Slaai met wei sampioene

Vir diegene wat moeg is van die tradisionele "Olivier" en is "Herring onder 'n pelsjas" slaai skoonmaak sal 'n groot oplossing wees. Heerlike, voedsame, goedkoop en nie baie tyd nodig om die slaai voor te berei, neem 'n waardige plek op enige vakansie tafel.

Slaai skoonmaak: die bestanddele en metode van voorbereiding

So, ten einde die oorspronklike en elegante slaai voor te berei, wat ons nodig het vyf kartoshinu medium grootte, twee uie, 300 gram van gekookte beesvleis, varkvleis of hoender, 300 gram vars sampioene, 150 gram van kaas, mayonnaise verpakking, 2 eetlepels groente-olie kruie na smaak.

Voorbereiding van 'n slaai skoonmaak is baie eenvoudig, in werklikheid, die voorbereidingsproses voor die opwindende, wat sal ware plesier bring selfs vir onervare gasvrouens.

slaai voorbereiding tegnologie is soortgelyk aan die tegnologie van voorbereiding van haring onder 'n pelsjas. Al die produkte is gestapel in lae op 'n wye bak. Die belangrikste verskil is dat 'n oopte slaai - dis sampioene met kruie, as die finale element.

Slaai lae is as volg: eerste laag - gerasperde op 'n growwe rasper gekookte aartappels, die tweede laag - is gebraai in botter, sampioene, uie, derde laag - gekookte vleis fyngekapte deurtrek mayonnaise, vierde laag - gerasperde kaas en mayonnaise weer. Op die top van 'n slaai gesprinkel met gekapte bos glade groen en versier met ingemaakte sampioene. Maar dit is net een van die variante van voorbereiding van slaai. Hier is 'n ander resep, nie minder as die oorspronklike.

Slaai met sampioene Meadow: kook

So 'n ander opsie om te kook slaai bos bos - 'n bakkie met heuning zwam sampioene. Voorbereiding dit vir ongeveer 'n uur, bereken oor agt porsies.

Vir 'n feestelike slaai moet ons gepekelde sampioene (dit sal genoeg wees om 250 gram), rou wortels (nie meer as 2-3 stukke), een komkommer, 'n halwe kilo van gekookte hoender (jy kan vervang met maer vark of kalfsvleis), twee gekookte eiers, een -Twee en gekookte aartappels, 'n bietjie groen na smaak, mayonnaise en groen uie is ook na smaak.

Soos vir die kombuis, dan weer, alles is eenvoudig. Om mee te begin wortel (let wel, nie gekook en ru) gaan benodig om te was, skil en rasper. Daarna gewas en droog met papier servette grasuie, wat aangespreek moet word gekap.

Gekookte aartappels moet natuurlik vooraf skoongemaak, dan rasper, gekookte eiers en komkommer saam met gekookte vleis sny in netjiese blokkies van dieselfde. Wanneer al die bestanddele is gereed, kan jy voortgaan na die volgende fase van voorbereiding van slaai met sampioene ooptes.

Hiervoor het ons 'n diep slaaibak, die onderkant van wat dit nodig is om 'n spesiale kleefplastiek lê sal wees. Die eerste laag op die film moet word gepekelde sampioene , gemeng met fyngekapte groen, meer lae voorberei wortels, dan mildelik smeer eerste laag mayonnaise.

Die volgende laag - 'n gekookte vleis, sal dit ook nodig om mayonnaise bevrug (verkieslik met 'n klein hoeveelheid van die vetinhoud) wees, nadat sit 'n laag van komkommer, gekookte eiers, weer, smeer dit alles met mayonnaise en top met gerasperde gekookte aartappels, liggies gesout en mildelik gegeur met mayonnaise.

Sodra al die lae is gereed, kan jy die slaai bord bedek en saggies draai. Verkry die oorspronklike skoonmaak met sampioene in groen gras (dille en pietersielie). Verwyder die kleefplastiek en sit die slaai in die yskas om te week. Hierdie gereg is heerlik en voedsaam.

Geniet jou eetlus en jou familie, sowel as 'n lente bui!