Shawarma met wors by die huis

Geniet 'n lekker ete? Dan moet ons lief te hê en te werk in die kombuis! Maar met 'n goeie praktyk, kan jy jouself te pamperlang met goodies oorspronklike vorm en inhoud. Hoe gaan dit met 'n lekker happie vir tee? Dit sal lekker shawarma met wors wees. Jy dink nie dat die geheim van die maak van so 'n produk wat uitsluitlik die eiendom van die verkopers in die straat stalletjies! By die huis het, kan jy eintlik skep oorspronklike gereg, wat nie 'n sonde en gaste te ontmoet, en die huis te verras!

Wat is dit?

Skaars Food liefhebbers dink oor die feit dat die naam van die gereg nie gegee net soos dit nie, maar dit is die betekenis van die term kan 'n baie om te vertel. Byvoorbeeld, wat is die shawarma of shaverma? In sommige lande is dit ook 'n beroep Doner kebab. Dit Midde-ooste gereg, met Arabiese oorsprong. Ek doen dit vkusnoty lavash of pita, wat begin met maalvleis met speserye en vars groente slaai. Sedert die gereg nader Ooste lande, die vark in die primordiale resep daar, maar in 'n nie-Moslem lande soos Daarbenewens is moontlik. Eet Shawarma kan en behoort te wees sonder instrumente. Hierdie spoed van voorbereiding maak shawarma een van die gewildste kitskos geregte.

smaaklik resep

Gedurende kook shawarma baie vermaak, wat veroorsaak dat oormatige speekselafskeiding. Kies 'n goeie vleis - Turkye, lam, bees, en soms hoender. Diep gebraaide vleis gebraai op 'n spesiale vertikale, roterende om sy eie as. Sodra beskikbaar stukke vleis sny met 'n lang mes, en dan fyngemaak en by die vulsel.

Volgende shawarma gegeur met wit of rooi knoffel tamatiesous. Die finale touch - 'n groente slaai. Shawarma wrap en dip die punt in die sous. Die smaak is amazing, en op die voorbereiding neem ongeveer vyf minute.

Huise, natuurlik, soos tegnologie is nie van toepassing, maar die resep shawarma met wors lyk redelik eenvoudig.

Ons sit in die praktyk

By the way, sal die variasie van die resep nie erger as die oorspronklike te wees, so kry om te werk met entoesiasme. Resep huis shawarma met wors toelaat dat die byvoeging van beide vars en geblikte groente en souse na smaak. So, sal jy nodig het: Twee pita brood, ongeveer 100 gram gerookte wors, 50 g kaas, 1 vars tamaties, 'n paar velle van Chinese kool of blaarslaai, 2 eetlepels van die koring, 'n paar uie koppe, kruie na smaak, asook speserye en mayonnaise. Vir braai en kookolie behoefte.

Om die proses te begin: Sny die snye wors, uie en tamatie, voeg die koring, al braai in groente-olie. In die tussentyd, moet jy flard of skeur Chinese kool slaai.

stadium legkaart

Shawarma met wors by die huis hoef nie ideale vorm het, maar nog steeds te koop 'n analoog, nie die minste nie gelok deur hierdie faktor. Hoe korrek draai Shawarma? Om mee te begin, wat 'n sesde van lavash lê slaai en gerasperde kaas. Voeg 'n bietjie mayonnaise. Gelê op die top van die vulling van wors. Nou kan jy en rol, maar dit is nie nodig om opskud. Begin wikkel van regs na links. Die onderste rand het om te gaan na die boonste oorvleuel. Pita draai tot aan die einde van 'n buis. Die resultaat is die ideale shawarma met wors reghoekige vorm. Dit is 'n maklike resep wat effens verbeter kan word deur tuisgemaakte knoffel sous en 'n ruiker van oorspronklike speserye.

Wanneer die vorm maak nie saak

As al die bestanddele byderhand, maar selfs draai koevert Lavash jy nie geleer het, moet dit nie ontsteld te raak nie. Smaak sal nie erger wees as jou shawarma met wors baie smaaklik toebroodjie of roll sal wees. Onthou dat die dunner pita, die sappige shawarma. Toevoeging van Bulgaarse soetrissie voeg 'n voorsmakie van oorspronklikheid. Die gereg sal sappiger wees as pita sit harde kaas, maar satiety voeg 'n sekere bedrag van gekookte eiers en aartappels.

Al die bestanddele wat jy nodig het om te kook en skoon te maak. Wors sny. Bulgaarse peper moet gesny word in die helfte ringe, en pita pluis sous. 'N Eerste laag gelê rissies en aartappels. Volgende - die kaas en die sous weer. Nou is die belangrikste vul en shawarma met wors gerol in 'n roll. Om die resultaat van hul arbeid in die oond te dien en hou daar vir sowat 5 minute. Sodra dit begin met 'n wonderlike geur versprei - dit is tyd om die Shawarma en smaak te onttrek.

As jy Shawarma te doen in die vorm van 'n toebroodjie, wat, terloops, is baie meer gerieflik as jy wil 'n happie te werk of universiteit te neem, dan draai die vulsel in pita koevert, en dan installeer op die pan te braai. Gereedheid bepaal kan word deur die voorkoms van 'n goue kors. Vul as die oorspronklike snack glas lemoensap.

sous tyd

Natuurlik, tuisgemaakte wors shawarma is lekker, selfs wanneer die gebruik van mayonnaise of tamatiesous, maar tuisgemaakte sous sal baie meer aanskoulike indrukke gee. So neem 10 minute om geur Shawarma sous tuisgemaakte. Hierdie keer het jy sal nie spyt wees!

Begin met die feit dat uie promarinuyte. Om dit te doen, moet dit sprinkel met sout en laat vir 'n rukkie om die ui sap gee. Daarna kap die ui in krummels en meng met fyngekapte knoffel. In 'n aparte bak meng die jogurt met 'n daling van olyf of groente-olie. Hier kan jy 'n eier en 'n bietjie gerasperde kaas voeg. Nou verbind knoffel en uie mengsel en jogurt. Knie totdat die sous totdat dit die maksimum eenvormigheid te verkry. So berei heerlike knoffel sous, wat shawarma oorspronklikheid sal gee.

Tamatie analoog maak nog makliker. Jy kan hierdie natuurlike tamatie wat jy verbrand met kookwater nodig gebruik en verwyder die vel. Vrugte moet kook vir 'n geruime tyd met die gekapte gepekelde uie, voeg dan by die meelmengsel en aardappelzetmeel om 'n dik sous te maak.

By die toepassing van warm shawarma lê op slaaiblare. Versier die top van die ingelegde uie of sous onmiddellik. Jy kan die basiliekruidblare voeg tot die smaak te verbeter. Eet warm gereg behoefte om die sjarme en rykdom geregte voel. By the way, shawarma en wors, kan jy selfs bel poludieticheskim gereg, want daar is 'n baie groente en geen vet vleis. Opsie met tuisgemaakte sous min impak op die figuur, wat nie die shawarma met mayonnaise of tamatiesous. Bon Appetit!