Lasagne met sampioene en ham, vleis, hoender, kaas, vleis: hoe om voor te berei

Lasagne ... Hierdie gereg is nie net 'n gunsteling van die gewilde sanger Natalia Oreiro, maar ongelooflik lekker. Resepte en variasies kan groot verskeidenheid wees, elke land voeg iets aan hul metode van voorbereiding. Ons sal 'n paar van hulle te beskryf.

Ons verwag gaste of kook 'n heerlike ete?

In elk geval, sal jy lasagne met sampioene of die ander nie minder smaaklike vulsel kry. Dit is 'n baie ryk gereg, so jou gaste sal beslis nie honger ly nie. Die belangrikste ding om te kook - dit is 'n spesiale toets velle, soos die pasta, en die teenwoordigheid van die oond. Kan jy dink aan enige toppings - pittige met rooi peper of sagte room, vleis of vegetariese en soet.

Vir vleis liefhebbers

Jou gaste is meestal verteenwoordigers van die sterker geslag? Dan moet ons leer hoe om eenvoudige en heerlike lasagne kook met sampioene en vleis. Dit smaakvol Italiaanse geregte sal beslis nie iemand onverskillig verlaat.

Moet sampioene, uie, velle vir lasagne pond tamaties, 'n paar knoffelhuisies, 300 gram van gemaalde vleis (bees of vark), gedroogde oregano, 1 eetlepel tamatiepasta, kaas, sout en peper. Om die sous te berei, neem 'n bietjie botter, 50 gram meel, halwe liter melk, parmesaankaas en sout.

Nou leer ons hoe om lasagne kook met sampioene en vleis. Smeer 'n broodpan met groente-olie. Lê 'n eerste blad van lasagne. Die pre-verhitte pan sit ontdooi gemaalde later voeg die sampioene, in blokkies gesny tamatiepasta en tamatie. In 'n ander pan braai die ui en knoffel, voeg peper en sout. Op topsheet lê gemaalde top dekblad, plaas dan die ui en knoffel terug dekblad. Voorbereiding van 'n béchamelsous: smelt die botter in 'n pan, lê later meel, wat dit absorbeer in homself. Verlaag hitte en gooi die melk. Roer goed om te verhoed dat klonte bly, totdat dit dik is, voeg die oregano. Vul lasagne, sprinkel met parmesaankaas. Nou stuur die gereg in die oond vir 1 uur.

Sampioen vulsel met hoender

Lasagne met sampioene en hoender vleis voorberei in 'n soortgelyke, maar hier is daar 'n paar nuanses. Dit moet 'n pond hoender, 'n pond van sampioene, uie, lasagnevelle, 'n pond kaas, 200 gram van vloeibare room, 'n liter melk, 5 eetlepels meel, botter, groente-olie, sout, speserye.

Lasagne met sampioene en hoender voorberei soos volg: kook die hoender in 'n halfuur. Fyn kap die ui by en braai tot bruin in 'n sterk verhitte pan. Gooi die blokkies sampioene by en kook vir 'n geruime tyd so lank as wat die oortollige vloeistof verdamp. Sny die gekookte filet in klein stukkies, voeg by die uie en sampioene. Prut vir sowat 5 minute. Berei béchamelsous as geskryf in die vorige resep. Smeer die vorm aan lasagne is nie vas. Sit velle. Top met 1/3 van die vul, sprinkel al die kaas en gooi die sous ( 'n bietjie). So alternatiewe velle, vulsel, en kaassous. Bak vir 40 minute, maar voordat dit voorverhit dit tot 180 grade. Lasagne gereed is wanneer jy 'n goue kors bo-op te let.

Gewone lasagne met geurige sampioene

Om geur van die gereg was dit meer volledig is, en 'n pragtige smaak, kies nie sampioene en porcini sampioene. Hulle is baie lekkerder! A vel kan voorberei en onafhanklik.

Nodig vir deeg 1 eier, meel, water, sout en 1 eetlepel suurlemoensap. Vir die vulsel, neem die wit sampioene en ui - 'n wen-wen kombinasie! Sous: meel, botter, suurroom, melk, wit peper, sout, gerasperde neutmuskaat.

Hoe om lasagne kook met sampioene? Knie die deeg wat jy nodig het om toestande taai. Berei die vulsel. Om dit te doen, soteer ui half-ringe, sprinkel die blokkies sampioene, gebraaide vulsel om 'n ligte goudbruin. Vir die sous, braai in botter, meel, voeg die suurroom en dan roer goed totdat al knoppe verdwyning. Na smaak, voeg peper, sout en gerasperde neutmuskaat. Verdeel die deeg vir 5 stukke en rol elke dun met 'n koekroller. Die eerste uitleg gesmeerde vorm 'n deeg vel, vul dit uit die gebraaide sampioene en uie, dan sous en kaas. So lê al vyf velle met 'n vul, moenie vergeet om die sous gooi en sprinkel met kaas. Stuur dit in die oond tot gaar.

