Pollock ringe kook in die oond - eenvoudig!

Pollock was nog altyd en is steeds die mees toeganklike en gewilde van al die vis. Byvoorbeeld, die Japannese glo dat dit is die mees skoon en gesonde vis. As jy ringe kook van Pollock in die oond, die gereg, sodat jy kan nie net tevrede te stel jouself nie, maar ook om vriende te onthaal. En by the way, kan dit bedien word met enige bykos. Op sigself, die vis blyk heerlike en baie sag is.

Om mee te begin, moet jy die Pollack van die skale skoon en sny in klein stukkies a la carte, en dan sit hulle in 'n keramiek bak. Meng die sout, peper, speserye en strooi die mengsel ringe. Daarna, voeg 'n klein bedrag van mayonnaise en laat dit vir 'n uur om te bevrug.

Op die oomblik is, kan jy voor te berei vir Pollock garnering in die vorm van aartappels, sny in skywe. Pollock ringe in die oond te bak met aartappels, so die basis van die pan, gesmeerde met groente-olie, sit die aartappels, en bo-op dit stukke van Pollock. Die finale bolaag gestel uie, gekap ringe.

Veertig minute sal genoeg wees vir die voorbereiding van hierdie gereg wees. En as jy wil te bespoedig die voorbereiding, dit alles moet in hittebestande pot geplaas en die deksel toegemaak.

Baie mooi 'n ander resep bredie Pollock ringe in die oond. Om dit te doen, neem een kilo van Pollock, moet dit gesny groter stukke. In 'n diep pan, gesmeerde met botter, voeg al die stukke van Pollock ringe. Die volgende laag sal wees wortels, gedra op 'n growwe rasper. Dit is nodig om die gemiddelde van vyf stukke neem. Wortel - uie, in ringe gesny. Vier gloeilampe is genoeg. Alle lae moet peper en sout. Op die top van al gevul met suurroom, wat oor vyf honderd milliliter benodig. Die pan moet bedek word met 'n deksel en plaas in die oond vir 'n uur en 'n half.

Jy kan kook in die oond ook fillet van Pollock in suurroom. Vir wat moet ons hierdie bestanddele:

vyfhonderd gram van Pollock ringe;

honderd gram fetakaas;

Twee honderd gram pietersielie;

honderd gram van dille;

honderd gram van suurroom;

knoffelhuisie;

'n mengsel van sout en peper;

honderd gram okkerneute;

half teelepel kaneel.

groente-olie.

Om mee te begin, in 'n diep bak gooi die suurroom, verkieslik meer vet. Okkerneute maal so fyn as moontlik. Hier, voeg sout, kaneel, peper en okkerneut. Al wat jy hoef te deeglik meng. Pollock ringe, spoel met koue water en liggies nat lap. Dan sny dit in stukke en gedoop in die verkry voordat 'n roomsous.

Bakplaat moet uitgewis word met groente-olie en trek hom dit aan stukke van Pollock.

Totdat die vis is deurtrek met die sous, is dit nodig om 'n ander mengsel voor te berei. Dit is nodig om die kaas te kap en meng dit met fyngekapte en dille en pietersielie. Dit het ook die knoffel by te voeg, en al roer goed. Die gevolglike mengsel te smeer al die visse.

Oond teen hierdie tyd behoort reeds opgewarm word om tweehonderd grade. 'N bakplaat geplaas in die oond en laat staan vir 20-25 minute. Daarna lê die filet op 'n wye plaat. Die gereg blyk baie hartlike en sappig. Hy het 'n spesiale geur kruie en speserye.

Behalwe Pollock ringe kan ook bak die kabeljou filette in die oond. Dit is nodig om die volgende bestanddele neem:

vyfhonderd gram van die kabeljou ringe,

een ui,

een wortel,

klein seldery wortel,

een pietersielie wortel ,

een suurlemoen,

Veertig gram van groente-olie,

half teelepel komyn,

driekwart van 'n koppie water,

een lourierblaar,

sout en kruie.

Om mee te begin is dit nodig om die uieringe kap. Wortels skoongemaak en in skyfies gesny. Dan, seldery wortel en pietersielie moet fyn kap. Vis verdeel in stukke a la carte. Bring water tot kookpunt en sit wortels, uie, seldery, pietersielie, lourierblaar, karwy. Moenie die sout vergeet nie. Prut onder die deksel te kook vir twintig minute.

Die onderkant van 'n gietyster pan gesmeerde met olie en sit aan kabeljou filet en tussen skyfies suurlemoen. Alle Gooi bereid voor die groente sous. Stuur pan in die oond vir twintig minute.

Dit is baie maklik om te ringe van kabeljou en Pollock ringe kook in die oond. Hierdie regte is baie lekkerder, meer geurige en meer nuttig as sou gewees het voorberei in 'n pan.