Pie met hoender en aartappels - 'n eenvoudige en maklike resep

Pie met hoender en aartappels is baie hartlike en voedsame geregte voorberei wat sowat twee uur neem. Dit is opmerklik dat "Kurnik" kan bak soos 'n deeg puff en gis.

Pie met hoender en aartappels: die nodige bestanddele

• melk - 'n halwe liter;
• botter - die helfte pakke;
• suiker - 'n groot lepel;
• sout - half eetlepels;
• gis - 'n klein lepel;
• maaltyd - tot dik deeg;
• sonneblomolie - twee eetlepels;
• eier - een stuk.

Pie met hoender en aartappels: 'n metode vir die voorbereiding van die deeg

Maak 'n deeg van gis, moet jy die melk gooi in 'n metaal bak en dit effens verhit. Daarna moet jy die suiker, sout en 'n teelepel van korrel gis voeg. Sodat hulle swel in melk, is dit nodig om te wag sowat twintig minute.

Na die tyd in die gevolglike mengsel tot sonneblom en sagte botter en geklitste eier by te voeg. Dan kan jy gooi dit in 'n bak meel en begin knie die deeg. Dit sal opgemerk word dat die basis van die koek sagte moet wees, maar dit beteken nie vashou aan hande.

Ten einde te maak die deeg het opgestaan, is dit nodig in 'n bak te sit, bedek met 'n handdoek en 'n deksel op en dan sit in 'n warm plek, breek van tyd tot tyd.

Pie met hoender en aartappels: die nodige bestanddele vir die vulsel

• hoender been - vyf stukke;
• aartappels - sewe medium-grootte stukke;
• uie - twee koppe;
• groen - op versoek;
• sout, peper of ander speserye - na smaak;
• wortels - twee stukke;
• eier vir smeer.

Proses van voorbereiding van die koek met aartappels:

Aartappels, uie en wortels nodig om te skil en sny in klein blokkies. Hoenderboudjies moet gewas en geskil. Al die bestanddele wat nodig is sout en peper en voeg by hulle indien nodig kruie.

Gestyg deeg moet verdeel word in twee dele, waarvan een 'n bietjie meer moet wees. Volgende, uitrol die pie basis en versigtig sit dit in die pan, gesmeerde met sonneblomolie. In hierdie toets, moet die rand gaan langs twee sentimeter. Na wat jy wil al die gekerfde groente en boudjie hoender publiseer, voeg die stukke van botter, en dan sluit die pie met aartappels en uie tweede reservoir toets. Die kante van die gereg moet lekker knyp, en die oppervlak laag met eier wees.

Bak 'n koek in die oond moet ongeveer 60-80 minute. As 'n reël, die bereidwilligheid om geregte met 'n vurk of mes definieer. As eetgerei deurboor vinnig koek en maklik, is dit beskou as gereed. Dit moet ook op gelet word dat vir 'n groter rykdom in die koek is soms bedek met water. Om dit te doen in die middel van die boonste deeg laag maak 'n klein gaatjie.

So, dit is baie lekker en heerlike hoenderpastei. Skilferkorsdeeg in die voorbereiding van hierdie gereg, is dit wenslik om te gebruik as jy nie van plan is om groot getalle mense te voed. Na alles, so 'n raamwerk minder heerlike en voedsame as 'n gisdeeg. Maar omdat dit blyk baie sag en lekker roll gekapte aartappels en gekookte hoender bors.