Pannekoek met kondensmelk en koekies en oliebolle

Pannekoek met kondensmelk is perfek geskik as 'n ontbyt of nagereg vir 'n familie ete, en dalk selfs vir die vakansie aandete.

Pannekoek is deeg bak, wat bestaan uit die beslag. Bak op 'n warm pan, hulle is gewoonlik rond in vorm. Dalk was dit die pannekoeke was die eerste kursus, wat begin om meel te berei.

Pannekoek is gemaak van gesuurde en ongesuurde deeg op die basis van beide koringmeel en hawer en bokwiet en rys. Die mees eenvoudige en vinnige in die kombuis is vars pannekoeke (wat andersins bekend is as Puff). Hulle is bereid om in water, suur melk, melk, dikmelk, kefir, jogurt, en soms selfs teen 'n lae alkohol, soos bier of heuning. Baie lekker verkry so 'n pannekoek met kondensmelk. Maar die klassieke gis pannekoek gemaak op die deeg (bv, bokwiet).

Dit is lank reeds konvensionele Russiese pannekoek gemaak op die gisdeeg (spons metode). Toevoeging van koeksoda om die deeg geleen in die Weste nie so lank gelede en dit is nie tipies vir Russiese kookkuns.

Alle pannekoeke is een en dieselfde beginsel van kook. In die warm melk of water geplaas gis, sout, suiker, meel en eiers. Die deeg gelaat om te fermenteer vir sowat drie uur. Die res hang net op sekere produkte verhouding.

Cook pannekoek met kondensmelk kan, met behulp van die gereed gemaak kondensmelk (aankoop), maar jy kan dit self voor te berei. Dit sal 'n konvensionele 250 ml melk en 150 gram droë, en 300 gram suiker benodig.

Meng al die bestanddele en sit in 'n water bad. Roer aanhoudend, kook vir 'n uur. Dit is maklik genoeg kondensmelk is bereid om in die huis.

Om pannekoek te bak, neem suiker (2 eetlepels), meel (1 koppie), melkpoeier (sowat 2,5 koppies), 4 eiers en gekookte kondensmelk.

Klits die eiers tot dik skuim. Dan geleidelik voeg die meel en melk. Op versoek, 'n bietjie sout. Roer suiker en 'n lepel van groente (reukloos) botter. Alle hard mengsel, sodat geen klonte.

Rooiwarm braaipan met olie salf. Bak dun pannekoek. Braai tot goudbruin aan albei kante. Elke pannekoek vet met kondensmelk en roll roll.

Soms pannekoek met kondensmelk bedien op 'n tafel in 'n ander ontwerp. Hulle het nie vou roll en stapel die koeverte. Bedek met 'n dun laag van gewone (nie- gaar) gekonsentreer melk en dien.

Met kondensmelk en bak koekies. Jy sal 270 gram meel, botter (250 gram), 65 gram suiker en kondensmelk (een bank) nodig. Daarbenewens het die vereiste 150 gram donker sjokolade, ¼ teelepel vanieljegeursel en dieselfde sout, en 30 gram van klapper.

Om koekies met kondensmelk kook, meng met meel suiker, sout en vanieljegeursel. Hierdie vryf ook die afgekoelde olie. Knie die deeg en sit in die yskas vir 'n uur, draai dit in 'n film.

lê, dan is dit in die vorm, en dan sluit die koekroller. Bak by 180 grade, nie meer as 'n halfuur. Wanneer die koek afgekoel het, smeer dit met kondensmelk en dan in die yskas.

Intussen smelt die sjokolade met 50 gram van botter, of in 'n mikrogolfoond of 'n water bad. Versprei op die top van kondensmelk. Sprinkel met klapper en verdeel in gedeeltes met 'n mes.

Goeie ou gunsteling lekkerny is donuts met kondensmelk. Nog warm hulle letterlik smelt in jou mond. Donuts is groot as baie gesonde nagereg vir tee.

Vir hul voorbereiding sal 250 gram van ru-kondensmelk, twee eiers, 'n teelepel koeksoda, 'n bietjie groente-olie en meel (soveel as deeg sal absorbeer) nodig. Dit moet die konsekwentheid van dik room te kry. In warm olie lê donuts met n lepel. Braai hulle nodig het lank prut. Oliebolle met kondensmelk lyk baie smaaklik en baie gewild onder beide volwassenes en kinders.

Geniet hierdie wonderlike geregte en raduyte hul geliefdes!