Ons berei jouself en maak die deeg: suurroom, en ander goodies

Dit is lank reeds bekend dat die room in die kombuis - een van die gewildste produkte in die gaarmaakproses. Baie ervare gasvrou suksesvol gebruik dit in die huis bak. Die deeg word gemaak van suurroom baie vinnig, behalwe dit het 'n sagtheid, prag en elastisiteit, kan baie vorme aanneem.

Suurroom is baie goedkoper shopping is maklik om te maak by die huis. Om dit te doen, koop 'n pakkie van jogurt met 'n vetinhoud van 3,2 persent en sit dit op die nag in die vrieskas. Oggend lê 'n vergiettes met twee lae van gaas en sit in dit die bevrore jogurt. Serum stechot, en gaas sal lekker room bly.

Op grond van suurroom kan gekook word helder, ligte pannekoek en lekker koekies, geurige koeke, pasteie en soet pasteie. Stel die basiese bestanddele word gewoonlik saamgestel uit meel, sout, suiker, eiers, koeksoda (bakpoeier). As jy van plan is om pasteie met soutvulsel kook, is suiker bygevoeg.

As jy wil pie, maar wil nie geknoei met gisdeeg sal hierdie resep te benader:

Deeg: room (1/4 l), 200 g van sagte margarien, sowat 16 eetlepels meel en 'n knippie sout. Knie die deeg en plaas dit in die yskas vir ongeveer 'n uur. Op die oomblik is, kan jy die vulsel berei. Probeer hierdie: braai in sonneblomolie, gekapte ui, voeg die gekerfde kool. Wanneer die werkstuk is gereed, voeg terug 'n paar gekapte gekookte eiers, sout, peper en roer.

Vorm patties smeer 1 mengsel van eiergeel en room. Bak by 200 grade tot gaar in die oond.

Daar is baie resepte vir koekies, wat dien as die basis van suur deeg. Sulke koekies wil regtig te doen met sy ma kinders. Die gaarmaakproses is omskep in 'n opwindende gebeurtenis, waar 'n mens nuttig hul fantasie kan wys. Ons bied die volgende resep.

Die deeg: suurroom (5-6 eetlepels), 1 eier, 'n bietjie meer as 2 koppies meel, suiker (glas), 'n teelepel bakpoeier.

Suiker en eier mash tot glad, voeg die suurroom en die gesifte meel en bakpoeier. Knie die deeg en sit dit in die yskas vir ongeveer 'n halfuur. Volgende, rol die deeg in 'n dun laag en sny deur die uithoeke figure. Bak die koekies in die oond ongeveer een derde van 'n uur by 'n temperatuur van 180 grade.

Die afgekoel koekies kan versier met gekleurde sprinkel of sjokoladeversiersel. Alternatiewelik kan jy in verbinding bly twee per koekie gekookte kondensmelk of konfyt.

Probeer ook om 'n heerlike suurroom koek, wat nie skaam om gaste te vermaak kook. Oortuig jouself dat vir die voorbereiding van die kompleksiteit van hierdie baie eenvoudige resep.

Die deeg: suurroom (glas) is gemeng met die pre-geklopte mengsel van eiers en suiker ( 'n bietjie minder as 'n glas) (3 stuks.). Dan moet jy 'n bietjie meer koppies gesifte meel by te voeg (in dit 'n halwe teelepel bakpoeier by te voeg). Nou, wanneer die deeg homogene geword het, is dit moontlik om ongeveer 200 g vrugte voeg. Dit mag wees bessies, gekap appels, pere, pruime en nog baie meer.

Die deeg is versprei op 'n pre-gesmeerde koppies en bak in 'n oond teen 200 grade vir ongeveer 20 minute. Klaar kolwyntjies kan gesmeer met botter, dan besprinkel met gepoeierde suiker, en kan bedek word met glans van kakao.

Soms gebeur dit (veral in die warmer maande), wat effens suur met suurroom en eet dit in hierdie vorm moontlik is nie meer nie. As die room effens versuur, nie versleg, is dit moontlik om 'n gebruik vind vir dit, en kook heerlike appel poffertjies.

Neem 'n paar vars appels en rasper hulle op die rasper beet.

Die deeg: suurroom (koppie) en 1 eier, 'n bietjie suiker. Voeg die gerasperde appels. As jy wil, voeg die vanielje of kaneel. Dan moet jy die meel betree, sodat die konsekwentheid van die deeg is nie te dik.

Dip 'n lepel in 'n glas water, lê die deeg in 'n pan met groente-olie en bak tot goudbruin.

Geniet jou ete.