Cherry Pie. Resep van my ouma.

Elke persoon kom kuier, en soms is daar 'n dringende probleem as om liewe mense te behandel. Jy wil altyd aan vriende en familie te gee, maar wat doen jy? Die antwoord op die vraag is baie eenvoudig - koek met kersies. Resep kook nie veel tyd in beslag neem en nie moeilikheid veroorsaak nie. Lekker, ekonomiese, en die belangrikste, nuttig en 'n pragtige.

Voordat hoe om 'n koek te kook met kersies, is dit nodig om 'n paar van die bestanddele voor te berei. Vir etes sal 150 gram meel, botter en maaskaas nodig. As daar, 1 eier, dit sal ook nuttig wees. Dit is die komponente vir die deeg. Vir die vulsel is tot 300 g kersies, 150 gram suiker, 300 gram van room en eiergele 5 voor te berei.

So begin om die nagereg. Die eerste ding wat jy hoef te doen is pre-sit die botter en kaas in die vrieskas sodat hulle meer soliede maak. Sodra die produkte is afgekoel, moet hulle kap in klein stukkies. Hulle moet verskillende standpunte oor die grootte van die chips het. Sif meel voorheen, sout en meng goed. Dan is dit nodig om aan te sluit met die gekapte botter en kaas. Die gevolglike deeg moet glad wees. Dit moet 'n aantal van verskillende groottes van knoppe lyk. Dit is om te verseker dat in die toekoms, in die proses van die uitrol van die deeg 'n bietjie sloilos. Naas, in die bak vet vervat in produkte, sal die basis van die pastei meer welige en volume te maak. As jy deeg behoorlik knie, laag koek met kersie misluk.

Die voorbereide mengsel moet in die vorm van 'n vulkaan krater word. In die sentrum ry eiergele en vinnig gemeng. Wanneer die mengsel in die vorm van 'n knop, moet meng proses gestaak word. Die gevolglike mengsel moet nie te glad en eenvormig wees, dit is 'n voorvereiste. Eers dan Cherry Pie resep is eenvoudig, is uniek.

Vir bak geregte pas enige bestaande vorm, die deursnee van wat wissel van 24 tot 28 sentimeter. Die deeg moet wees om te rol en in vorm. Die mengsel moet heeltemal bedek die bodem en kante. Daarbenewens moet die deeg deurboor in verskeie plekke met 'n vurk, en slegs dan stuur in die vrieskas. Die werkstuk moet afgekoel ten minste 20 - 25 minute.

Die volgende stap is die invul. Van sy voorbereiding sal ook daarvan afhang of die koek uit sal op sy beurt met 'n kersie. Resep, al is eenvoudig, maar dit verg 'n bietjie moeite. Kombineer die room en suiker. Voeg die eiergele en vanielje. Slyp al die komponente saam. Suiker moet volledig op te los. Ons kry vooraf verkoel deeg en versprei die vul op dit. Nou die beurt van die kers. Dit staan duidelik in stene en dan vas te stel op die toppings. In die geval dat die kante 'n bietjie buite die mure van die vorm, hulle kan direk draai op die top van die vulsel.

Bakproses moet hou vir ten minste 1 uur by 'n temperatuur van 200 grade. Tert kersies, die resep waarvan hierbo beskryf, sal gereed wees wanneer die deeg verkry 'n goue skynsel. Neem die koek uit die oond, sal jy agterkom dat die vul is baie vloeistof. Ervaring is nie nodig nie. Soos die verkoeling nagereg, word dit meer dig.

En nog 'n paar wenke vir laaste. Op die proef meer buitensporig smaak maak, kan die meel bygevoeg word in die vroeë stadiums van voorbereiding 'n bietjie kaneel. Ook, ten einde 'n bietjie suurroom vul is dik, jy kan meel of semolina gebruik. Dit sal veroorsaak dat die deeg verdik. Addisionele smaak die gereg gee 50 gram van cognac in suurroom. Sommige huisvrouens, ten einde die nagereg meer smaaklik te kyk na, sprinkel dit bo-op gebreekte neute of broodkrummels maak. In elk geval, kry bak heerlike en geurige. Hier is die basiese geheime wat behoort te weet, want dit om te kook Cherry Pie. Resep voorgestel hierbo, jy sal help in hierdie.