het. Dek die vorm van 'n film en laat marineer. Dit sal ongeveer 'n uur. Dan is dit nodig om die hoender bene braai aan beide kante totdat jy sien 'n pragtige kors. Die pan moet 'n bietjie sesame olie by te voeg. Die hele proses duur sowat 15 minute. Gaar vleis versprei op 'n skottel en versier met suurlemoenskywe en chili peule.

Die gebruik van die hoender bene in die nasionale geregte

Geregte uit hoender bene verkry lekker en geurig, as jy dit geurmiddels, kruie en speserye by te voeg. Om voor te berei chakhokhbili twee bene, twee uie, tamaties 350 gram, koljander, knoffel, basiliekruid, sout, peper en groente-olie neem. Vir hierdie gereg beste pas by die pan met 'n dik bodem, of pot. Uie reinig en in klein blokkies gesny. bene hoender in stukke gesny klein grootte. Fyn kap kruie en tamaties in skywe gesny. Volgende, gooi in groente-olie pan (2 eetlepels) en gebraaide uie. Voeg by dit die hoender bene. Wanneer hulle goudbruin, lê in 'n kastrol speserye, kruie, tamaties, gekap knoffel en bedek dit met 'n deksel. Die vuur moet afgeneem, omdat die hoender moet uitgewis word. Voordat dit bedien word, moet gegee word aan hierdie gereg te vul.

bene hoender met speserye

Vir die volgende resep sal twee bene, 'n paar knoffelhuisies (hoeveelheid opsioneel), twee eetlepels suurroom, enige kookolie en speserye nodig. Boudjies gewas en droog. Volgende, vryf hul sout, speserye en enige peper. Braai hulle aan alle kante op enige olie (olyf of groente). Intussen, meng suurroom met knoffel en meng deeglik. Wanneer die bene is byna gereed, wat hulle nodig het om die suurroom en knoffel mengsel te smeer. Dan bedek jy die pan en prut die vleis vir sowat 5 minute. Na hierdie maaltyd te bedien.

'N Paar wenke

bene hoender is perfek gekombineer met 'n bykos. Hulle kan ook bedien word vars groente, kruie en enige sous. Hulle kan in die oond gebak met aartappels en groente. Beter om die jong groente te neem, die gaarmaaktyd is minder as. Hul pre-gesuiwerde, en gemeng met speserye. Gemarineerde vleis is ook vinniger voorbereiding. Die marinade kan enige ander doel as asyn, wat in die geval van die hoender word vervang deur suurlemoensap gebruik word.