Rooi vis in roomsous multivarka

Rooi vis in multivarka kan voorberei en gestoomde, en die gebruik van die bak af, wat dit meer bros sal maak. Vandag kyk ons na alternatiewe kook geregte met heerlike en geurige romerige sous.

Stap vir stap kook rooi vis in multivarka

Vereis bestanddele vir die geregte:

• A 30% dik room - ¼ glas glas;
• botter vars - 2 groot lepels;
• verkoel salm (jy kan forel te koop) - 3-5 groot steaks;
• 33% vetterige room-wye - 120 ml;
• vars pietersielie en dille - ½ van die bundel;
• afgekoel gekookte water - 2 vol glas (vir stomende);
• Leek - 'n paar pyle;
• kaas - 80 gram;
• sout, paprika en ander speserye na die vis - voeg by die diskresie;
• suurlemoensap - ¼ van 'n klein vrugte.

Voorbereiding en marineertyd vis

Enige rooi vis in multivarka gaar, dit blyk lekker en voed. Ons het besluit om salm gebruik as dit olierig, en na hittebehandeling word baie sappige. Dit is nodig om versigtig te hanteer (verwyder die binnekant, skale, vinne, stert, kop, en so aan. D.), en dan in porsies steaks dikte van tot drie sentimeter gesny.

Die rooi vis, gaar in multivarka, blyk meer smaakvol en sappige, word dit aanbeveel om vooraf te week in suur sous. Om dit te doen, jy wil die beker druk ¼ van 'n klein suurlemoen, voeg speserye, wonderpeper en sout, dan vryf hulle versigtig salm steaks. Volgende, moet die vis bedek met 'n deksel en laat eenkant vir 30-40 minute.

Hitte behandeling van voedsel

Vis in rooi multivarka "Redmond" moet bereid wees om in die stoom af, so dit sal op sy beurt in die besonder sag en sappig. Om dit te doen, jy wil stukkies salm publiseer op die rooster eenheid, wat moet vooraf geolie. As jy dit nie doen nie, is die kanse is dat die steaks sal vashou aan die onderkant, sal hulle baie moeilik wees om 'n holistiese siening te kry. Volgende, gooi in 'n koppie kookwater effens toestelle afgekoel, installeer die invul rooster en stel die stoom af vir ongeveer 'n halfuur.

kook sous

Terwyl rooi vis in multivarka termies verwerk, kan jy heerlike en geurige romerige sous berei. Om dit te doen, moet jy die swaar room en dik room sweep, gooi hulle gesmelte botter, en gooi die sout, gekapte kruie (pietersielie, dille, groen uie pyle) en peper.

Die finale stadium in die voorbereiding van

Na afloop van die salm sagte sal wees, in steaks word verskeie snye kaas, en wag vir hulle om smelt voltooi in 'n verwarming af. Daarna het die stukke van die vis moet noukeurig uit te lê en kry 'n la carte geregte. Top sappige en geurige salm met kaas cap moet oorvloed natgemaak voorheen bereid room sous.

Hoe om die tafel te bring

Multivarka gaar in rooi vis moet gevoer word deur 'n dinee warm bedien met 'n garnering van groente of graan.