Slaai van vark lewer: oorspronklike resepte. Slaai van vark lae lewer resep

Slaai - 'n veelsydige snack wat jy altyd iets nuuts kan kook. Soms baie gewone produkte te maak 'n heerlike gereg. Van 'n ryk verskeidenheid van slaaie, is daar "gevalle", verdien spesiale aandag. Dit sluit in 'n slaai lewer varke. Hy het 'n hoë voedingswaarde, 'n uitstekende smaak en voedingstowwe.

Dit is tragies dat varkvleis lewer is baie selde gebruik in snacks. Gewoonlik die gasvrou onregverdig ignoreer hierdie voedsame produk en verkies om vleis en hoender lewer kook. Ek is seker baie het nog nooit die geregte van varkvleis produkte geproe, so moenie dit gebruik om te kook. Ons kan jou verseker dat slaai met varkvleis lewer aangenaam verras sal wees en sal 'n gunsteling snack geword.

nuttige wenke

Lewer - 'n ware lekkerny, bevat 'n baie proteïen en 'n hele reeks van vitamiene. Sami voedingkundiges beveel om dit in te sluit in jou dieet. Die fontein afval bevat minerale (natrium, fosfaat, kalsium, sink, magnesium) en essensiële aminosure (metionien, lysine, triptofaan).

Dokters beveel dit ten sterkste aan mense met hartsiektes en versteurings van die muskuloskeletale stelsel. Nuttige eienskappe wat so ryk is lewer, help ons bene en tande gesond te bly en sterk. Heparien waardevolle stof vervat in die produk, verminder skadelike cholesterol en verhoed dat angina-aanvalle.

produk voorbereiding

Voor die aanvang van slaai vark lewer voor te berei, moet byproduk voorberei. As jy bevrore lewer gekoop, dan eers moet dit ontdooi en liggies klop af 'n spesiale kulinêre hamer. Daarna het, verwyder die foelie en die beskikbare kanale. Kook in soutwater of 'n bietjie geblus. Bloot draai sagter produk vooraf geweek in melk of water ( 'n hele paar uur). Na al hierdie manipulasies, begin by die gaarmaakproses.

Hoender slaai van vark lewer

Die resep is soos volg: neem die hoender (tweehonderd gram), 'n halwe kilo van varkvleis lewer, drie eiers, uie, koljander, dille en mayonnaise.

Berei 'n byproduk soos hierbo beskryf, en fyn sal ons dit gesny met die gekookte vleis. Om gewig gerasperde of fyn gekap gekookte eiers, gekap setperke met uie by te voeg. Geklee met sous, koel en versier met suurlemoenskywe. Ongekompliseerde, nuttige, voedsame en lekker! So 'n wonderlike slaai met varkvleis lewer (foto's kan gesien word in die artikel) is nie skaam om gaste aan te bied.

Snack lewer met groente

Ideaal vir gereelde voorbereiding. Die bakkie is nie moeilik en is saamgestel uit die beskikbare komponente, Nou sal jy sien vir jouself.

Bestanddele: ongeveer 'n halwe kilo varkvleis produkte, ui, een wortel, drie piekels, 'n komkommer, twee eiers, dille. As die vulling gebruik word suurroom met mayonnaise, moet hulle gemeng word in gelyke verhoudings.

Maak 'n slaai

Kook-produk in 'n bietjie soutwater, wat bydra tot die lourierblaar, swartpeperkorrels. Check hulle gereed is kan jy die prop gebruik. As duidelik sap is vrygelaat nadat deurdringende die lewer uit dit uit, wat beteken dat dit heeltemal gereed. Verwyder uit die water en droog. Daarna het in klein blokkies gesny.

Gedurende hierdie tyd, doen ons zazharku van ui en wortel. Komkommer in dun repies gesny, eiers in blokkies gesny, kap die dille. Meng al die bestanddele en geur die sous. Hierdie pragtige slaai vark lewer wat gelewer kan word vir middagete as 'n hoofgereg.

gelaagde slaai

Stel van bestanddele: piekels (drie stuks.), Uie, aartappels (2 stuks.), Vark lewer (drie honderd gram), gekookte wortels, twee eiers, mayonnaise. Om die behoefte takkie dille en suurlemoen versier.

voorbereidende werk

Week varkvleis produkte vir twee ure in die serum. Na die tyd wat dit kook vir 15 minute (die water nie sout). Gekookte lewer om te trek uit die pan, 'n bietjie sout, rasper en voeg 'n paar eetlepels van die sous waarin dit gekook word.

Rasper wortels, fyn kap die ui. Groente wenslik nie tot bruin. Dice die gekookte aartappels. Alle komponente moet in aparte houers. Rasper die eiers en sny komkommer.

Vorm 'n snack

Elke laag van mayonnaise dekking.

• Laag 1 - aartappel;
• Laag 2 - half gekook lewer;
• Laag 3 - ui en wortel;
• Laag 4 - die oorblywende gedeelte van die lewer;
• Laag 5 - piekels;
• 6 laag - gerasperde eiers.

Versier met takkies van dille en skyfies suurlemoen. Die gevolg was 'n heerlike, voedingstowwe en kalorie slaai vark lewer. Hy lae verkry selfs lekkerder en sagter.

Sampioen slaai vark lewer: resep

Samestelling: twee honderd gram sampioene en varkvleis lewer, twee eiers, wortels, uie, swartpeper en mayonnaise.

Fried sampioene met uie en wortels. Afsonderlik passeruem lewer. Vryf op 'n rasper eiers. Meng al die bestanddele, geklee en versier enige setperke. Terloops, as jy wil, in glas kremanki gereg, die onderkant van wat 'n pre-geplavei met blaarslaai word. As dit blyk dat baie mooi en feestelike.

Slaai met kaas en lewer

Ten spyte van sy skynbare eenvoud, hierdie voorgereg is verskillende pikante smaak en is nie moeilik om voor te berei.

Komponente: gekookte lewer ( 'n halwe kilo), kaas variëteite (driehonderd gram), uie, pietersielie, dille, romerige mayonnaise dressing.

Kook-produk, laat dit afkoel. Sny in dun half-ringe skoongemaak gloeilamp. Om die bitterheid van die vrugte te verwyder, kan jy die asyn verdun met water en sit aan die brand gesteek gooi. Gee die mengsel 'n paar keer "roggel" en gesluit. Buig na so 'n proses word 'n aangename suur smaak. Rasper die kaas en beskuitjies op 'n rasper. Voeg by hierdie komponente, uie en sous. Deel slaai vark lewer skyfie, versier kruie.

Moenie moed opgee nie hierdie wonderlike produk, maak hom warm en koue snacks. Onthou, die lewer goed gaan met byna al die groente (tamaties, boontjies, komkommer). Geniet sy uitstekende smaak. Het 'n keuse van eenvoudige en nuttige slaaie Verryk jou kulinêre spaarvarkie!