Roomys uit die huis melk by die huis: resepte, veral om te kook en resensies

Min mense weet, maar die roomys uit die melk in die binnelandse huis blyk heerlike dieselfde as wat in winkels verkoop. Verder, hierdie lekkerny is baie meer nuttig en voedsame produksie.

Hoe om hierdie nagereg te maak, met behulp van eenvoudige en beskikbare bestanddele? Dit sal nou bespreek word.

Ons maak roomys by die huis van melk

Roomys - dit is die mees gunsteling kos is nie net kinders, maar ook volwassenes. Gewoonlik is dit is gemaak van melk, kondensmelk of room. Tog is die moderne vervaardigers toenemend met behulp van gekonsentreerde droë produkte, asook verskeie bymiddels en geurmiddels. Natuurlik, het hierdie bestanddele nie nagereg beskou as meer nuttig en lekker maak. Daarom is die meeste huisvrouens verkies om tuisgemaakte roomys te maak van die melk by die huis. Om dit te doen, kry hulle die volgende produkte:

• rustieke vars melk - 500 ml;
• rou eiergele - 3 stuks;.
• suiker is nie baie groot nie - 6 groot lepels;
• botter is nie galsterig - 'n klein stukkie.

Fast gaarmaakmetode

Beskou roomys resep, huis van melk verkoop, is die maklikste. Vir sy voorbereiding jy nogal 'n bietjie van die tyd nodig het.

Eerste nasionale melk produk is uitgestort in 'n bak, gevolg deur die daarby rou eiergele. Intensief klits bestanddele deur die blender, hulle geleidelik voeg suiker en voeg 'n stuk botter.

Na 'n taamlik sagte en homogene mengsel, is dit op 'n klein brand, en dan het om reflux (nie kook). Volgende, is die finale produk uit die plaat verwyder en effens afgekoel.

Sodra die melk-eier mengsel is afgekoel, is dit onmiddellik verwyder in die vrieskas. As jy wil, tydens die voorbereiding van hierdie massa daartoe bygevoeg of 'n paar lepels drank knippie vanilline.

As jy 'n meer uitbundige roomys uit die melk in die binnelandse huis wil, na die verhitting van die bestanddele by te voeg aan hulle sterk geklitste eier wit, en slegs dan stuur in die vrieskas.

Kook klassieke nagereg van room

Hoe om roomys te maak by die huis? Room, melk - dit is die belangrikste komponente van 'n klassieke nagereg. Maar daarby 'n nagereg sluit ander bestanddele. Kyk na die lys van produkte in meer detail:

• tuisgemaakte bok melk - 1,5 koppies;
• room gemiddelde vetinhoud - ongeveer 1,5 koppies;
• gepoeierde suiker - 200 g;
• Vanielje - 1 klein schepotochka;
• eier eiergele rou - 4 stuks.
• donker sjokolade - 50 g

Proses stap voorbereiding

Roomys uit bokmelk is eenvoudig by die huis. Eiergele word noukeurig geskei van die proteïene wat ons nie meer nodig het, en verbind met gepoeierde suiker. Hulle word dan intensief klits blender tot 'n welige en merkbaar gewitte massa.

Sit eenkant die komponente, voort te gaan met die verwerking van binnelandse bok melk. Dit is stadig verhit tot kookpunt en dan toegelaat word om af te koel tot 'n temperatuur van 40-42 grade. Daarna is die warm melk produk in 'n dun straaltjie uitgestort in voorheen voorberei geel massa.

Weereens kragtig lyfstraf die gevolglike massa, is dit aan die brand gesteek het of sit in 'n water bad. Voortdurend roer die bestanddele, hul klein gekookte. Om die roomys blyk meer smaakvol, is dit ook gebaseer voeg 'n knippie vanielje.

Na die verwydering van die melk massa met die vuur, dit afgekoel 'n bietjie. Op die oomblik, gaan na die verwerking van die room. Hulle sterk geslaan totdat dit sagte punte vorm.

Sodra suiwel mengsel afgekoel het, is dit gekombineer met geklopte room en liggies roer. Lê die finale gewig van die houer, is sy deksel geseël en die vrieskas gestuur vir 'n halfuur.

Met verloop van tyd, die melkmengsel weer geslaan en weer gevries. Die bogenoemde prosedure is herhaal na 60 minute. In hierdie proses van kook nagereg heerlike word volledig beskou.

dien

Voorbereiding tuisgemaakte roomys uit die melk in die huis, dit versprei in 'n glas roomys bakke. Om dit te doen, gebruik die spesiale lepel ronde. Volgende tuisgemaakte lekkernye sprinkel met donker sjokolade, gerasper op 'n fyn rasper. Ook versier roomys deeg poeier of gooi bessie stroop.

Hoe om roomys te maak by die huis sonder melk?

Kenners sê dat so 'n verrassing soos roomys, doen jy nie net met melk, maar ook die gebruik van ander produkte. Byvoorbeeld, dit is baie lekker en gesonde nagereg wat verkry word, wat voorberei is op die basis van vars bessies. In hierdie geval, het die konsekwentheid van so 'n ongewone roomys nie verskil van die klassieke, gemaak met melk.

Vir meer inligting oor hoe om 'n roomys resep by die huis te implementeer van die melk, het ons bo gesê. As jy die produk is nie beskikbaar, beveel ons aan dat jy gebruik maak van die volgende bestanddele:

• suiker is baie fyn wit - 1.5 koppies;
• rooi ryp soet appelliefies - 1,5 koppies.

Hoe om te kook?

Verbasend, dit maak dit roomys jouself kan selfs 'n kind. Die basis vir hierdie lekkerny is bereid in 'n paar minute. Maar voor jy dit eet as tuisgemaakte roomys, moet dit 'n paar uur in die vrieskas te weerstaan.

So, vir die voorbereiding van lekkers oorweging nodig is om 'n ryp en soet appelliefie te koop. Sy versigtig uitgesorteer, en dan sny die stert en behoorlik gewas.

Voorbereiding vars bessies, dit versprei in die blender beker, wat nie dadelik 'n baie fyn suiker het gooi. Klits bestanddele op 'n baie hoë spoed, ontvang vloeistof en homogene soet massa. Die verspreiding daarvan in 'n diep houer met 'n deksel en verwyder in die vrieskas.

Na 'n paar uur, wanneer die hele massa van Berry vries, is dit verwyder en versprei op die pragtige roomys bakke. Daar moet kennis geneem word dat hierdie roomys blyk nie erger as wat gedoen word met die gebruik van melk. Verder, is dit gestoor in 'n vrieskas is baie langer as sy klassieke eweknie.

Funksies en resensies

Jou aandag is aangebied 'n paar eenvoudige en geredelik beskikbaar maniere van hoe om 'n heerlike tuisgemaakte roomys te maak van die melk, room en bessies. Dit sal opgemerk word dat absoluut alles die oorweeg opsies vinnig en maklik geïmplementeer.

Vir meer oorspronklike nagereg wat jy kan jou eie bestanddele betree in die voorgelê resep. Volgens die terugvoer van sommige huisvrouens, 'n lekkerny is 'n baie meer interessant as om dit te kakao, gekapte neute, rosyne, sjokolade chips, ens by te voeg