Rys met vleis in multivarka. Hoe om rys te kook in die pot met die vleis

Rys met vleis in multivarka voor te berei vir 'n lang, maar dit blyk baie lekker en bevredigend. Hierdie gereg moet bedien word om die normale familie middagete of aandete. Dit moet ook op gelet word dat om risotto in 'n moderne kombuis toestel maak kan anders wees. Na alles, iemand wat daarvan hou om rys skerp met 'n uitgespreek smaak van speserye eet, terwyl ander - meer viskeuse gereg waar graan heeltemal uitmekaar tydens lang hitte behandeling val. Dit is hoekom ons besluit het om aan te bied in hierdie artikel is verskillende maniere van hoe om rys te kook met vleis. Dit sal gebruik word nie net 'n moderne kombuis toerusting soos multivarka, maar ook die bekende oond.

Lekker en helder rys met vleis in multivarka: stap vir stap kook

Om so 'n eenvoudige, maar heerlike ete te maak, moet die volgende komponente gekoop word:

• Lang korrel rys - vol glas;
• ontbeende vleis vet - 500 g;
• uie, soet uie - 2 stuks;.
• Wortel groot - 1 st,.
• borrie of kerrie - voeg opsioneel en smaak;
• seesout en wonderpeper - toe te voeg na smaak;
• olie, verfynde sonneblomolie - ¼ koppie (vir braai vleis);
• gefiltreer drinkwater - 1,5 koppies.

Voorbereidings van graan

Rys met vleis (met 'n foto van die finale gereg, kan jy sien in hierdie artikel) sal meer heerlike en krummelrig wees, al is dit net gebruik lang graan graan vir vanmiddag. Dit moet gaan kyk, in 'n sif goed gewas totdat die water deursigtigheid, en dan afgekoel gooi kookwater en laat in hierdie toestand so lank totdat hulle behoorlik voorberei vleis en groente.

Verwerking beesvleis en ander bestanddele

Vleis produk vir sulke etes gekoop kan word verskillende soorte. Maar die belangrikste, dat hy ontbeende, met insluitings van vetterige lae en die mees onlangse. So, moet ons 'n stukkie van die kalf te neem, versigtig was dit, verwyder alle onnodige items, en dan sny in redelike groot stukke.

Daarna moet jy begin met die verwerking groente. Uie moet skoongemaak word van die doppe, en dan sny in dik ringe. Ook, verwyder die skil van die wortel en kap dit in skywe. Verder het die groter sal wees om die stukke van groente, die heerlike en lekker om 'n gereg te kry.

Die proses van braai dele bestanddele

Voordat jy rys kook met vleis in multivarka word vriendelik versoek om die stukke vleis en groente braai. Vir hierdie doel, kalfsvleis, ringe uie en wortels in die bak toestel geplaas moet word, en dan smaak sout daarvan, wonderpeper en verfynde groente-olie. Volgende moet multivarku in die "Hot" af gesit word en die timer stel vir 20 minute. Indien so 'n program van jou toestel is nie teenwoordig is, kan jy dieselfde gebruik - ". Bak"

Obzharivaya noukeurig uitgelê al die bestanddele wat hulle nodig het om af en toe roer tot versengende vermy. Sodra die groente en die vleis effens sag sal wees en verander van kleur, kan jy veilig voortgaan om die onmiddellike voorbereiding van rys.

Hitte behandeling in alle spesialiteite

Rys met vleis in multivarka kry krummelrige slegs indien dit om te kook hierdie gereg met 'n bietjie water. Vir hierdie doel, gebraaide bestanddele wat nodig is om die voorheen geweek graan sit, asook om geur dit met borrie of kerrie (jy kan 'n bietjie sout by te voeg). Verder moet alle produkte gemeng word, gooi hulle een en 'n half koppies drinkwater, die deksel toegemaak en stel die program "Om uit" of "Pilaf" presies 1 uur. Gedurende hierdie tyd het die gars absorbeer al die vloeistof sal krummelrig en sag wees.

Hoe om aansoek te doen om die tafel?

