Rolls van rooi vis: resepte en variasies van vulsels

Noble Red Fish is 'n uitstekende bestanddeel vir appetizers. En alles te danke aan die ryk geur en kleur. Rolls van rooi vis sal jou tafel te versier en geniet al! As hulle moet omdraai en wat na binne sit? Oorweeg 'n paar eenvoudige resepte met die mees interessante vulsels.

Die keuse van vis

Om voor te berei die rolle is ideaal vir salm, salm, salm, forel. Jy kan die rooi vis en die ander, byvoorbeeld, olie kombineer. Dit sal 'n mooi kontras te skep en gee interessante geure. Baie kokke konvensioneel bekend as die rooi tuna vis en 'n paar ras as gevolg van sy rooi kleur. Terselfdertyd, sommige steur is wit. In die geval van die keuse van vis vir 'n snack daar een reël - die vleis moet goed wees prosalivatsya nie uitmekaar val en bevat 'n minimum van bene.

Hoe om te sny in lae

Rolls van rooi gesoute vis is die maklikste 'n dun lagie gekap lende af te skakel. Vir hierdie stuk moet groot genoeg wees. Sny die vis het 'n baie skerp mes, hou dit teen 'n effense hoek.

Daar is nog 'n manier om 'n perfek selfs snye produseer om rolle kook uit die rooi vis. Jy kan eenvoudig koop in 'n supermark verpakking lae, sny met 'n laser. Hul dikte is minimum, hulle is min of meer dieselfde vorm en grootte, wat voorberei is vir hulle.

vir die vulling van produkte

Rolls met rooi vis gestop met 'n wye verskeidenheid van vullers. Die belangrikste ding - hou in gedagte die verenigbaarheid van produkte. Vir rooi vis ideale room kaas, enige seekos, eiers, hoender en kwartel eiers, maaskaas, vars kruie, seisoenale groente. Dit is moontlik om te eksperimenteer met onverwagte bestanddele: sampioene, gestoomde groente, kaas, groente kaviaar.

Resepte vulsels vir rolle met rooi vis

Kaas Vulsel: Room kaas "Philadelphia", groen uie, kwartel eiers.

Vulling met kaviaar: sagte vet maaskaas, suurroom, gekap dille, rooi kaviaar.

Kaas Island: maaskaas, plante, gekapte knoffel, rou kwartel eiers, gesmelte botter.

Groente Rainbow: soetrissies van verskillende kleure, spinasie, groen en swart olywe, 'n bietjie vet mayonnaise.

Eenvoudige akute toppings: kaas, gerasper hardgekookte eiers, mayonnaise, knoffel.

Japannese vul: gekookte rys, kaas, mayonnaise, seewier.

Marine rolle: bevrore botter, komkommer, garnale, mossels, pietersielie.

produkte verhouding kan gekies word volgens jou smaak. Rooi vis is selfonderhoudend in homself en die vul beklemtoon net sy edele smaak.

Tegnologie van voorbereiding en bediening,

Rolls van rooi vis, die samestelling van wat verskillende kompleksiteit, kan jy die hande direk draai op die tafel of op dosochki. Vir hierdie doel, is die reservoir vis uitgelê vulsel en rol net toegedraai. Verspreiding op 'n skottel die beste rolle naat kant af, dan slipnetsya hy, gee Rolls draai. As die resep rol van rooi vis vulsel veronderstel 'n meer komplekse of groter waarde help kos film. Dit moet sny in blokkies. Op die film is gelê 'n laag van vis, of selfs effens oorvleuel. Top vulling pas styf. Met die film roll is toegedraai, en die film rande kan tol as 'n lekkergoed wrapper. As sodanig, moet die rolle in die yskas te sit, sodat hulle vries. Voor die toepassing van die film is teruggetrek.

Baie mooi kyk rolle uit uitgelê op die blare van blaarslaai of ander setperke rooi vis. Opdienbakke jy kan verskillende kleure gebruik, kontrasterende pragtig met die kleur van die vis: swart, groen, geel. Maar die pak en die gewone wit of deursigtige bak - dit beklemtoon die edele elegansie.