Die geskiedenis van warm sjokolade

Warm sjokolade vandag kan gesien word as 'n goeie manier om kinders na 'n dag te behandel in die koue terwyl speel sneeuballe of slee, maar hy was 'n bron van krag en gesondheid vir duisende jare.

Die eerste sjokolade drink

Die geskiedenis van sjokolade het in Sentraal-Amerika. kakao plant begin om te groei rondom 3-4000 jaar gelede, die stamme van die Olmecs, wat in die suidelike deel van die hedendaagse Mexiko geleef. Maar eers die sjokolade geproduseer in vaste vorm, as ons is gewoond aan dit nou sien. In plaas van kakao gekneus vrugte en gemeng met water om 'n soort van pasta te verkry. Sy was die eerste sjokolade drink. 'N skuimerige mengsel maak, is dit uitgestort van die een emmer skepe na 'n ander baie keer. Daar is gevind dat hierdie drankie verbeter bui en verhoog energie. Hierdie positiewe gevolge het gelei tot die feit dat die Olmecs begin om te glo in die magiese eienskappe van die drink, so gou dit net belangrik persoon is wat gebruik word vir die heilige seremonies.

Simbool van die krag van Montezuma

Van die Olmecs sjokolade drink pereshol om die Maja-beskawing, wat dit oorgedra word na die Asteke. Hulle is vandag die mees bekende pioniers van warm sjokolade. Bekend Aztec leier Montezuma II geëis kakao bone as 'n huldeblyk van verower volke. Hy drink ook 'n koppie warm sjokolade elke dag om hul mag en rykdom te demonstreer. Verder is dit toegelaat word om die sjokolade te drink net om daardie vakke wat militêre diens gedoen.

Na mense Hernan Cortez gebots het met die Asteke, een van die soldate Spanjaard beskryf 'n eienaardige liefde Montezuma kakao drank, sowel as sy metode van voorbereiding en die bestanddele. Uiteindelik Cortez oorwin die Asteke en die weg gebaan vir 'n gewilde drank in Spanje, vanwaar dit versprei oor die hele Europa en, uiteindelik, die wêreld.

Sjokolade vir militêre

Maar Montezuma was nie die enigste een wat die warm sjokolade gebruik word vir die gewapende magte. Gedurende die Vryheidsoorlog in die Verenigde State van Amerika, dokters beveel aan drink siek, die gewonde en die moeë soldate te bespoedig hul herstel. Ook, elke soldaat het 'n klein gedeelte van sjokolade in staat wees om hul eie drank te berei.

Thomas Jefferson was so beïndruk met die drank wat in 1785 John Adams geskryf het, "Die voordele van sjokolade vir gesondheid en voeding in die nabye toekoms kan koffie en tee oorskadu in Amerika." Soos ons weet, het die Amerikaners nie aanvaar warm sjokolade belangrikste oggend drink, maar hy bly 'n waardevolle bron van kos en vir toekomstige soldate wat deelgeneem het aan militêre konflikte. Gedurende die Eerste Wêreldoorlog, die vrywilligers het 'n stasie naby die terrein van die stryd, om te help troepe terug te kry hul krag en verminder moegheid. Op hierdie stasies kan ook eet 'n koppie warm sjokolade. Tydens die Tweede Wêreldoorlog, die Amerikaners ook gebruik word om die sjokolade, is dit in 1944 aan die dieet van soldate bygevoeg.

Vir die eerste keer by die Suidpool

Maar sjokolade is nie net gebruik word om soldate. Hy het verpligte tydens wetenskaplike ekspedisies. Gedurende die ekspedisies na die Noord- en Suidpool in die vroeë 20ste eeu, bied 'n warm warm sjokolade navorsers, voeding en 'n verhoogde energie, selfs al was dit nie altyd genoeg nie. Kaptein Robert Scott en sy span van vier mans bereik die Suidpool 17 Januarie 1912. Hul reis geduur n hele jaar, en al hierdie tyd die fondament van die dieet was sjokolade en bredie.

Ongelukkig, hierdie dieet voldoende is om die fisiese stres te weerstaan tydens die reis was nie, Scott en sy span het gesterf van koue en uitputting op die pad terug.