Utyatnitsu eend in die oond: kook beskik oor die beste resepte en resensies

Duck geregte is selde teenwoordig in die daaglikse spyskaart, die Russe, en dus nie elke vrou in staat om hierdie voël behoorlik kook sal wees. Die sleutel tot sukses lê dikwels nie in die resep, en in 'n spesiale houer, wat ontwerp is vir hierdie doel. Utyatnitsu - 'n ovaal vorm met 'n hoë kante en dik mure, gemaak van glas, keramiek of aluminium. Met dit wat jy kan 'n lekker en sappig gereg vir alledaagse of feestelike tafel te maak. En vandag ons wil om jou te vertel hoe om 'n eend te kook in utyatnitsu aandeel nuttige advies en die mees interessante resepte.

Duck "Nuwe Jaar"

Pluimvee, gebak met lemoene, sal enige vakansie versier.

bestanddele:

• Duck - twee kilogram.
• Lemoene - twee stukke.
• Suur appel.
• Helfte van suurlemoen.
• Bulgur (graan uit koring) - halwe koppie.
• Knoffel - drie snye.
• Mayonnaise.
• Peper (swart en rooi), kerrie en sout - na smaak.

Duck in utyatnitsu gaar baie eenvoudig:

• In die eerste plek geniet 'n vul. Apple skil en in skywe gesny. Een oranje sny in skywe, en die tweede skoon en ook verdeel in segmente.
• Berei die sous van 'n halwe suurlemoen, 'n klein hoeveelheid van lemoensap, gemaalde knoffel, mayonnaise en speserye. Daarna dip in dit met vrugte snye, voeg grutten.
• Verwerk pluimvee vryf binne en buite met peper, sit dan die vulsel binne-in. Jy nodig het om reste smeer eend sous. Naaldwerk karkas kook tou.
• Aan die onderkant van utyatnitsu sit die lemoenskywe en sit dit op die top van die eend. Voël moet bene lê up.

Bak gereg half uur in 'n voorverhitte oond. Hou 'n oog op jou kos nie! Sodra die inslag bruin, verminder die temperatuur van die oond.

Duck op die stoof in utyatnitsu

Soos bekend is, hierdie voël is bekend vir sy taai genoeg vleis. As jy egter die geheim van behoorlike voorbereiding weet, jy kan maklik voor te berei 'n heerlike ete vir jou gesin of gaste.

Die regte produkte:

• Duck - een kilogram.
• Wortels - een stuk.
• Uie - twee stukke.
• Knoffel - vier huisies.
• Groente-olie - twee eetlepels.
• Swartpeper, gedroogde basiliekruid en gedroogde adjika - een teelepel.
• Sout en peper - na smaak.
• Apple.

Volgende, sal ons jou wys hoe om 'n eend te kook in utyatnitsu by die plaat:

• Duck was en in stukke van medium grootte gesny.
• Utyatnitsu Sit op die stoof en die lig van die vuur. Wanneer die kookware verhit, gooi dit in 'n bietjie groente-olie.
• Na 'n paar minute braai die voël daarin tot goudbruin. sluit dan die deksel op en kook utyatnitsu skottel 'n kwart van 'n uur.
• Maak die groente en appel, dan in repies gesny voedsel (knoffel, kap fyn).
• Dreineer utyatnitsu bevry van vet en vul dit met water. Die vloeistof moet ten volle dek die voël. Wanneer die sous kook, verwyder die skuim en sit die voorbereide produkte in dit.
• Voeg die eend speserye, sout en kruie.

Prut die voël nog 'n halfuur op 'n lae hitte.

Duck in die oond utyatnitsu

Op die oomblik, stel ons voor jy die voël in die bier kook.

bestanddele:

• Duck.
• Nartjies - drie.
• Apple.
• Donker bier - 'n halwe liter.
• Speserye, peper en sout - na smaak.
• Mayonnaise - 150 gram.

Duck in die oond utyatnitsu soos volg voorberei:

• Rasper behandel karkas sout, speserye en die mayonnaise. stuur dit dan in die yskas marineer.
• 'N Dag nafarshiruyte eend geskil nartjies en naaldwerk. Jy kan ook maak dit vas met tandestokkies.
• Sit die karkas in die vorm en vul dit met bier.

Berei 'n bakkie 'n uur en dan maak die dekking. Vyftien minute later, draai die voël en bak dit vir nog 20 minute. Dien eend enige garnering of slaai.

Duck met appels

Eenvoudige en smaaklike gereg sal beïndruk jou gaste. Daarbenewens, kan jy dit berei vir 'n familie Sondag ete.

Jy het nodig:

• Een eend.
• 'N kilo van suur appels.
• Vier of vyf knoffelhuisies.
• Speserye en sout.

Hoe om 'n eend in utyatnitsu kook? Resep vir 'n heerlike gereg vir 'n familie ete, kyk hier:

• Voël, wash, droë handdoek, en dan vryf met sout en peper.
• Appels sny in skywe en verwyder die kern. Vul die vrugte eend.
• Die oorblywende appels lê op die bodem van die vorm, en sit dit op die top van die voël.

Bak 02:00 maaltyd sonder die sluiting van utyatnitsu dekking. Kyk op die gereedheid van die geregte is baie eenvoudig - dit is nodig om Pierce voël tandestokkie is. As jy 'n duidelike sap kies, kan die eend veilig te dien.

Duck met aartappels en sampioene

Pluimveevleis meng goed met baie produkte. As jy wil om 'n heerlike en heerlike aandete te kook, dan vul eend nuwe aartappels en geurige sampioene. jy kan 'n bietjie die resep verander as jy wil. Byvoorbeeld, om die voël gunsteling groente of vrugte, en aartappels met sampioene sit in utyatnitsu stop.

Die regte produkte:

• Vars wilde sampioene of sampioene - 500 gram.
• Duck.
• Ui.
• Aartappels - vyf stukke.
• Heuning - 'n eetlepel.
• Speserye en sout.

Duck in utyatnitsu met sampioene en aartappels voorberei eenvoudig:

• Afgebrand pluimvee, was en droog met kombuispapier.
• Skoon sampioene by en braai in groente-olie. Wanneer die vloeistof verdamp het, voeg dit uie, gekap stukke.
• Skil die aartappels, sny in vier stukke en kook tot sag.
• Pluimvee karkas vryf sout en peper, borsel met botter en heuning. Vul 'n deel van die vulsel en naaldwerk.
• Sit in die vorm van 'n voël, en rondom dit lê die aartappels.

Bak eend totdat gereed, sonder om te vergeet dit van tyd tot tyd natgemaak ontketen tydens die kook sap.

resensies

Ervare minnares dink dat eend in utyatnitsu blyk baie sappig en lekker. Daarbenewens, pluimveevleis verloor sy styfheid word sag en krummelrig. Hulle adviseer beginners om hierdie spesifieke geregte gebruik om teleurstelling van swak gekookte kos te vermy. Liefhebbers van eend vleis word aanbeveel om verskillende resepte probeer. Cook pluimvee met groente, vrugte, sampioene, gebruik 'n verskeidenheid van marinades, speserye en aromatiese kruie. Sodat jy kan die perfekte smaak en elke keer na my familie en gaste te verras met 'n nuwe geregte te vind.