Lesse uit die sjef hoe om 'n pastei met geblikte kos en rys (twee maniere) kook

Pie met geblikte kos en rys - 'n gereg lekker en bevredigend. Dit is ideaal as 'n onafhanklike tweede gereg vir elke dag, en by die feestelike tafel plaas hierdie lekkerny is daar ook. Om die vulsel was lekker, kan jy enige visnywerheid in die olie uit sardientjies om die mees algemene salm of tuna. Almal wat wil leer hoe om 'n pie kook met geblikte kos en rys, bied ons resepte van heerlike geregte. puff en "vinnig" oor kefir: jy kan die pad van voorbereiding en vulling van twee opsies vir die toets waardeer. Die smaak van die finale gereg, gemaak van hierdie resepte, 'n uitstekende. Wil sien vir jouself? Dan bestudeer ons die formulering, voorbereiding en maniere om te werk.

Pie met geblikte kos en rys. Wat nodig is vir dit om te kook vulsel?

Om die vulsel te maak, moet jy die volgende produkte:

• Fig - 100 g;
• Geblikte in olie - 2 parison;
• Uie - 1 stuk;
• water - 300 g;
• dille - 4 takkies;
• skil van 'n halwe suurlemoen,
• hoender eier;
• sout, gemaalde swartpeper na smaak;
• sesamsaad - 2 groot lepels.

Tegnologie van voorbereiding van vulsels

Figuur spoel, bedek met water en laat prut tot sag. Volgende, dreineer die oortollige vloeistof, pap en laat afkoel. Geblikte Oordrag na 'n bak en geliefdes met 'n vurk. As dit nodig is, kies die been. Die vloeistof uit die blikkies en gooi dit in gemaalde. Ui en setperke in klein stukkies gesny. Het al hierdie bestanddele in 'n bak rys, sout en peper. Rasper suurlemoenskil en ook dit toe te voeg tot die vulsel. Afsonderlik, klits die eiers en gooi dit in die vleis, sodat daar min vir smeer deeg. alle produkte deeglik te meng. Vul is gereed.

Volgende, bied ons jou die resepte, wat ideaal is om 'n pastei met geblikte kos en rys kook toets. Kies om jou smaak.

skilferkorsdeeg

Berei die bestanddele op die lys:

• maaltyd - 'n pond;
• sout - 'n klein lepel;
• botter - 550 g;
• 375 g water;
• asyn - 2 groot lepels.

Die bak sprinkel meel en voeg 50 g van sagte botter, sout, asyn en water. Knie die deeg, laai dit in 'n bal, draai in kleefplastiek en plaas in yskas vir 'n halfuur. Verkoelde botter, sny in stukke en vou dit in tussen die twee lae van die film op die tafel. Plat dit in die reservoir. Rol die deeg met 'n koekroller. Die preform moet die grootte van twee keer meer as olie "koek." Wat om volgende te doen? Aan die een helfte van die deeg Sit die botter. Die tweede deel van die reservoir top cover. Dit alles leeg roll. Nou kry voorafvervaardigde vou in twee tot vier keer, en weer saam met 'n koekroller. Volgende, herhaal hierdie proses weer. En dan is dit eenvoudig. Verdeel deeg in twee koeke. Een lê op die bodem van die pan om 'n rand te vorm. Sit die vulsel op dit. Dek die vulsel van die tweede deel van die toets, "buffers" Pinch. Bedek die oppervlak van die pie eier, sprinkel met sesamsaad. Bak die gereg in die oond tot gaar.

As jy dink dat om dit te doen soort toets op hul eie harde of sy voorbereiding het eenvoudig nie tyd het, kan jy koop die deeg gereed gemaak by die winkel. Dan moet jy net rol dit in grootte en sculpt gelaagde koek met geblikte kos.

"Vinnige" toets

Watter produkte moet voorberei? Hier is 'n lys van hulle:

• vet jogurt - 1 groot glas;
• hoender eiers - 2-3 st;.
• sonneblomolie of olyf - 2 groot lepels;
• sout - die helfte klein lepel;
• koringmeel - 1,5 koppies.

Klits die eiers, voeg sout, jogurt, botter en meng goed. Sif die meel en klein gedeeltes gooi dit in 'n bak met die ander produkte, terselfdertyd versigtig vymeshivaya deeg. Sy konsekwentheid moet room lyk. Die helfte van hierdie preform giet op die bak. Top eweredig sit vulsel. Die res van die deeg in 'n dun straaltjie gooi in die vis en rys vulsel. Sprinkel met sesamsaad. Bak 'n "vinnige" pie met geblikte kos in die oond teen 180 grade vir ongeveer 'n halfuur.

Vir hierdie resepte uitdraai smaakvol en heerlik. Bederf jouself en dié van hul geliefdes.