Charlotte met appels met semolina - resep

Vandag is daar baie verskillende resepte vir pasteie. Maar baie gewild deeg met appels. Na alles, kan hulle gevind word op enige tyd van die jaar winkels. En jy kan jouself voor te berei, in sommige gevalle. Die mees interessante nagereg is 'n koek "pie" met appels en semolina. soos bak resep is eenvoudig. Dit kan selfs bemeester die onervare gasvrou. Om die lekkerny voor te berei neem 'n bietjie van die tyd en produkte. Hier is 'n paar algemene opsies soos bak.

Charlotte met appels en semolina: klassieke resep

Om hierdie koek wat jy nodig het op te stel:

1. Een koppie semolina.
2. Een koppie koringmeel.
3. Een koppie suiker. Jy kan ook 'n kleiner een by te voeg.
4. Een koppie jogurt. Hierdie komponent kan vervang word deur ½ koppie melk gemeng met 4 eetlepels room.
5. 125 gram margarien.
6. Teelepel koeksoda, asyn, gebluste.
7. Vyf groot appels.

kook stadiums

Charlotte met semolina en appels te jogurt blyk baie lekker en sag is. 'N bak wat jy nodig het om al die produkte te berei voor te berei. Appels moet deeglik gewas word. As hulle gekoop het, is dit nodig om hulle te blus met kookwater om weg te was die was. Daarna het skoon die appels en sny in skywe.

Hierdie hoeveelheid van semolina moet jogurt gooi en laat minute by 30. Die produk swel geleidelik. Na 'n halfuur in die gevolglike massa is wat nodig is om die gesmelte margarien en suiker by te voeg.

Nou die deeg, kan jy die meel en koeksoda terugbetaal voeg. Al die bestanddele moet baie goed gemeng. Daarna moet die finale produk gekap appels voeg.

Hoe om te bak

Charlotte met appels met semolina beter om die silikoon vorm bak. As dit nie gebeur nie, dan kan ons neem en metaal. Kapasiteit is pre-gesmeerde botter werd, en dan sprinkel met semolina.

Die vorm moet bereid is om dop uit die deeg wees, en dan liggies plat dit. Om dit te doen, kan jy 'n gereelde lepel gebruik. Gebakte pastei met appels met semolina in die oond vir 'n uur by 'n temperatuur van 180 ° C. Bereidwilligheid om te bak, kan jy 'n hout tandestokkie te gaan.

Gereed koek moet versigtig verwyder word. Om te begin is om die kante van die bak vorm te skei. Jy kan dan draai die koek op 'n groot dekking, en draai dan op die bord. So Charlotte met appels met semolina is nie afgebreek word.

Crispy appeltert

Maak hierdie koek is nodig nie so baie kos. bak resep is baie eenvoudig. Vir die voorbereiding wat nodig is:

1. 'N Glas koringmeel.
2. Koppie griessuiker.
3. 'N Glas semolina.
4. 50 gram van botter.
5. Teelepel koeksoda.
6. 1.5 kg van appels.

Instruksies vir voorbereiding

Hoe om te kook Charlotte met semolina en appels sonder die byvoeging van jogurt of suurroom. Trouens, so 'n bak resep is baie eenvoudig. In die eerste plek moet jy meng koeksoda, semolina, meel en suiker.

Appels moet deeglik gewas word, skil en kap op 'n growwe rasper. Voeg dit by die mengsel van meel en graan nie die moeite werd.

Die vorm moet deeglik gesmeer met room en dan sit dit in voorbereide voedsel. Dit moet gedoen word in lae. Anders deeg sal nie werk nie. Eerste laag - 'n mengsel van meel, suiker en krale, die tweede laag - gerasperde appels, die derde laag - versnit en so aan. Om dit te doen wat jy nodig het om tot jy uit bestanddele hardloop. Die resultaat moet wees drie lae, en vier lae van appels mengsel.

Op die top van die werkstuk is wat nodig is om die bevrore botter slyp. As hierdie komponent is nie teenwoordig is, kan jy margarien gebruik. Gebakte hierdie pie in die oond vir 'n uur. Die temperatuur moet wees 150-200 ° C. Kyk op die gereedheid van die koek kan wees deur konvensionele floss. Die belangrikste ding wat nie gebak in nat. Gereed Charlotte kan versigtig verwyder en laat afkoel.

Die oorspronklike Charlotte

Daar is baie maniere van kook soos bak. In sommige van die basis van 'n blom of semolina. Maar daar is 'n meer oorspronklike manier van kook - pie met appels sonder meel en semolina. Miskien baie sal sê dat dit onmoontlik is. Dit is egter nie. Vir die voorbereiding van die oorspronklike Charlotte benodig:

1. Hoender eiers - drie.
2. Heuning - 6 eetlepels.
3. Maaskaas - 600 gram.
4. Botter - 5 gram.
5. Verskeie groot appels.
6. Kaneel, sout, suurlemoensap.

Hoe om appeltert kook sonder meel en semolina

Die eerste stap is om die blankes te skei van die eiergele. Laasgenoemde is nodig om tred te skud met 'n paar eetlepels heuning tot glad ligte skaduwee. Wrongel moet versigtig slyp en voeg die gevolglike mengsel, en 4 groot lepels heuning. Alle komponente moet versigtig knie tot glad.

Eierwitte moet verband hou met die suurlemoensap en sout. Die gevolglike mengsel moet sterk klop totdat wit skuim wees. Die wrongel massa om versigtig te voer proteïene. Bak die moeite werd gesmeer. In die voorbereide houer moet die gevolglike samestelling gooi.

Nou kan ons die appels voor te berei. Hulle moet gewas en in netjiese skywe gesny, die verwydering van die pre-kern met sade. Appelskywe moet netjies bo-op die deeg gesit. So 'n pie gebak vir 40 minute in 'n voorverhitte oond tot 170 ° C.

As jy klaar is gebak moet gelaat word vir 15 minute in die oond. Daarna appeltert moet effens afkoel by kamertemperatuur en dan 'n uittreksel uit die vorm. Dit is opmerklik dat dit pie met kaas en appels, en semolina. Die resultaat is 'n heerlike gebak.

Pie met kaneel

Om voor te berei 'n bak moet 'n paar produkte. Vir die vulsel behoefte:

1. 1.5 kg van appels.
2. 'N halwe koppie suiker.
3. Kaneel.

Vir die deeg:

1. 'N Glas semolina.
2. 'N Glas koringmeel.
3. Koppie griessuiker.
4. 'N Paar teelepels botter.
5. Teelepel koeksoda.

proses van voorbereiding

Om te begin is om die vulsel berei. Om dit te doen, was die appels, skil hulle en rasper. Die gevolglike massa moet gemeng word met suiker en kaneel.

Na dat, indien 'n droë mengsel voor te berei in 'n aparte houer. Om dit te doen, meng die meel, suiker, koeksoda en semolina. Die bak pan moet sit ½ vul en top - ½ klaar droë mengsel. Al wat jy nodig het om 'n laag van appels dek. Top moet die oorblyfsels van die droë mengsel lê. Die preform behoefte om die gesmelte botter gooi en stuur dit in die oond, vooraf verhit tot 180 ° C. Wanneer die pie met appels met semolina word goudbruin, moet jy hulle gereed met 'n tandestokkie te gaan.