Vir die liefhebbers van speserye - ham of gerookte

Lasagne met sampioene en ham proe meer interessant, want dit het 'n ander geur nuanse. Jy kan die ham snye gerookte wors vervang.

Nodig 12 velle vir lasagne, 'n pond van sampioene (enige), 'n pond ham, 7 tamatie, uie, 100 g preie, knoffelhuisie, pietersielie, 200 gram van kaas, sout en speserye (bv 'n mengsel van Italiaanse gras), olyf olie, 'n liter melk, meel, botter.

Hoe om voor te berei? Verhit 'n pan in olyfolie, liggies braai die ui, gesny in die helfte ringe, en knoffel. Voeg die blokkies tamaties, preie en kruie. Bredie tot dik. Nou kan jy die sampioene by te voeg. Prut tot die vloeistof mengsel verdamp om dik te bly. Geur met sout en peper, voeg Italiaanse kruie. Berei 'n béchamelsous, soos hierbo reeds beskryf. In 'n aparte bak voeg die blokkies ham of wors. Sit lasagnevelle in 'n gesmeerde bak vuurvaste. Volgende, sit die helfte van die groente toppings en die helfte van die ham. Gooi sous, rasper die kaas bo-oor. So alternatiewe velle en vul. Die topsheet, moet die bedekking vel word besprinkel met kaas. Bak vir 40 minute by 'n temperatuur van 180-200 grade.

Met krummels van vleis

Baie mense geniet is so 'n heerlike lasagne met vleis en sampioene. Hier, die vul met 'n meer uitgesproke geur as die een waarin die vulsel is teenwoordig. Béchamelsous vervang met tamatie.

Moet wortels, vark, kaas, sout en sampioene, lasagnevelle, suiker, uie en tamatie pasta.

Tegnologie van voorbereiding: sny in skywe en varkvleis eet ons vandag in 'n voedselverwerker. Rasper die wortels op 'n rasper, om gedraai strooi medium grootte het, sny die uie ringe en in blokkies gesny - sampioene. Sout varkvleis en gooi met gekapte groente. Verdun die tamatiepasta met warm water, voeg suiker en sout. Die konsekwentheid moet lyk 'n tamatie sap. Gooi sous effens aan die onderkant en sit lasagnevelle naby aan mekaar. Top bedek dit met vulsel, dan - die vel en dan weer te vul. Alle vul met tamatiesous en sprinkel met gerasperde kaas. Bak vir 'n halfuur in die oond teen 200 grade. Lasagne kan pre-in porsies gesny word verskaf.

Vervang velle pita

As skielik op hande was nie die velle, en die gaste op die voorstoep - koop in jou plaaslike winkel pita. Lasagne Lavash met sampioene en garnale heerlik in hul eie manier, en voor te berei nog makliker!

Wat nodig is? Champignons, 1 pita brood, garnale, roomkaas en geurmiddels vir seekos.

Hoe om voor te berei? Versprei pita brood, sit dit sampioene bo-op - 'n laag van garnale, mildelik bedek 'n laag gerasperde kaas, sprinkel met sout en peper vir seekos. Voeg die room. Plaas in die oond om 'n heerlike kors te vorm.

vegetariese lasagne

Vir vegetariërs, kan jy 'n gewone resep lasagne met sampioene gebruik, maar probeer om wissel dit is nie net ander produkte, maar ook bereid wees om sonder die oond.

Dit moet: olyfolie, meel, knoffel, tamaties, tamatiepasta, sout, rooipeper, velle vir lasagne, sampioene, avokado, komkommer, olywe, peper, botter en kaas.

Kom ons maak die tamatiesous. Vir hierdie doel, olyfolie en knoffel braai meel, voeg tamatie, gekap in 'n blender, vul tamatiepasta, voorheen verdun met water met byvoeging van sout en rooi rissies. Kook oor matige hitte tot dik. Kook lasagne velle. Sny klein stukkies komkommer, avokado, sampioene, tamaties, soetrissie, olywe en uie. Smelt in 'n pan botter. Lê 'n eerste blad, top vul, en dan gekerfde kaassous - en so tot aan die einde velle. Bedek die pan en laat sit vir 5 minute protomai.

