Hoe om appeltert kook by die huis - eenvoudige resepte en wenke

Wanneer ons sê dat die woord "pie", die geheue hulpvaardig reproduseer die reuk van die somer appels. Wanneer dacha boomtakke nie gebars met die oes, bly niks hoe om appeltert te maak. Gunsteling maaltyd die kinders nie verlaat onverskillig en volwassenes. Elke huisvrou het sy eie resep vir appel nagereg, sommige van hulle wil die lesers vertel.

Vir die voorbereiding van Charlotte nie 'n baie appels nodig, sodat jy kan altyd koop 'n gesonde vrugte aan die familie tevrede n heerlike gereg. Tradisionele appeltert - pie snye brood geweek met appels. Uitstekende geleentheid vir die implementering van ou brood, 'n budget opsie vir 'n lekker verrassing.

Hoe om appeltert kook op die ou resep? Hier is 'n paar wenke kookboeke selfs pre-Sowjet-tye. In die beroemde boek vir jong huisvrouens outeurskap Elena Molokhovets vir Charlotte dit word aanbeveel om die ou witbrood of rolle neem. die proses sal so wees in die moderne interpretasie:

Witbrood skoon van korsies, in blokkies gesny met 'n kant van 1-1,5 cm. Onmiddellik sal ons die toekoms nagereg in 'n geskikte vorm lê. Goeie gebruik van diep keramiek, wat dan van toepassing op die koek tafel. So, verspreiding gesnyde brood in gesmeerde met botter vorm 'n laag twee duim dik. Afsonderlik, moet verdun tot 300-400 ml melk, suiker en vanielje. Suiker neem baie aan jou soet genoeg maak. Sweet melk, gooi 'n laag van brood in die vorm wat die melk was effens laer as die rand van die brood. Dan versprei 'n laag gekapte appel dices, moet dit die helfte so dik graan laag wees. Herhaal ons die brood, appels. Boonste laag - geslaan of roer met room en suiker. Oond appeltert in die oond tot verbruining top. Nagereg goeie koue en warm compote en melk. Daar is 'n eenvoudige manier hoe om appeltert brood ryker smaak kook. Voldoende broodblokkies gemeng met stukkies van neute, rosyne voordat dit versprei in die vorm en appels sprinkel kaneel. Merkwaardig lekker nagereg het 'n nadeel in die lig van moderne tendense in gesonde eetgewoontes: hoë kalorie-inhoud. Dit moet in ag geneem word vir mense wat geneig is tot gewigstoename.

As daar 'n vraag hoe om appeltert te maak met minder kalorieë, moet jy verwys na die huidige weergawe van die gewilde nagereg. Hier, in plaas van brood, die basis vir appels is 'n koekiedeeg of eier-room. Dan meer akkuraat om te sê dat oorweeg die opsie van hoe om te kook 'n pie appeltert as nagereg wel 'n bekende voorkoms van die koek. Net gevul hy sappigheid van die appels.

Eenvoudige appeltert op koekiedeeg koek dikwels noem "arm student", baie mense nie eens te dink oor die kulinêre naam van hierdie pie. Wat jy nodig het om voor te berei op vier appels en eiers, 'n glas van suiker en meel te neem, plus 'n teelepel deeg bakpoeier om lojaliteit te lig. Sedert die deeg vinnig voorberei word, onmiddellik draai die oond, hou temperatuur van 180 grade. Pre-cut appels in blokkies, liggies sprinkel dit met kaneel, versprei in 'n diep vuurvaste vorm. In 'n aparte bak, klits die eiers met die hulp van die Corolla met die suiker, voeg die meel met die bakpoeier, knie liggies en gooi vloeistof toets appels. Bak die koek vir 40-45 minute, kan jy die gereedheid met 'n tandestokkie te gaan.

Charlotte - oorspronklik 'n appel nagereg, maar moderne sjefs voortdurend veranderinge aan dit. Behalwe appels in die pie kan word digte variëteite van pruime, appelkose, perskes, kersies, bevry hulle uit saad. 'N merkwaardige gevolg word verkry uit bessies van swartbessie, bloubessies en appelliefies. Sade Charlotte goed bedien met 'n vetterige room of room, geklopte met gepoeierde suiker.