Hoe om 'n koek sonder die bak kook

Kook - 'n ware wetenskap, en nie almal kan raak in haar akademici. Persoonlik, het ek nog nooit die deeg ontvang. Maar die pasteie en koeke my hele familie is lief vir dit. En die gaste soms wil om jou talente spog. So het ek besluit om te kyk in resepteboeke, hoe om 'n koek te kook sonder oond. Nie om te sê dat dit baie makliker vir die tradisionele bak, maar in hierdie geval jy kan seker wees dat daar probleme van deeg sal wees, en die nagereg is nie sal brand. In hierdie artikel sal ek resepte, waarvan jy sal leer hoe om 'n kook bied koek met bessies en 'n tradisionele kaaskoek op die basis van die gewone botter koekies.

"Tropical vreugde"

Stel vir koek produkte: Biscuit wat voorheen geknie in krummels - 200g botter olie boer - die helfte van die pakkie (125 g). Voorheen dit aan die vloeibare toestand smelt.

Ook moet ons die verdeling te vorm, as dit nie, fiks, en silikoon.
Meng die koekies en botter. Deeglik mash hande en gejaagd aan die onderkant van die vorm. Sit die koek in die yskas tot gevries. Intussen berei die vulsel vir ons kaaskoek.

Want dit moet: wrongel (indien volg kalorie lae-vet kan gebruik) - 500 g, sagte kaas tipe "mozzarella" - 200 g suiker bruin of normale - 5 lepels restaurante, vanilline as 'n geur letterlik knyp, vetinhoud 20 room % - 1.5 koppie, 200 ml gaan in die vulsel en ander 100 - op room vir versiering. Daarbenewens het die behoefte mango sap - 100 ml en gelatien (kan vloeistof uit ingelegde vrugte gebruik) - 4 jaar van hierdie, sal ons doen om ons kaaskoek vul.

Met bestanddele verstaan, nou 'n bietjie oor hoe om 'n koek te maak.
Vul gelatien en hou eenkant eenkant, laat los. Kaas, maaskaas, suiker en vanielje, klop goed, en voeg twee derdes van die sap en ontbind gelatien. Skip mengsel in die yskas vir 20 minute om te maak dit effens verdik. Voeg dan die room, klits en uit te lê alles in vorm. Reste sap meng met gelatien, gooi koek oppervlak en sit in die yskas. Na die invul en room zastynut uiteindelik versier nagereg geklopte room, is pre-gemengde in gelatien.

Om die koek, 'n kort tydjie minder sou neem as 'n uur, behalwe vir verkoeling te berei.

"Berry wonderwerk"

Hierdie nagereg is die beste om voor te berei in die somer. Vir die koek, kan jy rooi korente, aarbeie, appelkose gebruik. Persoonlik, ek hou van frambose, so ek sal jou wys hoe om 'n pastei met hierdie bessie maak.

Koek voorberei in die dieselfde as in die vorige resep. Ons het dit in die vorm en stuur dit gejaagd in die yskas. 5 g van gelatien geweek in warm water. Druk die sap van twee suurlemoene en vryf die skil.

Kook room 500 g van kristal maaskaas, jogurt met 250 g van framboos smaak, 120 g van poeier suiker en 0,5 liter room. Klits liggies hele mengsel. Koel dit in die yskas vir 'n halfuur. Dan kry ons, betree gelatien, as lyfstraf. frambose liggies gemeng in die vul, Wees versigtig om hul integriteit te skend. Die mengsel word in vorms gegiet en stel om te stol in die koue.

As jy wil hê dat jou koek lyk meer elegant, van die bessies vul kan gekook word. Vir hierdie doel 'n aantal vee framboos puree meng met gelatien. Bessies is eweredig versprei oor die hele oppervlak en bedek die bokant van die mengsel.

As jy reeds in die versiering het daarin geslaag om van gebak produkte, kan die maaskaas en bessie nagereg nie net lekker nie, maar ook baie mooi gemaak. Vir hierdie sweep room van 'n vetinhoud van ten minste 30% van die konvensionele suiker en vanielje en met behulp van 'n deeg sak sit op die rand van die rand van 'n room. Bessies, spoel, druk droog en plaas in die middel van die "samestelling".

Nou dat jy weet hoe om 'n koek te kook sonder bak. Ek hoop dat hierdie wenke sal help baie keer en jy. Hulle kan goed gebruik in die land of in 'n land huis in die afwesigheid van 'n goeie oond.