Gaar rys met vleis en groente moet goed gemeng reg in die beker Multivarki, en dan uitgebrei in geportioneerde kleiduiven wees en om die tafel te lê saam met die brood en vars slaai.

Berei heerlike en vinnige rys in 'n pot met vleis

Hierdie gereg het 'n kenmerkende aroma en smaak. Doen dit met behulp van eenvoudige en maklik beskikbare bestanddele en spesiale speserye vir Pilaf. As jy nie geportioneerde kleipot besit, kan dit gebruik word in plaas, en enige ander groot gereedskap vir kook, maar altyd met 'n deksel.

So, om so 'n heerlike middagete skep, sal ons die volgende nodig:

• maer varkvleis pulp - 550 g;
• groot soet uie bolle - 4 stuks;.
• peper - 2 stuks;.
• Lang korrel rys - 1,5 koppies;
• groot wortel - 2 stuks;.
• Verfynde groente-olie - 5-7 groot lepels;
• knoffel bruin - 8-10 huisies;
• speserye vir Pilaf - voeg na smaak;
• wonderpeper en seesout - voeg na smaak.

Verwerking van rys

Rys in die pot met die vleis kan gemaak word uit gestoom gort. Maar, het ons besluit om 'n konvensionele lang graan produk gebruik. Dit is nodig om deur te gaan en spoel deeglik in warm water om sy deursigtigheid. Om uit te vinnig gaar in die oond, word dit aanbeveel om vooraf geplaas in die afgekoelde gekookte water en laat staan daar vir ten minste 'n uur. Maar as jy besluit om so 'n gereg spontaan doen, is dit moontlik om dit te doen sonder hierdie proses.

Berei groente en vleis

Voordat jy sit al die bestanddele gekoop word by die a la carte kleipotte, moet hulle versigtig hanteer word. Om dit te doen, was die maer vark en flard dit in medium stukkies. Die keuse van sulke vleis is hoofsaaklik te wyte aan die feit dat dit is die voorbereiding baie vinnig in die oond en nie vereis dat pre-braai in 'n pan. As jy vir een of ander rede hou nie of nie varkvleis eet nie, kan dit die hoenderborsies, ontbeen en vel te vervang.

Behalwe vleis bestanddeel om hierdie gereg, maak seker dat die groente by te voeg. Om dit te doen, skoongemaak en fyn kap ui ui, soetrissie en rasper die wortels. Knoffel is ook nodig om goed te was. Maar op dieselfde tyd tande moet nie skoongemaak word van die doppe. Hulle word aanbeveel om net te steek 'n mes.

Die proses van die vorming en hitte behandeling van voedsel

Sodra al die komponente verwerk is, is dit nodig om 'n paar kleipotte voor te berei en dan gooi dit in elkeen van hulle met 1-2 groot lepels sonneblom olie, sit die stukke vleis, uie, peper en wortel. Verder, al hierdie komponente moet gemeng word, gesoute met speserye vir Pilaf, asook sout en peper.

Uiteindelik sit in potte vereis lang korrel rys, ongeskilde knoffelhuisies en voeg water, sodat dit die oppervlak van die graan van 2-3 cm dek. Tydens hierdie proses moet nie vergeet dat tydens die hitte behandeling rys met sowat die helfte. Daarom, vul die potte dit behoort te wees nie meer as 2/3.

Na die vorming van die dosis gereg ware eenheid nodig op die rooster oond te sit en het by 'n temperatuur van 190 grade vir 50-65 minute. Die gereg word beskou as ten volle gereed te wees wanneer die rys, vleis en groente is die mees tender.

Hoe om die tafel te bring?

Die finale bredie met rys moet uit die oond verwyder en dan, sonder die opening van die deksel, sit in 'n plat plaat direk in die pot en dadelik bedien word aan gaste. Voordat dit gebruik word, moet die gereg goed wees om 'n groot lepel meng. Ook, vir so 'n heerlike en heerlike ete, is dit wenslik om 'n tamatiesous, tuisgemaakte piekels, kruie of 'n slaai te bied. Bon Appetit!