Pasties in multivarka. Hoe om pasties in multivarka Redmond kook

Pasties in multivarka verkry lekker, vars en rooskleurig. Maar dit is slegs indien die produkte verwys eier deeg obzharivaya kook by 'n temperatuur van 140 grade.

Sodat jy hul geliefdes sappige chebureks kan pamperlang, het ons besluit om 'n gedetailleerde resep vir hoe om dit te maak in te dien, met behulp van moderne kombuis gadget - multivarku. Indien so 'n toestel hoef jy nie in voorraad is, kan dit veilig te vervang konvensionele n pan of pan.

Heerlike vleis pasties in multivarka: stap resep

Dit is bekend dat sulke produkte is bereid om in twee fases. In die eerste plek, moet jy die deeg eier knie, en tweedens, om tuisgemaakte maalvleis maak.

Kom ons begin met die basiese beginsels. Vir haar, moet ons:

• wit gesifte meel - 800 g (gooi digtheid voor toets);
• groot hoender eiers - 3 stuks;.
• drinkwater - 1/3 koppie;
• sout klein natrium - ½ lepel.

Die proses van knie

Pasties in multivarka gaar deeg-eier-gebaseerde, draai welige en helder op dieselfde tyd. Die resep behels die gebruik van 'n elastiese stywe toets. Want dit vereis versigtige vermenging klits eiers, met behulp van 'n hand klits, mixer of blender. Daarna sagte massa wat nodig is om te gooi fyn tafelsout, gooi drinkwater en die toevoeging van die gesifte koringmeel. Verder, al hierdie komponente moet deeglik gemeng om in die einde, kry jy nogal 'n stywe deeg (amper soos kluitjies). Sodat die substraat was 'n sagte, soepel en buigsaam, word dit aanbeveel toegedraai in kleefplastiek en laat teen kamertemperatuur vir 1 uur. In die tussentyd, kan jy die vulsel berei.

Nodige bestanddele vir vulsel

Daar word geglo dat die pasties (resep in multivarka geen uitsondering nie) net gemaak met 'n vulsel van gemaalde beesvleis. Daar is egter baie kokke berei die gebraaide produk en ander bestanddele (sampioene, hoenderborsies, en so aan.). Ons het besluit om nie af te wyk van die tradisionele manier en het die volgende produkte verkry:

• maer varkvleis - 220 g;
• bitter wit bolle - 3 groot kop;
• maer kalfsvleis - 220 g;
• soetrissie poeier, sout - voeg op persoonlike voorkeure;
• Verfynde groente-olie - wat gebruik word vir braai produkte.

Voorbereiding van grond beesvleis

Saamstem, tuisgemaakte vulsel is baie lekkerder gekoop. Daarbenewens, jy glo dat jou huishouding regtig sal onthaal chebureks vleis. Plus, sal die tekstuur en samestelling van die vleis produk presies te wees as wat jy wil. Vir voorbereiding van sulke produkte is dit wenslik om net 'n lae-vet vleissnitte gebruik. Na pasties in multivarka reeds gebraai in 'n groot hoeveelheid van die olie. Dus, is dit nodig om die vlees van die vark en kalfsvleis te koop. Vleis moet goed gewas word, ontslae te raak van die film en dan sny in groot stukke en maal in 'n vleismeul. Gevolg deur skoon uie en hulle fyn kap (jy kan rasper). Na afloop van die verrig aksie is nodig om 'n groot bak lê verbrokkelde vleis, gekapte uie, fyn wonderpeper en tafelsout, en dan deeglik gemeng produkte hande tot 'n homogene vleis.

Die proses van die vorming van artikels

Voor pasties in multivarka Redmond sal goed bruin word, moet hulle mooi vorm wees. Vir hierdie toets, moet jy obmyat, verdeel in gedeeltes stukke, elk roll in 'n dun ronde laag met 'n deursnee van 15 sentimeter (effens meelbestrooide koring). Daarna het die koek geestelik moet verdeel in die helfte en plaas een helfte van die maalvleis in die bedrag van 1 groot lepel. In hierdie geval, is die vulsel aanbeveel om dun versprei voordat dit die kante van die basisse van 1 sentimeter, sodat dit goed voorberei gedurende die hitte behandeling. Volgende vulsel is wat nodig is om die tweede deel van die toets dek, en Krayushki pragtig zaschipnut behulp eetkamer vurk tande. By the way, as jy 'n spesiale instrument beskikbaar vir chebureks vorm, is dit die beste om dit toe te pas. Na alles, met hom binnelandse produk sal uitdraai mooier en netjies.

Hoe om die pasties in multivarka braai?

Die antwoord op hierdie vraag weet nie almal nie. Inderdaad, baie kokke berei sulke produkte net in die pan. Dit is waarom in die huidige artikel, het ons besluit om uit te brei oor hoe jy vinnig en maklik kan braai die heerlike pasties behulp gesê toestel. Dit vereis om die verfynde groente-olie neem en dit giet in die bak van die kombuis toerusting, sodat dit die oppervlak van 1-1,5 cm dek. Volgende, moet jy 'n bondel af installeer en wag vir die oomblik wanneer die lig rook bo die vet verskyn. En eers daarna dat jy veilig kan sit uit die semi-finale produkte in baie warm olie. Afhangende van die grootte toestel en die vervaardiging van dit kan gelyktydig akkommodeer 2-4 chebureks.

Gedurende die hitte behandeling word aanbeveel om van tyd tot tyd halffabrikaten vurk lift of kulinêre tang. Maak seker dat die onderkant van die ruggraat net 'n bietjie is bruin en verskroei. Op die gemiddelde, kan dit 5 tot 7 minute neem. Verdere pasties moet versigtig wees omgekeerd en 'n soortgelyke bedrag van tyd in stand te hou. Dit sal opgemerk word dat die deksel toegemaak tydens braai produk word nie aanbeveel in multivarka. Anders pasties sal bereid wees om vir 'n paar minute langer, en ontvang nie baie bros.

Klaar vleis produkte moet vinnig verwyder word uit die kokende olie en plaas in 'n vergiettes of papier servette.

Hoe om die tafel te lê?

Soos jy kan sien, pasties in multivarka voorberei so eenvoudig soos 'n pan of pan. Na servette geabsorbeer die oortollige vet, moet die produk op 'n bord geplaas word en dadelik warm om aan die tafel te lê. In bykomend tot so 'n heerlike tuisgemaakte maaltye, is dit wenslik om 'n sterk, soet tee, en pittige tamatiesous, tamatiesous en vars gekapte pietersielie te dien. Bon Appetit!