Wat is die voordele en Harms van donker sjokolade

Voordele en Harms van donker sjokolade is al lank 'n struikelblok om voedingkundiges baie lande. Die toenemende gewildheid onder die massas was sy broer nagereg. Liefhebbers lig bitterheid is nie so veel nie, maar hulle is nie. Na alles, wat is die verskil sjokolade nagereg uit die sogenaamde swart? Eerste geteel aansienlike bedrag van suiker. Maar dit is 'n wit gif. Verder, soos smaak verdraai die oorspronklike geur van die kakaobotter. Die mens eet nagereg sjokolade, net om die soet teëls smaak. Terwyl die geniet van die outentieke gourmet bitter pikant bietjie ekstra van kakaobotter.

Ten spyte van die feit dat die voordele en Harms van konvensionele sjokolade verbruikers belangstel in 'n bietjie, laat ons kyk na hierdie ingewikkelde kwessie. Hierdie lekkerny is nie so baie komponente. Slegs kakao bone en gepoeierde suiker. Waarin die korrels wat verkry word deur alkalisasie poeier en olie, moet donker sjokolade nie minder nie as 72% bevat. As kakao minder is, dit is 'n ander soort - 'n nagereg of melk. slegs sekere tipes van vullers toegelaat in donker sjokolade. Dit voordelig neute. Kwaliteit van die produk moet dit bitter smaak, nie suur.

Voordele en Harms van sjokolade is grootliks afhanklik van die vervaardiger. As hy gebruik in die produksie van palmolie en ander plaasvervangers, dit is nie 'n kwaliteit produk. Ons kan nie oor sy voordele praat. Suur, wat swak verwerking van kakao bone dui, kan die maag irriteer en lei tot gastritis. Maar 'n oorvloed van suiker doodslaan nie net 'n uitstekende bitter smaak, maar verhoog ook die voedingswaarde van die produk.

Praat van kalorieë. In hierdie verband, die voordele en Harms van donker sjokolade saamgesmelt. Die voedingswaarde van die produk, ten spyte van die klein hoeveelheid suiker is baie hoog: 539 kcal stogrammovuyu teël. Dit is te danke aan die kakaobotter. Daarom, as jy dieet, is dit nodig om die verbruik van sjokolade, selfs swart streng beperk. Maar dokters glo steeds dat dit genoem kan word gesonde kos. Diegene wat donker sjokolade, minder siek diabetes eet. Hierdie produk normaliseer die brein bloedsomloop, dit is goed dat die voorkoming van vaskulêre en hart kwale, dit bevorder goeie bui en verbeter geheue. Dit is 'n antidepressant en 'n anti-oksidant in 'n enkele pakket.

Maar oormatige gebruik kan plaasvind en benadeel bitter sjokolade. Dit word uitgedruk in allergiese reaksies: jeuk, duiseligheid. Moet ook nie eet nie voordat jy bed toe gaan, want al bekend vir sy aphrodisiac effek. Die vermoë om die versoen bloeddruk verander kan erg raak die gesondheid van mense wat 'n ongesonde hart. Maar die konvensionele wysheid, as sjokolade is verslawend, nie bevestig in wetenskaplike studies.

Soos jy kan sien, die probleem - 'n bitter sjokolade: die voordele en Harms - die balans is geneig om te dink dat hierdie produk is waarskynlik goed vir die gesondheid te wees. Selfs emalje soet dit nie probleme en elimineer bloeiende tandvleis veroorsaak. Koolhidrate, wat gevind word in oorvloed in die produk, om effektief vet verbrand. Flavonoïede - antioksidant stowwe - skakel bloedklonte, verbeter die bloedsomloop en neutraliseer vrye radikale. Maar die mees bekende antidepressant eienskappe van donker sjokolade, as gevolg van wat hy was bekend as "teël van geluk."