Roll met papawersaad: twee deeg resep

Hier kom die langverwagte naweek of vakansie, en werk huisvrouens het meer vrye tyd vir 'n aangename moeite in die kombuis. En die res van die huis dikwels geleidelik versprei 'n lieflike geur van die bak. Natuurlik, almal is lief vir pasteie, koeke en ander goodies eie konstruksie. 'N spesiale plek onder al die produkte beset 'n koekie en 'n ryk rolle: met papawersaad, konfyt, kondensmelk, room. Inderdaad, in teenstelling, byvoorbeeld, koeke, bagels en muffins, wat bykomende tyd om modellering, hierdie produkte kan baie vinniger voorberei.

twee maniere

1. As jy besluit om die basis koekiedeeg, moet jy eers bak 'n paar dun lae. Dan gesmeerde elke vla, konfyt, kondensmelk of vrugte en toegedraai in 'n roll. Op versoek van die top kan versier met versiersel en neute.
2. Jy kan ook bak reeds toegedraai roll met vulsel binne-in. Terselfdertyd, sal die metode van voorbereiding effens langer neem. In hierdie artikel word die resepte, hoe om roll met deeg papawer saad bak in twee variëteite: fancy en sonder gis. Die gebruik van hierdie spesifieke vul in die bak is baie meer prakties, aangesien, byvoorbeeld, konfyt - 'n fantastiese produk. Heel dikwels is dit rolle bars, en dit volg Bree. A papawer is nogal dik vul en ook 'n pragtige finale produk lae wanneer sny. En die geur is wonderlik!

kook vulsel

Maak nie saak waaruit die deeg gebak roll met papawersaad, kan 'n resep interne toevoeg nie verander word nie. Meng in 'n kastrol 100 ml melk met drie eetlepels suiker. Nadat dit gekook is, gooi die papawer (300g) en 'n pakkie van vanielje suiker. Na kook by lae hitte, laat die mengsel vir swelling sluitingstyd deksel vir vyf minute. Vulsel gebruik word in die vorm van afgekoel.

Roll met papawer saad gis deeg

'N bak wat jy sal ongeveer 2.5 uur benodig berei. In die warm melk (2 koppies) Los een sakkie van droë gis (twee teelepels). Na infusie vir 15-20 minute by die mengsel polpachki gesmelte botter of margarien, 100 g suurroom, 'n halwe koppie suiker, eiers 3, een pak van vanilline, een lemoenskil. Dan 'n goed gemeng massa voeg meel (ongeveer 600 g) 'n lig en 'n sagte deeg te verkry. Sit dit in 'n bak, liggies gesmeerde met groente-olie, bedek met 'n handdoek en laat gis om dubbele toename in volume.

Dan is die deeg gereed is om te verdeel in twee dele, rol, borsel met papawer vul en rol elkeen in 'n roll.

Daarna twee "wors" Twist mekaar en lê in vorm.

Top vet geel en sprinkel met papawersaad en laat gaan 15-20 minute. Bak tot goudbruin. Wanneer die sny van die rolle te kry ingewikkelde patroon.

Roll met papawersaad sonder gis

Die koeke kan baie vinniger as van fancy deeg gaar, as die tyd vir fermentasie aansienlik verminder kan word. Neem 'n koppie suiker en vryf dit met die sagte margarien (1 pakkie). Voeg by die mengsel van suurroom koppie, sout (knippie), twee eiers, koeksoda (0,5 uur. L.) Of 'n mens pak disintegrant. Alle komponente meng goed en voeg die meel tot 'n sagte deeg, wat laat lê op die tafel vir twintig minute. Gevou roll met papawer gebak in 'n oond teen 'n gemiddelde temperatuur van 20-25 minute. As die vulling kan ook gebruik word met kaneelsuiker.