Multivarka koek in suurroom. Geheime en wenke oor kook.

Elke gesin, vir seker, daar is in die winkel 'n paar beproefde koek resep. As jou kulinêre piggy is geen "geheime" heerlike gebak of jy besluit het om die gewone weekdag ongewone gereg te diversifiseer, stel ons voor jy 'n koek met suurroom (resep multivarka) maak. Hy sal die aroma en smaak van die huishouding waardeer, en jy sal geniet die spoed en gemak van voorbereiding.

nodige bestanddele

Om voor te berei die koek in multivarka met suurroom, wat jy nodig het 'n eenvoudige en bekende produkte. So goed hierdie resep - alles wat jy nodig kan gevind word in die yskas.

• Koringmeel - halwe koppie.
• Suurroom - een glas.
• Suiker - een koppie.
• Botter (kan margarien vervang) - 75 gram.
• Twee hoender eiers.
• 'N Knippie sout.
• 'N Knippie koeksoda.
• Bakpoeier - een teelepel.
• Gepoeierde suiker (vir bolaag).

deeg kook

In n groot bak (sodat dit was gerieflik om te knie die deeg later) verdeel die twee eiers, voeg suiker en lê 'n glasie suurroom. Roer. Botter aangeraai om te smelt in 'n water bad of in 'n mikrogolfoond. By the way, as die olie was nie, fiks en gereelde margarien. Ervare gasvrou sê dat die smaak van die nagereg hierdie vervanging het geen effek.

Volgende sal die kombuis "helpers." Gebruik Met die hulp van 'n menger, klop die deeg tot tyd en wyl die korrels suiker op te los heeltemal. Nadat hulle dit tyd om die droë grootmaat bestanddele by te voeg. Sif die meel direk in 'n vloeistof massa geleidelik roer. Daar sal die sout, dieselfde bedrag van koeksoda en 'n teelepel bakpoeier splinter. Sal bring gewig totdat uniform. Moenie bang wees dat die deeg is te loperig wees. In die klassieke resep "pie in multivarka in room" die deeg moet so wees.

Kook multivarku

Baie dikwels, wanneer die gasvrou swanger na 'n koek met suurroom in multivarka kook, daar is 'n logiese vraag: "Moet ek olie die oppervlak van die bak" Ervare gasvrou, wat herhaaldelik hierdie resep probeer het, sê olie te smeer nie iets nodig het. As deel van 'n toets reeds en so dit bevat 'n voldoende bedrag van vet, so vashou aan die mure van die kookware dit sal wees nie.

So, wanneer die deeg gereed is, moet dit eenvoudig in die bak Multivarki uitgestort. Hoe kan 'n koek in multivarka met suurroom, watter een om te kook af kies om te kook? As jou smart kombuis "helper" daar is 'n moontlikheid van uitstal temperatuur vir die bak, dan is jy - 'n gelukkige man. As jy 'n standaard mode "Baking", waar jy net die bak kan installeer, dan in hierdie geval beveel ons aan 30-40 minute sit. Dit word aanbeveel om die tyd te kies, 'n bietjie minder as jy wil. Lank blootgestel die koek is baie eenvoudig.

Soos die gewone geval met gebak uit die oond tot die gereedheid van die koek te gaan moet die gebruik van spiese of wedstryde. Maak die deksel versigtig Multivarki, deurboor die pie in verskeie plekke en sien of daar spore van pap deeg. As 'n wedstryd is skoon en droog is, dan jou ete is heeltemal gereed.

Versier en dien

Na afloop van die koek in multivarka suurroom is gereed, moet hy 'n geruime tyd gegee moet word "rus." Wanneer dit effens afgekoel het, draai die bak en verwyder die nagereg op die bord. Is die voorbereiding van 'n koek met suurroom in multivarka baie vinnig en maklik. Dien dit kan enige soet Daarbenewens word: Strooi versiersuiker en versier met bessies, konfyt, konfyt of sjokolade pasta.

Baie algemeen opsie - met gepoeierde suiker. Kom ons 'n bietjie geheim oop te maak. Jy kan eenvoudig sprinkel met verpoeierde hele boonste deel van die pie. En jy kan die vorm vir die bak, gereed stensils gebruik vir nageregte en maak 'n ongewone ornament.

As die hand spesiale gebak "dinge" vir die versiering van nageregte het nie, dan kan jy jou eie stensil maak. Van die konvensionele soliede karton sny die gewenste vorm (harte, sterre, blare, blomme en so aan. D.), Lê netjies op die stensil koek en sprinkel met gepoeierde suiker. Wanneer jy dit verwyder, sal jy 'n mooi patroon het. Terloops, kan hierdie stensils meer as een keer gebruik word.

Opsies met die invul

Koek voorberei kan word nie net "leë" nie, maar ook met 'n verskeidenheid van vulsels. Meestal is dit appels, pere, pruime en ander vrugte. Vloeistof vul in 'n pie sal nie werk nie. Om die pie te vul maak, moet vooraf gewas en sny vrugte in skywe. Gelê word op die bodem van die bak Multivarki bereid vulsel en gooi beslag bo-op. Die vul self versprei binne die koek.

Jy kan ook voor te berei 'n pie met bessies. Dit is belangrik om te onthou dat wanneer jy bevrore bessies gebruik, versprei dit dan in 'n bak moet nie ontdooiing. So sal dit meer dig tydens die bak wees en gee ten minste sap.

As jy besluit om 'n koek met neute en gedroogde vrugte te maak, hulle kan om die deeg reeds tydens die vermenging van basiese bestanddele bygevoeg. As jy wil sjokolade koek, voeg dan die deeg 'n paar lepels kakaopoeier en stukkies sjokolade gebak.