Sop met frikkadelle: resep vir die hele gesin

Nie so maklik om 'n persoon wat nie weet wat die sop met frikkadelle vind. Vir baie van ons is dit bekend van kleins af. En in waarheid te sê, hierdie sop is 'n wedstryd van die spyskaart van die kinders: kinders met sy pret om te eet. Hy is nie net baie lekker, maar ook lyk ongewoon dat vir klein gourmets ook belangrik. Die kinders wat te lui is om vleis, frikkadelle kou, sagte pas wat ons nodig het. Daarbenewens het die sop met frikkadelle, die resep van wat kan wissel, is dit moontlik om te kook, onderhewig aan individuele voorkeure enige kind se. As 'n reël, kan hierdie sop baba gekook sedert die ouderdom toe hy voortande ontwikkel beide bo en onder, maar net in hierdie geval sal nodig hê om seker te maak om maalvleis vir frikkadelle was baie sag, byvoorbeeld, om meer rolle te voeg .

Maar Gehaktbal sop - 'n resep nie net vir kieslys van die kinders: volwassenes eet dit ook met plesier, en dus is dit 'n groot skottel vir die hele gesin.

Hoe om die sop te kook met frikkadelle

So, het ons besluit om die kook sop met frikkadelle. Frikkadelle resep self is eenvoudig genoeg: 2-2,5 liter sop wat jy nodig het 300 gram van enige vulsel, verkieslik 'n lae-vet - in hierdie geval, hoe meer waarskynlik is dit dat hulle nie uitmekaar val tydens kook. In die beesvleis behoefte aan 'n halwe bol voeg, byvoorbeeld, het deur 'n vleismeul of gerasperde op 'n fyn rasper, 50 g geweek in melk en druk (soos Koteletten) brood, 'n halwe rou eier, al deeglik gemeng, voeg sout en speserye na smaak. Van die gevolglike roll van gemaalde klein balle van ongeveer oor 'n teelepel, maar kan minder wees as byvoorbeeld frikkadelle voorberei vir babas. As die vulsel vir een of ander rede om te loperig te kry, en die frikkadelle is nie gevorm, kan bygevoeg word om 'n bietjie meel, maar in hierdie geval is dit sterk vashou aan hande en hulle sal altyd om te was of broodkrummels - maar in hierdie geval is dit moontlik, frikkadelle wat kook. In beginsel is dit moontlik om dit te gebruik, en so, pluk van 'n teelepel en val in die water, as die kluitjies, maar minder as mooi ontvang.

Verder, ten einde die sop met frikkadelle gaar, die resep kan enigiets wees. Dit kan 'n maklike wees groentesop op die water, en nog baie meer ryk met gort, koeke of pasta, jy kan selfs in vleis sous - dit hang alles af van jou voorkeure en behoeftes.

Die hoofbestanddele, die mees gebruikte in die voorbereiding van sop, is aartappels, wortels, uie, dikwels bruin, kruie, vars of droë en speserye. Ook daar kan jy blomkool, broccoli, groen ertjies, vars of bevrore, pasta, byvoorbeeld, "spinnerak" voeg, Fig. In beginsel is dit moontlik om baie graan, soos bokwiet, sowel as baie gereed-bevrore gebruik groente meng. Delicious Gehaktbal sop kan ook verkry word in die geval, indien dit aan die kluitjies te vul. Van speserye perfekte klassieke swartpeper en lourierblare en enige ander van jou keuse.

Wat ook al jy kies sop met frikkadelle, 'n resep dit is heel eenvoudig. In 'n kokende soutwater (of gereed sous) is versigtig onder die water frikkadelle, en wanneer water begin om weer kook, aartappels en wortels. Volgende is dit hang alles af van hoeveel dit jou spieëltafel sal kook, byvoorbeeld, indien dit rys, maak dit sin om dit te lê met aartappels of 'n kort tydperk van die tyd - afhangende van watter mate van gereedheid van aartappels wat jy verkies. Vars groente gaar is vir 10-15 minute minder aartappels en bevrore - en nog minder, maar, weer, dit hang alles af van die verskeidenheid. Dun vermishel- "spinnerak" koste om 'n paar minute te vul tot gaar, byvoorbeeld, saam met die ui, as jy besluit om dit braai. Kruie en speserye geplaas aan die einde, en dan die sop bedek met 'n deksel en afskakel.