Gunsteling nagereg: hoe om "Tiramisu" kook by die huis

Italië is bekend vir sy talle historiese toerisme-aantreklikhede, natuurlike rykdom en uitbundige kulinêre tradisies. Pizza, pasta, lasagne, ravioli - dit is nie 'n volledige lys van die nasionale geregte van die inwoners van die Apennijnen. En wat van die soet? En dadelik opkom is 'n heerlike nagereg "Tiramisu", waaruit die naam onmiddellik oormatig speekselafskeiding. Die naam self is ook belowend, soos vertaal as "Neem my na die hemel."

Baie ondersteuners van hoë kulinêre kuns wonder hoe om te kook "Tiramisu" by die huis. Hierdie nagereg - nie 'n goedkoop plesier, maar die smaak is eenvoudig goddelike. En die belangrikste - dit is nie net lekker nie, maar ook nuttig. 'N seldsame uitsondering vir nagereg! Daarom is dit so dikwels gekoop in restaurante en kafees.

Om die nagereg "Tiramisu" by die huis voor te berei nie noodwendig die duurste bestanddele. Natuurlik, die klassieke resep wat jy nodig het en "Mascarpone" - 'n unieke kaas wat net kan verkry word met Alpine melk buffels. Die naam van hierdie kaas vertaal kan word as "beter as goed". Hy is 'n bietjie soos 'n vet suurroom en het 'n baie sagte tekstuur. Maar as dit is nie op hande, kan jy neem en gewone kaas.

So, die belangrikste ding: hoe om 'Tiramisu "kook by die huis. Eerstens moet ons voorraad produkte, naamlik "mascarpone", of rustieke wrongel (400 g), suiker (200 g), 4 eiers, koekies of koek (150 g), koffie, brandewyn, kakao.

Tog is dit onduidelik hoe om te kook "Tiramisu" by die huis? meng dan die kaas met die eiergele en suiker tot glad. Volgende, voeg 'n bietjie van cognac, is dit raadsaam om die elite te drink saam met 'n uitgespreek smaak. Die oorblywende proteïene wat nodig is om in die vaste skuim bring en voeg by die res van die massa. Nou die helfte van die storie gereed vir 'n heerlike nagereg room is gereed. Neem nou 'n koekie of koekie, bevrug sy sterk koffie of melk, moet gelê word in die vorm van presies die helfte. Ons pas die room bo-op en sprinkel met kakao poeier. Volgende, die operasie herhaal: biscuit, room, kakao. Top nagereg wat jy kan versier om jou eie oordeel: sprinkel met gepoeierde suiker, of sjokolade bedek vrugte. Na hierdie nagereg moet stuur in die yskas vir drie of vier ure. Nou dat jy weet hoe om "Tiramisu" kook. Foto wys jou hoe om dit te versier. Wanneer die hele nagereg behoorlik geweek, kan jy gaste nooi.

Hoe om die "Tiramisu" kook by die huis, word ons vertel. Soos jy kan sien, is dit nie nodig om te neem eksotiese bestanddele kok iets spesiaals. Jy kan ook bak die koek jouself, in plaas van die koop van gereed gemaak. En die analoog van "mascarpone" maklik gemaak van swaar room. Te danke aan die gedetailleerde instruksies en verras huishoudings kan 'n aangename verrassing te maak as 'n beginner kok of 'n ervare kok. En as 'n jong man voor te berei "Tiramisu" vir die dame van sy hart, sal sy noppies wees. En 'n romantiese datum wees seker om te slaag.