Die maatskappy Nestlé het die bedrag van suiker verminder in hul produkte met 40%

Onlangs ontdek 'n manier om die verskillende suiker struktuur dui daarop dat sjokolade nou dit kan tot gebruik tot 40 persent minder, en dit het geen invloed op die smaak, volgens verteenwoordigers van die maatskappy Nestlé.

Deurbraak van Nestle

Die Switserse maatskappy het gesê dit sal sy patent te breek en in 2018 sal begin om hierdie suiker gebruik in hul produkte.

"Hierdie verandering in suiker struktuur maak dit moontlik om vinnig op te los, wat die smaakknoppies mislei en verhoog die soetheid," - sê die verteenwoordiger van Nestle.

Op die oomblik is, die melk sjokolade bevat ongeveer 50% van suiker, terwyl in die donker - van 0 tot 40%. Die deurbraak in staat sal stel Nestle grawe soet tand om jou gunsteling lekkernye, wat baie minder skade aan die gesondheid en figuur sal veroorsaak geniet.