Met die toevoeging van spinasie

Almal sal is lief vir die lasagne met sampioene. Resep met foto sal verder vereenvoudig kook. Byvoeging van spinasie gereg sal 'n varsheid en sappigheid en dennepitte en gee bok kaas ongelooflike verfyning van smaak -.

Liter melk nodig velle vir lasagne, direkte verdikking Maizena, bevrore pond van gekapte spinasie, 100 gram van bok kaas, dennepitte min, harde kaas, swartpeper en sout.

Tegnologie van voorbereiding: laat die melk kook en voeg 2 eetlepels van verdikking. Maak 'n mengsel van melk en spinasie, peper en sout. Die keramiek pot gooi 'n paar kruie met spinasie eerste vel en lê lasagne. Afwisselende lae tot geen velle, maar moenie vergeet om 'n bietjie te vul laag gerasperde kaas en neute by te voeg. Strooi kaas en sit in die oond vir 'n uur by 170 grade.

Vulsel met kaas, broccoli en sampioene

Lasagne met sampioene en kaas - dit is 'n klassieke. En as jy die broccoli by te voeg, kry jy 'n baie ongewone.

Dit is nodig om velle vir lasagne, 700 gram van broccoli, botter, 2 groot uie, knoffel poeier, sout, gedroogde basiliekruid, swamme, wit peper, fetakaas, groente-olie, 3 koppie melk, neutmuskaat, kaas neem.

Hoe om te kook? Sny uie en sampioene, braai in groente-olie. Demontage in blommetjies van broccoli en kook in soutwater. meng dit dan met speserye en uie. Berei 'n béchamelsous, soos hierbo beskryf. Smeer vorm giet 'n paar kruie, sit die eerste blad, en dan vulsel. Alternatiewe velle met vulsel, gerasperde kaas en feta sous. Versier top met gerasperde kaas en bedek met foelie. Bak vir 40 minute by 200 grade.

Akute lasagne in Meksikaanse

Dit kan voorberei word as 'n konvensionele lasagne met sampioene, net met die toevoeging van rissies in beskeie hoeveelhede. Ons voeg die zucchini en rooiwyn, en in plaas daarvan sal lumakoni velle gebruik.

Moet lumakoni, olyfolie, uie, kaas, gemaalde beesvleis, poeiermelk rooiwyn, wortel, tamatiesous, chili poeier, sout, melk, meel, botter.

Tegnologie van voorbereiding: Verhit die pan met die olyfolie, voeg by die blokkies wortels en uie, dan maalvleis en tamatiepasta. Alle sout, geur met speserye by en soteer. Daarna het gooi 'n bietjie water en wyn, prut tot gaar vleis. Cook béchamelsous (soos voorheen beskryf). Die soutwater tot 'n toestand van gereedheid te kook lumakoni. Sit dit in 'n pre-gesmeerde vorm in te vul op die top van elke vul. Gooi die sous en sprinkel met kaas. Dit neem net 'n halfuur duhovochnom kas en helder gereg Mexikaanse styl gedoen!

Vir kinders - soet appel lasagne!

Lasagne met sampioene - dis corny? Probeer soet eweknie. Die kinders sal aan die onbeskryflike vreugde kom!

Bestanddele: halwe kilo van appels, suurroom, lasagne velle, sagte kwark, fyn kaneel, 2 eiers, 100 gram van botter en suiker.

Hoe om appel lasagne te kook? Kook in kookwater lasagnevelle. Was appels en sny in skywe van die gemiddelde waarde. Braai hulle in 'n pan met 'n pre-gesmelte botter. Kwark moet rasper. Klits die eiers met die kaneel en suiker. Hierdie mengsel moet na die gerasperde kaas bygevoeg. Nou meng al tot glad. Die gevolglike mengsel is sit snye appels en weer al deeglik. Neem Bakvormen. Bedek die bodem en plaas 'n eerste blad van lasagne top versprei die vul en dan die volgende neer te lê en weer vulsel. Laaste blad, smeer room bo-op. Bak in voorverhitte oond vir 'n halfuur, en toe te dien, sprinkel met kaneel.

En uiteindelik ...

Soos jy kan sien, lasagne met sampioene - is nie die enigste weergawe van die gewilde regoor die wêreld van Italiaanse kombuis. Jy kan kom met hul eie unieke toppings en ontdek nuwe smake. Sweet lasagne - perfekte nagereg vir tee of koffie. In bykomend tot appels, probeer piesangs, sjokolade, verskeie vrugte en bessies. Maak seker - hierdie gereg wat jy wil weer en weer kook!